Pěstování ústřičných hub doma doma v pytlích

Vzhledem k jednoduchosti obsahu a hojnosti plodiny jsou tyto houby vůdci pěstování v zemi nebo v suterénu města.

Pěstování ústřic ústřičných doma v pytlích není obtížné, ale neměli byste to dělat v bytě, protože plísňové spóry mohou způsobit alergie a vniknout do plic. Je lepší pěstovat ve sklepech a garážích, dodržovat podmínky zadržení a přijímat asi 3 kg plodnic z 1 kg rostlinného materiálu..

Jak se připravit na pěstování ústřicových hub

Než začnete doma pěstovat chutné ústřičné houby v pytlích, musíte si ve vybrané místnosti vytvořit optimální podmínky, dostat police, mycelium, kontejner a substrát pro setí.

Příprava místnosti a tašky

Výroba ústřičné houby je výhodná k řešení v suterénu, garáži nebo sklepě - jsou zde nejvhodnější podmínky. Nejprve dezinfikujeme stěny a strop, vybělíme je čtyřmi procenty vápna a zavřeme je na 24 hodin.

Po větrání, dokud zápach zcela nezmizí.

Hlívy ústřičné se obvykle pěstují v tlustých plastových pytlích - speciálních nebo určených pro odpadky. Čím je prostor prostornější, tím více vaků se používá - 40-50 cm široké a 60-100 cm vysoké. Obsahují 5 kg substrátu.

Ošetření substrátu pro hlívy ústřičné

Živným prostředkem pro ústřicovou houbu jsou piliny, sláma z hrachu a obilovin, plevy ze slunečnicových semen, kukuřičné klasy. Před kolonizací mycelia musí být zpracován jakýkoli materiál:

• Ohřejeme vodu na 25 ° C, naplníme vybrané médium. Čekáme 20 minut a pravidelně mícháme.
• Vypusťte vodu a vytlačte hmotu.
• Čistou vodu zahříváme na 70 ° C, vlijeme do nádoby s pilinami nebo jiným materiálem a stlačíme dolů.
• Po 5 hodinách vylijte vodu a mírně vytlačte podklad: jeho vlhkost by měla být alespoň 75 procent.

Pokud si nepřejete, aby se zpracování podkladu pokazilo, je snazší koupit jej v hotové formě. Při výběru materiálu v obchodě dbáme na to, aby na něm nebyla plíseň. Štítek by měl uvádět, že je vhodný pro pěstování ústřičných hub.

Jak pěstovat houby ústřice doma v pytlích

Příprava a údržba hubových houb před výskytem plodonosných těl

Houbové bloky jsou vytvořeny ze substrátu a mycelia, které jsou umístěny ve vrstvách v balení:

• Pevně, ale ne podbíjením, jsme vložili do vaku pět centimetrovou vrstvu živného média a 50 mm mycelia a pokračovali v plnění, střídání vrstev. Naplníme kontejner dvěma třetinami.
• Po vypuštění vzduchu pečlivě ucpáme pytle a uděláme stehy 5 cm dlouhé pro každou houbu ven každých deset centimetrů na šachovnici nebo náhodném vzoru.

Sáčky jsme položili na police (zavěšené na stropě) a drželi 10-15 dní bez osvětlení při teplotě 19-23 stupňů Celsia a vlhkosti 90-95. Balíčky můžete umístit na sebe.

Není nutné ventilovat místnost: mycelium vyžaduje hodně klíčení kysličníku uhličitého a vlhkosti.

Péče o pěstování hub ústřice v pytlích doma

Když se substrát přilne k bílé vrstvě plodnic, provzdušníme sklep, voníme houby a provádíme následující péči:

• Teplota. V celé fázi kultivace neustále udržujeme teplotní režim 20-25 stupňů. Při 20 ° C se hubové klobouky stávají světlejšími, při 25 a více - tmavší. Při prudkém kolísání teploty může ústřičná houba přestat růst nebo zemřít.
• Osvětlení. Hlívy ústřičné v pytlích vyžadují hodně světla, které snadno poskytuje 5 W osvětlení na metr čtvereční.
• Čištění. Každý den umývám podlahu, pokud ovšem není pokryta sutí nebo pískem, produkty na bázi chloru: Čištění chrání houby před napadením patogenními mikroby.
• Vlhkost. Hlíva ústřičná je houba milující vlhkost, která během období růstu potřebuje vlhkost 80–95. Každý den stříkáme houby teplou vodou, stejně jako stěny a strop. Hlavní věcí je nenechat louže na podlaze.

Pokud houby nemohou protlačit řezy, rozsekáme je širší. 7-10 dní po uvolnění ústřic z pytlů začnou pěstitelé hub žatnat. Okamžitě pečlivě nakrájejte ústřicové houby s rodinou s ostrým nožem, aniž byste zanechali úlomky nohou. Houby v rodinách jsou uloženy déle. Druhá a třetí kolekce se provádí každých pár týdnů..

Jak vidíte, pěstování ústřic ústřičných doma v pytlích není obtížné, pokud se provádí správně. Když je pěstujete ve vlastním sklepě nebo v garáži, můžete si houby opatřit na dlouhou dobu, protože houby ústřice mohou být zmrazeny..