Hlívy ústřičné

Mezi komunitou zavěšenou jsou exempláře, které nemají jasnou barvu, ale z toho se nestávají méně krásné a elegantní.

Například plicní houba Oyster - sofistikované, téměř sněhově bílé zvíře, které nakonec získalo barvu slonoviny. Přestože se nemůže chlubit výraznou chutí a vůní, mít takovou houbu ve své zahradě je skutečný luxus.

Hlívy ústřičné

Hlívy ústřičné - Pleurotus pulmonarius

Jiným způsobem se houba nazývá ústřicová houba buk, ústřicová houba bělavá nebo ústřicová houba jaro.

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Průměr bukového klobouku z ústřic ústřičného, ​​připomínajícího uši nebo ventilátory s tenkými zahnutými okraji, dosahuje 40-80 mm, ve vzácných případech - 15-16 cm.

Povrch klobouku má krémovou nebo bílo-šedou barvu, někdy se liší v světle hnědé barvě, stmavení na noze. Zralé houby zžloutnou.

Spodní část klobouků je vyrobena ze vzácných, baculatých bílých talířů namířených na spodní část nohou. Jak houba roste, získají krémovou nebo žlutou barvu..

Houba rozmnožuje šedobílé spory.

Houbová noha

Válcové nohy, hlavně postranní (střední jsou vzácné), dorůstají do výšky 40 mm a tloušťky 60 až 150 mm. Základna je pokryta jemnou hromádkou..

Noha je natřena špinavým bílým odstínem a je vyplněna pevnou šedavě bílou dužinou, která zraje, jak zraje houby ústřice..

Místa růstu

Hlíva ústřičná upřednostňuje listnaté lesy s březovými, lipovými, bukovými a osikovými stromy. Pro růst si houba volí suché a shnilé kmeny stromů, konopí, nemocné stromy. Občas se nachází na zbytcích vánočních stromků a jedle.

Ovoce je skupina deseti nebo více hub rostoucích společně s nohama. Houba bílá ústřice nese ovoce od května do konce září - začátkem října.

Podobné druhy

Tato ústřice má tyto jedlé analogy:

• Hlívy ústřičné hojné. Má sofistikovaný, nemravný klobouk se sníženými okraji.
• Hlíva ústřičná. Má tmavší klobouk a drží se na dřevě.

Editovatelnost

Houba plicní ústřice má lehce aromatickou chutnou dužinu a aktivně se používá pro kulinářské účely: vařená, smažená, nakládaná, solená, sušená. Hlavní věcí je použití buničiny mladých plodících těl na vaření, protože dospělé houby jsou hrubé.