Russula jídlo nebo russula jedlé

V rodině Russula jsou houby, které plně zdůvodňují jejich jméno: někteří labužníci je jedí syrově. Taková je jedlá Russula nebo Russula jedlá, nasycená užitečnými stopovými prvky a nepředstavující sebemenší ohrožení života a zdraví, a to ani v syrové podobě.

Russula jídlo

Russula jídlo - lat.Russula vesca

Jiným způsobem se tento druh nazývá jedlá Russula.

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Jedlý klobouk Russula dorůstá do průměru 50 - 110 mm. Zpočátku má tvar polokoule, později, po otevření, se stává konvexní - plochý, s kůží nedosahující okraje a jamkou ve středu. Hrany jsou zvlněné nebo zubaté.

V mokrém počasí je povrch klobouku lepivý na dotek, za pěkného počasí je suchý a matný. Má růžovou nebo hnědo-růžovou barvu, někdy s šedavě žlutými skvrnami..

Dno klobouku je zdobeno bílými častými talíři, občas pokrytými načervenalými skvrnami. S věkem získává dno desky krémovou barvu.

Houba má husté bílé maso a šíří se bílými spóry..

Houbová noha

Russula jídlo nebo Russula jedlý má bílou nohu, pokrytý červenými skvrnami k stáří. Dosahuje tloušťky 15-25 mm a výšky 30-100 mm. Noha má tvar válce, zužuje se dolů a je plná bílých, těsných drťů, nažloutlých nebo okrů - červená u zralých hub.

Místa růstu

Tento druh dává přednost dobře odvodněné půdě, jehličnatým, listnatým a smíšeným lesům s duby, buky a dalšími listnatými stromy..

Plody jsou skupinové a svobodné a vyskytují se v červenci až říjnu.

Podobné druhy

Jedlé

• Russula zhnědne. Jedlá houba podobné barvy, ale s výraznou vůní sledě.

Nepoživatelný

• Rusula je štiplavá. Vyznačuje se jedovatými barvami červeného klobouku, dokonale bílou nohou s narůžovělým červenáním a bohatou štiplavou chutí.

Editovatelnost

Díky jemné chuti houby, příjemné ořechové chuti a nasycení užitečnými mikroelementy lze potravu Russula nebo jedlou Russulu jíst i v syrové formě, bez předběžného vaření nebo máčení. Hlavní věc je vyčistit odpadky a opláchnout, a pak můžete solit, nakládat a smažit, aniž byste se obávali o své zdraví..