Russula růžová

Většina hub Russula, které rostou v ruských lesích, jsou vhodné ke spotřebě, navzdory přítomnosti hořké tóny v chuti buničiny. Například taková houba jako je Russula růžová, má sice hořkou chuť, ale je ochotně shromažďována dobře informovanými sběrači hub pro následné solení..

Russula růžová

Russula růžová - lat.Russula rosea

Jinak se houba nazývá Russula Russiformes..

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Mladá růžová Russula má půlkruhový konvexní klobouk, zralý - konvexní - plochý, se středovou a hladkou hranou. Průměr klobouků dosahuje 35 - 110 mm.

Jsou pokryty suchou a sametovou, často popraskanou pokožkou, která během deště vylučuje hlen. Povrch je natřen v některém z odstínů od tmavě růžové po červeno - karmínovou, s tmavším středem. V dešti, klobouk mizí na světle citronovou barvu.

Klobouk (a noha) je vyplněn tvrdou, křehkou dužinou bílé barvy, při řezání během mokrého počasí zezeluje. Buničina pod kůží má načervenalý nádech.

Čepice dna je ozdobena deskou podobnou řadou častých a křehkých, často protkaných desek bledě krémového stínu.

Houba se šíří zakulacenými spóry obsaženými v lehkém krémovém spórovém prášku.

Houbová noha

Růžová Russula vytváří silný a elastický válcový pedikus, dosahuje 15-25 mm na výšku a 60-90 mm na výšku. Mladé nohy jsou ve tvaru klubu.

Vrchní část je natřena bíle, spodní část je narůžovělá nebo načervenalá.

Místa růstu

Tyto červy jsou preferovány na svazích, v listnatých lesích a jehličnanech. Jsou rozšířeny na severoamerickém a euroasijském kontinentu..

Plodování začíná začátkem července a končí nástupem silných mrazů - začátkem října.

Podobné druhy

Jedlé

• Russula marsh. Klobouk má červenooranžovou barvu a v buničině nejsou žádné hořké tóny.

Nepoživatelný

• Rusula je štiplavá. Nachází se pouze u jehličnanů, je hořčí a má jasnější klobouk..
• Russula je horká. Roste pouze pod bukem, voní ovocem a má příliš hořké maso..
• Russula falešně červená. Nachází se v dubových a bukových lesích, má velmi hořkou chuť. Propagován bledě buffy spory a má buffy - žluté dno talíře..

Editovatelnost

Ačkoli je chuť houby mírně hořká, dává více máty a houba vyzařuje vůni máty a ovoce. Aby se odstranila hořkost, je Russula pink podrobena varu v několika vodách. To může být smažené nebo solené.