Russula krásná

Co houbaři nechtějí během lovu hub doplnit košík houbami s atraktivními světlými klobouky! Jedním z nejkrásnějších druhů je krásná Russula, jejíž název mluví samo za sebe, i když obsah je „amatérský“, protože na rozdíl od lákavého vzhledu její maso chutná hořce.

Russula krásná

Russula krásná - lat.Russula rosacea

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Tento druh má klobouky střední velikosti, dosahující průměru 50 - 100 mm. V mládí mají tvar polokoule, v dospělosti se stávají konvexními - plochými, se zářezy uprostřed a rovnými hranami. Hrany občas stoupají, jsou hladké nebo mírně žebrované..

Povrch klobouku je suchý, něžný na dotek a malovaný v jakémkoli z tónů od růžové po jasně červenou. Její pokožku nelze z buničiny odstranit: roste pevně k houbě.

Klobouky jsou vyplněny pevnou, křehkou dužinou a zdola jsou zdobeny častými jemnými zuby širokými deskami, které rostou až k noze a mají bílou barvu se smetanovými tóny.

Houba se šíří v kulatých ostrých spórách, které nejsou zbarveny a jsou obsaženy v prášku bledé smetany..

Houbová noha

Krásná Russula staví tenkou rovnou, občas zakřivenou nohu, která není větší než 25 mm a vysoká 70 mm. Válcová noha je uvnitř prázdná a natřená bílou, někdy zbarvenou růžovou nebo pokrytou růžovými skvrnami.

Místa růstu a plodů

Takové červy dávají přednost vlhké půdě bohaté na vápence a pískovce. Nachází se v listnatých lesích s březovými, bukovými, dubovými stromy, občas v jehličnanech..

V závislosti na klimatických vlastnostech konkrétní oblasti tyto houby přinášejí ovoce v květnu - listopadu nebo od srpna do září. Plod Russula je skupinový a jednoduchý.

Podobné druhy

Se specifickou jasnou barvou je tato houba velmi odlišná od ostatních představitelů království hub. Někteří si ji však zaměňují s jinou rusulou, jejíž klobouky jsou namalovány v červených tónech, což je naprosto neškodné pro zdraví, protože všechna taková rusula jsou vhodná k jídlu po vaření.

Editovatelnost

Krásný Russula, který má příjemnou chuť s hořkými tóny a výraznou houbovou vůní, patří do 3. kategorie poživatelnosti a je považován za podmíněně jedlý. Po 20 minutách varu ji lze sníst a nakládat octem.