Russula zlatá červená

Velká rodina hub rusula obsahuje více než tucet druhů, jedlých a nepoživatelných, vzhledově atraktivních a ne moc. Jedním z nejkrásnějších představitelů této rodiny je zlato-červená Russula, která zdobí lesy v létě a na podzim.

Russula zlatá červená

Russula zlatá červená - lat.Russula aurata

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Průměr klobouků těchto rzí dosahuje 10 cm. Mladé exempláře mají „čelenky“ ve tvaru zvonu, dospělí se stávají naprosto plochými, s výklenky uprostřed.

Na povrchu klobouku, který se vyznačuje leskem a hladkostí, není žádný hlen (mají ho pouze mladé houby) a kůže za buničinou lehce zaostává. Klobouky jsou natřeny bohatou červenou barvou a uprostřed jsou pokryty nažloutlými skvrnami s rozmazaným obrysem.

Klobouková dužina se snadno láme a má bílou barvu, která se zestárnutím stárne.

Spodní část klobouků je tvořena častými a rovnoměrnými talíři, které nerostou na končetiny, které jsou zpočátku krémové, po kterých jsou nasyceny žlutou barvou (zejména pro okraje klobouku)..

Tato rusula je množena hlízovitými spórami obsaženými ve žlutém prášku spór.

Houbová noha

Russula zlatá červená má tenký válcový pedikl, dosahující tloušťky 20 mm a výšky 80 mm. Má vysokou hustotu a je naplněn jemnou bílou nebo nažloutlou buničinou, nic necítí, je velmi křehký a má strukturu připomínající bavlnu..

Hladký povrch chodidla je pokryt mnoha šupinami a malován krémovým tónem, přičemž houba dozrává, jak houba dozrává.

Místa růstu a plodů

Zlatočervená Russula dává přednost půdě s hustou trávou, na které rostou listnaté a jehličnaté stromy. Tyto houby se často vyskytují v evropských regionech Ruska, na Dálném východě, v severoamerických a asijských zemích. Sbírá se také v evropských lesích..

Plod se vyskytuje v malých skupinách nebo v jednotlivých vzorcích. Houba dává úrodu v druhé polovině července do začátku října.

Podobné druhy

Tato russula není jako žádné jiné houby..

Editovatelnost

Ačkoli těsné maso houby necítí, má nasládlou příchuť, díky které je Russula zlatá červená považována za jedlou houbu, která je zařazena do třetí kategorie poživatelnosti. Po nasolení, dušení nebo smažení se to stane ještě chutnější. Hlavní věcí je vařit houby 15 minut před vařením a vypustit vývar.