Russula mizí

Většina hub roušky patří do podmíněně poživatelné kategorie a vyžaduje předběžné vaření, aby nedošlo k otravě jídlem. Tato houba je také vybledlá Russula, jejíž maso má jemnou ovocnou vůni a je vhodné ke konzumaci v jakékoli formě..

Russula mizí

Russula mizí - lat.Russula pulchella

Jinak se houba nazývá Russula dobrá, Russula krásná nebo Russula pěkná.

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Průměr klobouků russula je krásný dosahuje 50-100 mm. Nejprve vypadají jako polokoule, později se konvexně šíří. Povrch klobouku je matný, připomíná semiš a často praskne.

Šupka klobouků, špatně oddělená od houby, má jasně krvavě červenou barvu a její okraje vypadají tmavší.

Uvnitř houby je vyplněna bílou nasládlou dužinou, která u dospělých vzorků zezeluje. Pokud je poškozen, stává se nejprve červenou, pak šedou.

Dno klobouku je tvořeno bílými nebo žlutými, tenkými, častými a rostoucími talíři, které jsou schopné rozvětvovat a vytvářet propojky.

Russula vyblednutí se šíří nažloutlé spory.

Houbová noha

Výška nohy Russula dobré dosahuje 60 mm, tloušťka je 30 mm. Noha se rozpíná ke dnu a vyznačuje se průběžným plněním. Masité maso může být hořké a často tvrdé. Má bílou barvu, někdy vydává růžovou a pod ní je pokryta žlutými skvrnami.

Distribuce a plodnice

Krásná Russula dává přednost listnatým lesům s buky a břízami, občas nalezenými v jehličnanech s borovicemi a smíšenými lesy. Houba si pro růst vybírá půdu bohatou na vápence, občas mech a místa, kde rostou borůvky.

Plod této rusuly se vyskytuje samostatně nebo v malých skupinách a neliší se v hojnosti. Houba nese ovoce od druhé poloviny července do začátku října.

Podobné druhy

Houba je podobná podmíněně jedlé Russule, stravovací za horka, kterou jen málo lidí jedí kvůli strachu z otravy. Vyznačuje se však dnem bílé desky, masem, u dospělých vzorků šedě a bílými spórami.

Editovatelnost

S příjemnou ovocnou vůní a nasládlou chutí není bledule Russula zdraviu škodlivá a lze ji bezpečně jíst. Může se jíst čerstvé a smažené, nakládané a solené.