Russula morse

Některé houby vyzařují charakteristickou houbovou vůni, obtížně vyjádřitelnou slovy, jiné vůni aromatických plodů a jiné vůně ořechů. Například, Morse Russula vydává aroma hořkých mandlí, pro které ji ocení mnoho sběratelů hub, kteří milují solené houby..

Russula morse

Russula morse - lat.Russula illota

Lidé houby pro svůj poněkud nedbalý vzhled se nazývají nemytá Russula.

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Klobouky Russula neomyté rostou s průměrem asi 12 cm. V mladém věku se houby objevují u kulatých zvonových klobouků, ve zralém stavu se stávají plochými a plně se šíří. Uprostřed „pokrývky hlavy“ jsou mělké jamky.

Povrch je pokryt suchou hnědou kůží, kterou lze snadno snadno oddělit od buničiny - žluté nebo špinavé žluté - což houbě poskytuje nepřesný vzhled, jako by byl rozmazaný špínou. Na okrajích jsou odsazené tahy.

Dno klobouku je tvořeno úzkými, často křehkými deskami namalovanými krémově nebo žlutým tónem. Jejich okraje často získají fialový odstín. Desky ztmavnou s věkem a na jejich okrajích se tvoří bílo-hnědé „tečky a čáry“.

Klobouky jsou vyplněny hustou bílou dužinou, která může někdy po řezání ztmavnout (ale ne vždy).

Russula rhizome se šíří bělavými elipsoidními akutními spory.

Houbová noha

Nepratá rusula má bílý hladký válcový pedikus s hustou dužinou, často zakřivenou nebo zesílenou na různých místech. Výška nohou dosahuje 40-80 mm, tloušťka 15-35 mm. Když houba zestárne, jsou pokryty liniemi hnědého vína.

Místa růstu a plodů

Tato Russula preferuje půdu bohatou na vápenec a nachází se v listnatých a jehličnatých lesích. Často se vyskytuje v britském a irském lese..

Houba nese ovoce ve skupinách nebo osamělé vzorky. V závislosti na klimatických vlastnostech regionu trvá plodění od července do listopadu..

Podobné druhy

Špinavá russula je podobná následujícím jedlým hubám:

• Valui. Vyznačuje se velkými rozměry, pocitem pálení a vůní žluklého oleje.
• Russula mandle. Má příjemnější mandlovou vůni (spíše než hořkou) a její talíře nemají ostrou chuť.

Editovatelnost

Díky hořké vůni mandlových ořechů je Morse Russula považována za jedlou houbu vhodnou pro solení. Aby se zbavilo houby malé hořkosti, houby se očistí od kloboukové kůry a několik dní namočí..