Hlíva ústřičná

Mezi ústřicovou rodinou jsou druhy, které nejsou jako obyčejné klasické houby, ale nálevky nebo rohy. Mezi tyto exempláře patří ústřičné houby s neobvyklými klobouky a překvapivě dlouhé nohy, díky kterým se houby podobají půvabným balerínům.

Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná - lat.Pleurotus cornucopiae

Jinými slovy, houba, jejíž klobouk připomíná roh, se nazývá houba Gliva, Kagarchik nebo Oyster hojná - na počest skutečnosti, že tvoří obrovská hnízda, jejichž hmotnost se někdy rovná 1 kg.

Externí funkce

Houbová čepice

Tvar ústřic ústřičného se hojně podobá nálevce nebo houkačce a dosahuje průměru 30 až 100 mm. Klobouk někdy roste ve formě listu nebo jazyka a ohýbá se nahoru: k tomu dochází u dospělých hub. U mladých hub se ukázalo, že je konvexní, s okraji zabalenými uvnitř.

Barva klobouků závisí na místě distribuce a stáří hub a může být bělavá a tmavší až do okrově šedého stínu..

Houbové „klobouky“ jsou plněné masitou napjatou bílou dužinou, zdrsňující jako zralé ústřice.

Dno klobouku je zdobeno bílými ozdobnými řídkými deskami, přilepenými k celé noze až ke dnu, kde často tvoří neobvyklý proutěný ornament..

Hlístka ústřičná se šíří bílými spórami.

Houbová noha

Nohy se liší v centrálním nebo laterálním uspořádání ve vztahu k kloboukům a rostou výrazněji, než u jiných poddruhů hub ústřic. Dosahují tloušťky 15 mm a výšky 30-80 mm.

Na povrchu nohou je mnoho desek, často světlejších než klobouk. Patka je užší.

Místa růstu

Hlívy ústřičné bohaté upřednostňují zbytky listnatých stromů, které se nacházejí na nepřístupných místech, a proto se často vyskytují v hustých keřích, větrovkách, v místech odlesňování..

Hlína nese ovoce ve velkých hnízdech mnoha hub, jejichž hmotnost někdy dosahuje kilogramu, od prvního května do druhé poloviny září.

Podobné druhy

Nezkušení houbaři si pletou Kagarchika s houbou Oyster houbou, která se liší od rohových klobouků podobných fanouškům a matně vyjádřeným nohám.

Editovatelnost

Přestože ústřičná houba nemá bohatou aroma a chuť, je považována za jedlou. V kombinaci s jinými produkty, například po smažení s cibulí, se její nevýrazná masa stane opravdu chutnou.