Hlíva ústřičná podzim

Když jsou hubové plodiny nastíněné nebo stále daleko, sběratelé hub shromažďují krásné houby s ušlechtilým perlově šedým kloboukem. Je pozoruhodné, že houby ústřice nejsou ovlivněny larvami a jinými milenci, kteří se hodí na houby, a proto je všeobecně pěstováno Japonci, Němci, Francouzi a Holanďany.

Hlíva ústřičná podzim

Hlíva ústřičná podzim - lat.Panellus serotinus

Jinak se houba nazývá prasečí vrba, Oyster houba pozdě, Oyster houba olše nebo Panellus pozdě.

Vnější vlastnosti

Houbová čepice

Houba má středně velký masitý klobouk, dosahuje maximálního průměru 50 mm a vyznačuje se lalokem. V mládí se klobouky vyznačují mírně zakřivenými hranami, v dospělejším věku jsou hrany tenké, narovnané a někdy zakřivené.

Drsný matný povrch v období dešťů se leskne díky uvolnění malého množství hlenu. Je malován v ušlechtilé šedé barvě, je hnědo-zelená, lila-šedá, hnědo-šedá. Občas se pokryje světle zelenými a žlutými skvrnami..

Dno klobouku je zdobeno mnoha dospělými, mírně klesajícími deskami s rovnými okraji. V mladých exemplářích jsou bílé, u dospělých - šedo-hnědé, jako by byly špinavé.

Klobouky jsou vyplněny pevnou, masitou dužinou bělavé nebo nažloutlé barvy, která během dešťů zjemňuje. Ve zralé houbě Oyster na podzim je houževnatá a připomíná gumu.

Houba rozmnožuje bílé spory.

Houbová noha

Vrba má krátké zakřivené postranní nohy vysoké 20-30 mm, charakterizované tvarem válce, hustotou, lehkou chlupatostí a přítomností drobných šupin.

Barva nohy je o něco tmavší než spodní část talíře.

Místa růstu

Houba pozdní ústřice upřednostňuje hnilobu dřeva osiky, javoru, topolu a jilmu, které se nacházejí na jejich pařezech. Houby, spojené s nohami, tvoří hromady připomínající střechu.

Rozmnožování druhů nastává v září - prosinci, dokud nespadne sníh, teplota neklesne pod + 5 ° C a mrazy nezasáhnou.

Podobné druhy

Hlíva pozdní ústřice je podobná následujícím jedlým druhům:

• Hlíva ústřičná. Vyznačuje se vůní a tmavě hnědým, nahnědlým nebo lila - šedým kloboukem.
• Hlívy ústřičné (potažené). Tato houba upřednostňuje osikové dřevo a má hnědé - šedé nebo ocelové klobouky a široké lamelové dno klobouku ve tvaru ventilátoru, které pokrývá lehkou filmovou pokrývku. Kromě toho tato houba voní syrovými brambory..

Editovatelnost

Přestože houba ústřice nic voní na podzim, patří mezi podmíněně jedlé houby a lze je jíst. Hlavní věc je nejprve vařit houby po dobu 20 minut a nalít vývar. Pro potraviny jsou vhodné pouze mladé exempláře, které ještě neztvrdly.