Jak pěstovat houby ústřice v zahradě

Pro pěstování ústřičných hub ve vaší oblasti je důležité substrát řádně připravit a do něj zasít mycelium. Co jiného je důležité zvážit při nakažení konopí myceliem? Poučte se z článku.

Jako substrát můžete použít žitné a pšeničné slámy (dlouhé nebo sekané), stejně jako piliny z tvrdého dřeva, dřevěné obložení. Mnoho pěstuje ústřičné houby v pytlích. Chcete-li to provést, použijte pytel cukru, očistěte vnitřní a horní, hustou, naplňte nasekanou vlhkou slámou s myceliem a poté pevně zauzlete. V tašce musíte udělat otvory pro vyklíčení mycelia.

Kolik otvorů potřebujete v pytlích?

Počet děr závisí na výšce a objemu vaku. Například, je-li taška vysoká 60 cm, stačí na to 12 otvorů o průměru 1,5 cm, což je dost pro výhonky mycelia. Později se otvory mírně zvětší.

Jakékoli plastové sáčky jsou vhodné pro pěstování hub.

Na zahradě je možné umístit tašky, ale pro ně je vhodný stinný nebo chráněný před větrem (například pod stromy a keři). Dobrým místem pro umístění pytlů je skleník, filmový tunel, skleník, ale vždy ve stínu. Výhonky mycelia se objevují při teplotě 10 až 30 ° C a houby rostou při teplotě 25 ° C. V závislosti na podmínkách roste mycelium během 2-3 měsíců. Během 3-5 měsíců se houby objeví ve vlnách s malými nebo velkými mezerami..

Při výskytu hub by pro ně měla být vytvořena vysoká vlhkost. Nejjednodušší je to ve skleníku nebo pod filmem s oblouky.

Kdy zasít mycelium?

Podzimním setím mycelia začíná houbaření v dubnu a květnu po zimování. Po 3 až 5 měsících je sláma zcela naplněna myceliem a ložiska ústřic končí. Výsev můžete začít v březnu a pokračovat až do října včetně. Mráz a sníh neovlivňují klíčení hub na jaře.

Sklizeň

S 10 kg suchého řezání slámy získáte 3–7 kg hub. Měly by být shromažďovány (nebo odlomeny) v celých hromádkách, ne po jednom klobouku najednou.

Hlívy ústřičné dávají tři sklizně, jejichž celkový výnos v odpovídajícím procentuálním poměru je 70, 20, 10

Užitečné tipy pro pěstitele hub pro začátečníky

1. Získejte mycelium na dřevěné kostky. Jeden balíček bude stačit na 4-5 pařezů.
2. Konopí by mělo být čerstvě řezané (osika nebo topol) o délce 50-60 cm a průměru až 30 cm. V tomto případě by kůra konopí neměla být poškozena..
3. Ihned vysévejte mycelium na připravené pařezy, aniž byste je odkládali až později.
4. Nejlepší místo pro instalaci konopí je severní strana domu.
5. Nezapomeňte houby pravidelně zalévat.

Nakládané ústřice jsou nejlepší.

Nyní víte, jak pěstovat houby ústřice doma. Tato nenápadná kultura se vyznačuje zvláštní zemědělskou technologií a z hlediska složení vitamínů je velmi podobná masným výrobkům. Hlívy ústřičné lze použít jako doplněk k vydatnému obědu nebo lehkému jídlu.