Champignon mycelium roste doma

Houbaři si již dlouho všimli, že v přírodním prostředí se houby dobře reprodukují, a to nejen spory, ale také myceliem - fragmenty tkáně houby..

Tato vlastnost byla přijata a začala pěstovat mycelium hub a dalších hub v laboratořích a dokonce v bytech. Naučíme se, jak pěstovat „semena“ pro výsadbu, abychom později mohli pěstovat domácí plodiny takové zdravé a chutné houby..

Pěstování žampiony doma

Rostlinné materiály pro pěstování hub jsou nezbytné jak pro zemědělce, tak pro ty, kteří se rozhodli pěstovat žampiony pro vlastní spotřebu. Samozřejmě můžete mycelium rostlinného žampionu z zakoupeného mycelia ušetřit energii (ale ne peníze), ale to nezaručuje kvalitu produktu. Z tohoto důvodu někteří pěstitelé hub upřednostňují kompost nebo obilné mycelium samostatně..

Pro získání materiálu pro výsadbu se spory vysejí nebo se vylučují z ovocného těla žampionů, pro které používají speciální živné médium.

Možnosti výživy

Samokultivace žampionů se provádí v následujících substrátech:

Na agaru mladiny

• Smíchejte litr mladiny s agarem (20 gramů) a vařte, dokud se nerozpustí.
• Nalijte směs do zkumavek, zabírajte ne více než třetinu, připojte ji bavlnou a ponechte v autoklávu po dobu 30 minut při 101 stupních a 1,5 atmosféře.
• Uspořádáme je ve velmi nakloněné formě, ponecháme ve vzdálenosti 3,5 cm od zátek a počkáme, až mladina ztvrdne..

Sběratelé hub obvykle používají tuto kompozici k vytvoření vlastního hubového mycelia.

V ovesném agaru

• Smícháme vodu (litr), ovesnou mouku (35 g) a agar-agar (20 g), vaříme jednu hodinu, pravidelně promícháváme a necháme projít gázovým filtrem.
• Nalijte do zkumavek a počkejte na ztuhnutí.

Na mrkvovém agaru

• Mletá mrkev, smíchejte s vodou v poměru 2: 5, vařte 30 minut a filtrujte - získáme mrkvový extrakt.
• Tento extrakt (0,4 1), voda (0,6 1) a agar-agar (15 g) se smísí.
• Nalijte do zkumavek podle první metody a nechte ztuhnout.

Když živné médium pro kompost s žampionovým myceliem ztvrdne, přidáme do zkumavek částice plodnic nebo spór (pozorujeme sterilitu!).

Pro tento proces je zapotřebí očkovací smyčka, která se stejně jako mycelium žampionů snadno vytvoří vlastními silami, spálením paprsku nebo drátu z oceli v ohni.

Peroxid vodíku, který musí být ošetřen žampionovými tkáněmi, a otevření zkumavek nad plamenem pomůže vytvořit sterilní podmínky. Nezapomeňte spálit zátky ohněm.

Jak pěstovat žampiony mycelium

Než jsou zkumavky zarostlé, uchováváme je v temné místnosti (termostaty) při teplotě 24 stupňů Celsia: mycelium po několika týdnech zcela absorbuje živné médium a bude připraveno k výsadbě.

Rostoucí mycelium šampionů doma vám umožní získat materiály pro pěstování obilí a kompostu..

Druhy žampionového mycelia

Kompost mycelium

Kompost se šampaňským myceliem můžete získat pomocí následující technologie:

• Žampionový substrát, vyrobený podle výše uvedeného popisu, umístíme do 3-litrových nádob a naplníme je do 2 3.
• Zapečetíme jej a uděláme uprostřed tří centimetrové díry.
• Válíme nádobu obyčejným ocelovým víčkem, vytvoříme do ní stejnou díru a připojíme ji vatovým tamponem a gázou.
• Zahříváme kompost na 24 stupňů a přidáme tam houby.

Okamžitě zasuneme otvor do víček plechovek, abychom chránili mycelium před infekcí.

Obilné mycelium

Připravuje se takto:

• Do nádrže nalijte 10 kilogramů obilí a zalijte vodou (15 l).
• Zapékáme na mírném ohni a vaříme po 30 až 60 minutách vaření: záleží na tvrdosti produktu.

Na výstupu získáme měkká, ale ne vařená zrna.

• Vypustíme vodu a uvaříme zrno a posypeme třemi centimetry.
• Sušený substrát nalijeme do litrových sklenic s otvory ve víčcích (děláme také otvory v zrnité hmotě), zastrčíme gázu a vatové tampony a vložíme do autoklávu s tlakem 1,5 atmosféry na jednu a půl hodiny.
• Chlazíme obsah plechovek a do otvorů v zrnité hmotě přidáme houby.

Nádoby udržujeme v termostatech při teplotě 24 ° C, dokud mycelium zcela nezvládá živné médium.

Takže jste se naučili, jak vyrobit žampionové mycelium vlastními rukama. Nakonec vám doporučujeme skladovat zrnité mycelium v ​​celofánových sáčcích po dobu nejvýše 6 měsíců, udržovat teplotu ne vyšší než 4 ° C a kompostovat na chladném místě při 0 ° C po dobu nejvýše jednoho roku.

Výsadbový materiál můžete skladovat v teplé místnosti s teplotou až 18 ° C po dobu 20 dní, déle, a poté výsadba žampionu mycelium přinese ovoce.