Pěstování žampionů ve skleníku

Milovníci hub stále častěji praktikují pěstování ústřičných hub, lišek a jiných hub ve své letní chatě nebo na vlastní zahradě..

Mnoho lidí chce vědět, co ve skleníku pěstuje žampiony, protože pro tuto houbu vytváří nejvhodnější podmínky. Naučíme se, jak pěstovat žampiony ve sklenících, abychom si po celou zimu zajistili houby v čerstvé a konzervované formě..

Ve kterém skleníku rostou žampiony

Žampiony dobře rostou v každém skleníku: pokryté polyethylenem, glazurou, polykarbonátem nebo specializovaným - jen pro houby.

Předpoklady pro pěstování hub

Zatemnění

Champignon netoleruje přímé sluneční světlo: mycelium je poškozeno, kompost vyschne.

Aby se zabránilo ztrátě úrody, sklo uvnitř natřete jílovou hmotou, vybělte ji nebo zakryjte černým polyethylenem.

Můžete zavěsit skleník s ochrannou maskovací sítí - nedopustí slunce. Hlavní věc je ponechat volné místo mezi stěnami skleníku a sítí, jinak mycelium zamrzne.

Větrání

Při pěstování hub v sklenících se používá přirozený nebo nucený větrací systém..

Udržování vlhkosti a teploty

Aby byla zachována optimální úroveň vlhkosti a tepla, před instalací skleníku můžete kopat příkop (šířka - metr, výška - 0,5 metrů) a zakrýt jej dovnitř cihlami nebo deskami. Poté, co nainstalujeme skleník na vrchol a uděláme hřebeny.

Teplotu můžete také udržovat pomocí plynového nebo elektrického topení..

Jak pěstovat žampiony ve skleníku

Jak připravit substrát pro houby

Pro úspěšnou kultivaci žampionů potřebujete řádně připravený kompost. Půdní směs se obvykle vyrábí ze suchého koňského hnoje s nízkým obsahem slámy nebo drůbeže, krávy, králičího nebo vepřového hnoje se slámou, seno nebo suchými vrcholy.

Chcete-li vytvořit substrát pro houby, proveďte následující:

• Rozložíme ploché místo kousek polyetylenu nebo střešní plsti.
• Složky připravujeme tak, že vezmeme sádru (3 kg) na stonek slámy nebo sena, jakýkoli hnůj (půl centneru), vodu (0,3 - 0,4 l), močovinu (300 g) a superfosfát (300 g).
• Namočte slámu (seno, suché vrcholy) po dobu 24 hodin do vody.
• Položíme hnoje a mokré senzo na hromadu ve vrstvách, počínaje seno - nakonec získáme sedmivrstvou strukturu. Pokaždé, když navlhčíme vrstvu slámy trochou vody a přidáme superfosfát a močovinu.
• Každých 5 dní (pouze 4krát) smícháme rameno. Při prvním míchání přidejte veškerou sádru, poté, co kompost stačí navlhčit vodou. Když jsme smíchali hřeben čtyřikrát, nechali jsme jej tři dny na zrání.

Z jednoho sena (slámy) se zpravidla získá 300 kg půdy pro žampiony. Hotová směs necítí jako čpavek, stává se homogenní, jemnozrnná a tmavě hnědá, při rychlém lisování obnovuje tvar a nelepí se na ruce.

Vezměte hrst kompostu a vytlačte: pokud se objeví kapky vody, je půda dostatečně navlhčená.

Jak zasadit žampiony mycelium

Výsadba houbového mycelia ve skleníku se provádí podle této technologie:

• Připravenou zeminu uložíme do skleníkových lůžek, sáčků nebo jiných nádob. Teplota kompostu by měla být kolem 22 stupňů. Při vysokých teplotách žampionové mycelium zemře.
• Abychom nenakazili výsadbu patogenními mikroby, myjeme si ruce mýdlem na prádlo nebo si dáme čisté gumové (latexové) rukavice.
• Kusy mycelia (2-3 cm3) zasazujeme podle šachového plánu 30 cm od sebe.

Zasypte zasadené mycelium kompostem a trochu berte.

Jak pečovat o žampiony ve skleníku

Výsadbový materiál pro pěstování žampionů ve skleníku se zakoření na hřebeni asi 20 dní: v tuto chvíli potřebuje co nejvíce čerstvého vzduchu.

Po výskytu bílých pavučin a hnízd se o houby staráme následovně:

• Násadové houby naplňujeme pět centimetrovou vrstvou Země. Místo toho smíchejte dolomitové čipy (1 díl) a rašelinu (3 díly).
• Zaléváme výsadbu z malého postřikovače a zastavíme saturaci skleníku čerstvým vzduchem, jinak houby porostou uvnitř kompostu a ne nad ním.
• Udržujeme teplotní režim asi 15 ° a nedovolujeme náhlé změny teploty.
• Po 7 dnech začneme znovu dodávat čerstvý vzduch a poskytujeme 80-85 procentní úroveň vlhkosti..

Po dalších deseti dnech se na postelích objeví první plné houby.

Kdy a jak vybrat houby ve skleníku

Sběr hub se provádí před tím, než se film oddělí od nohou: takové houby se skladují po dlouhou dobu, aniž by ztratily své vlastnosti a vůni.

Plod žampionu je zvlněný: od 45 do 7 plodin roste během 45 dnů. Největší „úlovek“ padá na první vlnu, pak je zde méně hub, ale po 10 dnech se objem opět zvyšuje.

Houby sbíráme kroucením, držíme houby za nohy a trochu je tlačíme, jinak mycelium poškodíme. Jáma, vytvořená po odstranění hub, trochu posypeme zemí.

Jak vidíte, pěstování žampionů ve skleníku je v moci každého začínajícího houbaře, hlavní věcí je připravit správný kompost a vytvořit podmínky pro růst.

Poslední tip: nepoužívejte postel po pěstovaných hubách pro druhou výsadbu - může se stát zdrojem infekce nového mycelia patogenními mikroby. Při pěstování zahradních plodin je lepší používat houbový kompost.