Pěstování žampionů v zemi na volném prostranství

Houbaření je jednou z nejvíce fascinujících aktivit, zejména když léto nezklame a dává houbařům vynikající sklizeň..

Ale někdy letní počasí nepřispívá k růstu hub: pak si můžete vybrat pěstování hub v zemi a získání vlastních plodin. Zjistíme, jaká je technologie pro produkci chutných a zdravých hub v otevřeném poli, jak je pěstovat a kompetentně se starat o výsadbu..

Jak zasadit žampiony v zemi

V oblastech s krátkým letním obdobím a dlouhými zimami lze houby pěstovat na venkově pouze ve sklenících nebo ve sklepech. Na otevřených postelích rostou dobře a mají čas jen zrát v mírném klimatu. Naučte se pěstovat žampiony v zahradě nebo zeleninové zahradě.

Jak připravit výsadbový materiál

Houbová sklizeň se získává z mycelia prodávaného ve specializovaných prodejnách nebo na farmách, kde se pěstují tyto houby. Další možností je získat ji z přírodního mycelia zdarma, a to následujícím způsobem.

• Odstraňujeme dvě centimetrové vrstvy půdy poblíž hub.
• Bereme čtvercové kousky půdy s vlákny mycelia o velikosti 10-20 cm.
• Dejte kořist v kontejneru, aniž byste naskládali čtverce na sebe.
• Před výsadbou skladujte na suchém místě s teplotou 6–7 stupňů Celsia.

Přírodní rostlinný materiál je vhodný pouze pro pěstování bez přístřeší: pokud máte zájem o to, jak pěstovat žampiony v zahradě ve skleníku, budete potřebovat zakoupené mycelium - sklizeň samotná poskytne špatnou úrodu.

Pozor: nemůžete sbírat materiál pro výsadbu poblíž dálnice a rostlin, pokud nechcete v budoucnu otrávit jed nahromaděný v myceliu z výfukových plynů a průmyslových emisí v budoucnosti.

K pěstování žampionů na metr čtvereční bude zapotřebí 0,4 kg mycelia.

Jak připravit místo pro pěstování hub

Žampiony rostou dobře ve stinných a suchých místech chráněných před ledovým větrem. Pokud je celá vaše oblast zaplavena sluncem, vytvořte umělý stín pomocí vrchlíku.

Houbalová příprava půdy na podzim

Než začneme pěstovat žampiony na zahradě, vytváříme hřebeny a prohlubujeme je pod úrovní terénu, protože houby potřebují chladnou vlhkost.

• Pro jejich prohloubení vykopáváme příkopy s následujícími parametry: šířka 40 cm, výška 30 cm, vzdálenost mezi hřebeny - 50 cm. Délka závisí na objemu mycelia připraveného k výsadbě.
• Na dno příkopů jsme dali drenáž ve formě zlomených střepů nebo cihel, sutí atd..
• Dlažební příkopy se zelenou trávou a nalévání kravského hnoje.
• Pokrýváme všechno vzhůru nohama.

Necháme příkopy samy a vrátíme se k nim až na jaře.

Příprava kejdy

• Vezměte půl barelu hnoje.
• Hnoje nalijeme přímo do sudu dřevěným popelem a naplníme jej vodou.
• Trvejte na tom, že budete masově míchat pravidelně deset dní.
• Trváme na dalších třech dnech, už se nebudeme míchat.

Abychom nevdechli „aroma“ hnoje, které po začátku kvašení začne kašovitá tekutina, vykopat sud do země nebo ho odložit domů.

Jak připravit kompost na výsadbu

Pěstování žampionů v zemi se neobejde bez speciálně připraveného kompostu připraveného z:

• 100 kg suché slámy-
• 100 kg koně, krávy nebo jiného hnoje-
• 3,5 kg dusičnanu amonného-
• 8,5 kg sádry-
• 2 kg superfosfátu.

Připravujeme tyto komponenty a pokračujeme ve vytváření kompostu pro žampiony.

Příprava žampionového kompostu je následující:

• Namočte do vody nebo navlhčete slaměné suroviny z hadice několikrát do 2 dnů.
• Rozdělte slámu a hnůj na čtyři hromady a položte je do vrstev v hřebenu (první sláma). Do každé slámové vrstvy přidejte dusičnan amonný - 600 gramů. Hřeben by měl být široký 1-1,5 m, dlouhý 1,2-1,5 ma vysoký 1-1,5 m.

• Čtyřikrát smíchejte kompostovou hromadu - po 6, 5, 4 a dalších 4 dnech pomocí vidle. Poprvé za stálého míchání přidejte čtvrtinu sádry a navlhčete haldu vodou, ve druhé vodě a přidejte zbývající sádru plus třetinu superfosfátu, ve třetím a čtvrtém aktu, jako během druhého míchání.

Díky takovému sekání, které se provádí před pěstováním hub v zahradě, bude halda obohacena o potřebné živiny a kyslík.

Jak zasadit žampiony mycelium

Před pěstováním žampionů na otevřeném terénu odstraňte 25 centimetrovou vrstvu Země a dezinfikujte pomocí roztoku karbathionu. Hřebeny pak vyrobíme z kompostu ve formě hřebenů (výška 30 cm, šířka pod - 0,5 m).

Výsadba mycelia se provádí takto:

• Vyrábíme fosilní jámy o hloubce pěti centimetrů a mycelium rozložíme tak, aby byly pár centimetrů pod úrovní terénu - prohlubují se. Je lepší zasadit je podle šachové rutiny, udržovat mezi nimi vzdálenost 15 cm.
• Zakládané mycelium zakrýváme kompostem a trošku tamburínou.

Při výsadbě obilného mycelia jej nezhloubíme, ale posypeme ho na půdu a posypeme třemi centimetrovou vrstvou kompostu.

• Okraje lůžek jsou opatřeny ohyby pro odtok nadbytečné vlhkosti.

O pět dní později opatrně pozvedněte půdu a zkontrolujte klíčivost mycelia: měli by začít klíčení. Po 14-21 dnech je celý kompost pokryt bílými klíčky.

Jak pěstovat žampiony na otevřeném prostranství a kdy si vybrat

Venkovní péče o houby

Jak pěstovat žampiony v zahradě a získat několik hojných plodin? Pouze o ně pečlivě pečujte. Péče o houby na otevřeném poli spočívá v pozorování následujících nuancí.

Teplotní režim

Houby se bojí extrémních teplot, nemají rádi teplo, které hrozí vyschnutím živného média, a chlad. Teplota uvnitř hřebenů by proto neměla být nižší než 25 stupňů Celsia, ale neměla by být vyšší než 29, jinak budou výsadby hořet.

Při optimální teplotě mycelium v ​​hřebeni roste za pár týdnů dobře.

Vlhkost

Je důležité! Nedovolte, aby půda vyschla v hřebenech, jinak riskujete, že zůstanete bez plodiny. A protože je zalévání zakázáno, přikrýváme kompost slámou nebo novinami: lze je pouze stříkat (nevodit!).

Po 10-15 dnech po výsadbě je kompost potažen stříbřitou vrstvou - tenká vlákna mycelia, která vyšla. Potom, bez utužení, zakryjeme hřebeny vlhkou a volnou hlinitou nebo písčitohlinitou zeminou.

Když jsme se naučili pěstovat žampiony v zahradě, zjistíme, kdy a jak je sbírat.

Jak sbírat houby v zemi

První plodina se sklidí 30-40 dní po výsadbě mycelia. Zrání nastává ve vlnách: v jeden den dozrává mnoho hub, v den se proces zastaví. Další vlna se očekává za týden..

Sbíráme houby v zemi podle této technologie:

• Bereme zralé houby (můžete sbírat vzorky s klobouky o průměru 2 cm) pro klobouky a pečlivě je vytočit ze země. Posypte jámy lehkou zeminou.
• Odlomte spodní část nohou přilnavým kompostem a získejte čisté houby.
• Oříznutí jsme vložili do lepenkových obalů nebo košů.
• Navlhčete substrát postřikem.

Sklizeň by měla být úplná: zralé houby ponechané v postelích přispívají k šíření nemocí. Kromě toho čím dříve se houby sklízejí, tím rychleji budou nové růst..

Nyní víte, jaké fáze zahrnují pěstování žampionů v zemi, na zahradě nebo na zeleninové zahradě. Nakonec si všimneme, že pro zvýšení udržovací kvality plodiny je lepší sbírat houby, jejichž klobouky nejsou úplně otevřené.