Jak pěstovat houby ústřice v zemi v slupkách semen

Houby jako žampiony a shiitake se snadno pěstují v umělých podmínkách - ve sklepech, garážích, venku a v bytě.

Mnoho lidí se například zajímá o to, jak pěstovat houby ústřice u dachy v loupe semen a získat velké výnosy pro vlastní potřebu a prodej. Rostou rychle, dávají hodně plodných těl a lze je použít k smažení, vaření polévek, salátů, občerstvení, moření a solení.

Kde pěstovat ústřice houby v zemi

Místnost pro hlívy ústřičné

Na venkově lze houby pěstovat ve sklepě, suterénu nebo v garáži - v místnosti, která je v současné době nečinná.

Před zajištěním prostoru pro houby dezinfikujeme stěny a strop pomocí 4 malt z vápna, omýváme podlahu produktem obsahujícím chlór a zavřeme sklep po dobu 48 hodin. Poté důkladně větráme, dokud nezmizí vůně.

Po rozdělení místnosti na dvě části (mycelium je pokládáno v jedné části, v druhé rostou houby), instalujeme stojany na tašky nebo kontejnery. Místo toho můžete vytvořit háčky, na kterých budou zavěšeny tašky: tato metoda šetří spoustu místa pro výsadbu.

Substrát pro pěstování ústřičných hub v slupkách semen

Hlíva ústřičná nejlépe roste na pšeničné nebo hrachové slámě, ale někteří pěstitelé hub ji pěstují na slupkách ze semen.

Připravujeme plevy na výsadbu mycelia pomocí této technologie:

• Naplňte ji teplou vodou (ne více než 25 stupňů) a nechte ji 20 minut pravidelně promíchávat budoucí substrát.
• Vypusťte špinavou vodu a stiskněte slupku.
• Naplňte ji vodou, zahřejte na 70 až 80 stupňů a na šest hodin ji utlačte.
• Vypusťte vodu a vytlačte substrát.
• Ke zlepšení nutriční hodnoty semenných slupek se přidává sádra (2% hmotnosti slupky), superfosfát (0,5), močovina (0,5) a drcený vápenec (2).

Obsah vlhkosti v přísadě by měl být přibližně 75, jinak bude omyt vodou.

Jak snadno pěstovat chutné ústřičné houby v venkovském domě v slupce semen

Pěstování hub ústřice začíná zasetím mycelia do sáčků s ošetřeným substrátem a vytvořením optimálních podmínek.

Výsev houby myceliové ústřice

Tyto houby rostou dobře v pytlích s celofánem o vysoké hustotě, hlavní věc je, že jsou velké. Častěji používané pytle na odpadky o rozměrech 0,5x1 m nebo 40x60 cm.

Hlívy ústřičné do prasnic zaseme takto:

• Plníme slupky a mycelium ve vrstvách: 15 cm substrátu a malé vrstvy mycelia, opět 15 cm slupky a vrstvy rostlinného materiálu atd. Až do konce, dokud se nevyplní dvě třetiny balíčku.

U každého sáčku by mělo jít až 5 mycelia z celkové hmotnosti sáčku.

• V pytlích ořezáme díry o průměru 2 cm - z nich se objeví houby. Řezáme každých 15 cm a ohýbáme je.
• Vázejte pytle lanem nebo elastickým materiálem.

Balíčky dáváme na stojany ve vzdálenosti 15 cm od sebe nebo visíme.

Péče o houby ústřičné v plevách

Pro klíčivost hub udržujeme teplotu 20 až 24 stupňů v místnosti, v baleních - ne vyšší než 28 stupňů. Hladina vlhkosti v suterénu by neměla být nižší než 90 procent. V této fázi není požadováno osvětlení.

Když je zárodečný substrát zarostlý myceliem (bílý povlak), odstraníme jej ve druhé místnosti a vytvoříme další podmínky pro růst:

• Vlhkost. Pravidelným stříkáním vzduchu bez vnikání vlhkosti do sáčků udržujeme hladinu vlhkosti nejméně 85. Okamžitě jsme otřeli louže na podlaze.

Někteří pěstitelé hub instalují do sklepa nádoby na vodu, takže se vypařují do vzduchu..

• Teplota. Teplota udržujeme v rozmezí 12-18 stupňů tepla.
• Osvětlení. Hlívy ústřičné potřebují k růstu hodně světla. Zapněte světla a dávejte osvětlení na 100-180 luxů po dobu 12 hodin.

Můžete použít jak běžné denní lampy, tak fytolampy.

• Vysílání. Ve vzduchu by nemělo být více než 1 kysličník uhličitý, proto je nutné místnost ventilovat častěji. Zapněte ventilátory nebo otevřete dveře a okna 5-6 krát denně.
• Přístup do děr. Než začnete pěstovat houby ústřice v zemi v slupkách semen, pravidelně kontrolujte pytle. Pokud houby neprolézají do vytvořených děr, zvětšete řezy. Hlíva ústřičná roste do řezu za 6-8 dní.

Když čepice největších hub dosáhne pěti centimetrů, sbíráme první plodinu a pečlivě ořízneme celé houby. Mohou být uloženy v plastových sáčcích a uloženy v lednici..

Největší počet hub přináší první vlnu plodiny - až 70, druhá (po několika týdnech) přinese mnohem méně - asi 20, třetí (po dalších 14 dnech) - asi 10.

Pěstování ústřičných hub v zemi bez prostor

Hlístku můžete pěstovat v zemi přímo na zahradě nebo na zahradě - na klínech listnatých stromů - vrba, topol, lípa, jabloně atd. Taková kultivace nevyžaduje prostory, regály a jiná zařízení a dodržování přísných pravidel týkajících se podmínek růstu.

Jak pěstovat houby ústřice na klínech

• Viděli jsme log do klínů.
• Jsou-li vyříznuty z dlouhořezaného kmene, postavíme je na pár dní ve vodě, aby hladina vlhkosti dřeva dosáhla alespoň 80.
• Vyvrtáme boční díry do klínů a na povrch řezu uděláme drážky nebo jámy.
• Do otvorů vkládáme granátové jablko substrát smíchaný s myceliem podle výše uvedené technologie.
• Vykopáváme díry v zemi nebo v drážkách do hloubky 10 cm a linii s pilinami nebo listy.
• Vložíme do nich klíny, lehce posypeme zeminou a přikryjeme polyethylenem.
• Pravidelně zalévejte půdu a zabraňte vysychání.
• Když se objeví plodnice, vyjměte film.

Hlíva ústřičná se v těchto podmínkách sklízí po 2 měsících. Pěstování hub na stejných pařezech a polenech je možné po dobu tří až šesti let. Na zimu je nemusíte pokrývat.

Nyní je jasné, jak pěstovat houby ústřice v zemi v loupání semen otevřeným a uzavřeným způsobem. Při správné přípravě slupek na setí mycelia a při dodržení kultivačních podmínek s 10 kg semen jablek získají pěstitelé hub až tři kilogramy vybraných chutných hub.