Jak vyrobit hlínu ústřicovou

Hlívy ústřičné jsou jednou z nejnáročnějších hub, takže jejich pěstování získalo širokou popularitu mezi různými typy domácích podniků. Zde vám podrobně řekneme, jak vyrobit ústřicový houbový blok podle všech pravidel, abyste získali dobrou úrodu a vyhnuli se možným problémům s pěstováním.

Hodně záleží na kvalitě substrátových bloků a každý začínající pěstitel houby se musí seznámit se všemi jemnostmi svého vzniku.

Co vyrobit houbové bloky pro ústřicovou houbu

Blok substrátu pro pěstování ústřičných hub je plastový sáček těsně zabalený živným materiálem. I když sestavíte a pozastavíte blok v souladu se všemi pravidly, ale zároveň jej naplníte nekvalitním kompostem, nemůžete počítat s dobrou sklizní. Proto je velmi důležité věnovat pozornost obsahu..

Příprava substrátu

Jako podklad substrátu můžete použít různé materiály:

• Sláma.
• Lusek slunečnicových semen.
• Šupka obilovin (oves, ječmen, pšenice).
• Suché, mleté ​​kukuřičné klasy.
• Piliny.

Hlavní věc je, že surovina je čerstvá, bez známek hniloby, plísní a jiného poškození. Můžete použít několik typů materiálů najednou a smíchat je dohromady v jakémkoli poměru.

K obohacení živného média se do surovin přidává:

• Vápenec - až 2 z celkové hmotnosti.
• Močovina - až 0,7 z celkové hmotnosti.
• Superfosfát - až 0,5 z celkové hmotnosti.

Je vhodné brousit všechny složky, dokud není získána homogenní hmota..

Po smíchání složek se tyto komponenty odešlou k tepelnému zpracování. To je předpoklad, aby škodlivé mikroorganismy nezačaly v substrátu.

Hmota se umístí do nádrže s vroucí vodou a vaří se 2-3 hodiny. Poté je voda vypuštěna, substrát je ochlazen a začíná se tvořit houbací bloky pro ústřice..

V profesionální oblasti se ke zpracování materiálu používají speciální autoklávy nebo se používá xerotermální technologie (úprava párou).

V době plnění bloků by měl být kompost při pokojové teplotě.

Jak správně tvořit hubové bloky

Pro bloky potřebujete husté plastové sáčky o rozměrech asi 400x800 mm. Také je zpracovávám předem, namočením do vody s bělidlem. Můžete použít ošetření párou nebo je ponořit do jakéhokoli jiného antiseptického roztoku. Není nutné je sušit, stačí tekutinu dostatečně dobře setřít.

Také mycelium by mělo být připraveno předem. Můžete si ji koupit ve zvláštních obchodech nebo si ji uvařit sami..

Vrstvy substrátu a mycelia se střídavě ukládají do balíků. První a poslední vrstva by měla být z nutričního materiálu. Mycelium je uspořádáno v tenké vrstvě, kompost je tlustý.

Je důležité! Při pokládání materiálu se ujistěte, že uvnitř nezůstal žádný vzduch. Sáčky zabalte velmi těsně.

Balení nesmí být naplněna nahoru. Ponechte volný prostor pro dobré utažení sáčků. Obvazujte je pevně nylonovým lanem. Běžná lana zde nebudou fungovat, rychle se hnijí z vlhkosti.

Nyní, když je ústřičná houba blokována substrátem a jsou na ní vytvořeny ucpané, křížové řezy ostrým nožem nebo čepelí. Velikost řezů by neměla přesáhnout 1 cm.

Nejlépe se provádí šachovnicovým vzorem ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Pokud plánujete umístit tašky na zeď, jsou sloty vytvořeny pouze na jedné straně.

Dále jsou bloky umístěny v teplé místnosti. Proběhne první 2-3 týdny inkubační doba. V této fázi je velmi důležité udržovat správnou úroveň teploty a vlhkosti v prostředí, ve kterém jsou vaky umístěny. Poté se teplota sníží a začne destilace ústřičných hub. Z plodů se začínají objevovat první plody, které každý den rostou.

To byla základní pravidla, jak si udělat ústřicovou hubu. Na tom není nic složitého. Hlavní věc je kvalitní mycelium a dodržování všech podmínek v místnosti. Potom bude plodina bohatá a kvalitní..