Pěstování medových hub doma

Medové houby jsou vynikající a navenek krásné houby, které jsou ideální pro zimní sklizeň, a používají se také čerstvé ve stovkách různých pokrmů..

Domácné houby rostou o nic horší než v přírodě, rozdělují je na dva hlavní typy - zimu a léto a podrobně prozkoumáme jejich vlastnosti. Samokultivace hub je nejen fascinující, ale také velmi užitečná. Tento produkt, milovaný mnoha lidmi, bude v každém ročním období na stole..

Technologie pro pěstování domácích hub

V závislosti na druhu medové agariky (zimní nebo letní) se pěstují několika způsoby:

1. Na pařezech
2. Na klínech
3. V pilinách

Pěstování letních hub

Letní houby se chovají hlavně pod širým nebem: v zahradách, chatkách, zahradách. Není třeba pro ně vytvářet žádné zvláštní podmínky, o med se stará sama příroda.

Ačkoli pro pěstování v průmyslovém měřítku a pro prodej využívají velké kryté prostory, takže plodina nepoškozují žádné povětrnostní podmínky. Jmenovitě:

• Hangáry
• Přístřešky
• Sklepy

Pěstování zimních hub

U zimních druhů se používají banky, do kterých se nalije substrát. Pro tyto houby je vhodné vzít oddělenou místnost, ne nutně velkou.

Suterén, kůlna, balkon - takové prostory jsou velmi vhodné pro pěstování hub..

Místnost musí být udržována při teplotě ne vyšší než + 25 ° C a nižší než +12 ° C s konstantní vlhkostí nejméně 80. Je nutné, aby místnost měla dobrou ventilaci a byla denně osvětlena přirozeným nebo umělým, ne příliš jasným světlem. Houby vyrostou zdravě a v naprosté tmě, ale vypadají bledě, nenápadně.

Pěstování zimních hub je činnost, která vyžaduje trochu větší pozornosti, ale je to odůvodněno skutečností, že tyto nádherné čerstvé houby můžete mít po celý rok na stole. Některé rostliny houby přímo na balkonech svých bytů.

Příprava sazenic pro kutily

Bez ohledu na to, zda chcete pěstovat houby v létě nebo v zimě, můžete si v obchodě koupit sazenice nebo je sami připravit. Budeme uvažovat o druhém způsobu.

Nejvhodnější materiál, díky kterému je možné pěstovat medové houby - mycelium, pěstování tímto způsobem není vždy časově náročné.

Můžete získat mycelium takto:

• Najděte v lese staré, již plodící mycelium na dřevě. Jsou snadno detekovatelné charakteristickým bílým nebo nažloutlým povlakem, na některých myceliálních filamentech (hyphae) jsou jasně viditelné. Pokud cítíte takové dřevo, budete cítit výraznou houbu.
• Pokud to nefunguje ručně, odlomte kousky z pařezu pomocí nože nebo jiného nástroje.
• Suché kousky je třeba rozdrtit, budou sloužit jako sazenice.

Inokulum z plodnic

Sbírejte zralé otvory, nejlépe největší. Musí být neporušené, bez poškození. Tmavě hnědá uvnitř klobouku vám řekne o dospělosti houby.

Klobouky namočte 24 hodin v čisté, nechlorované vodě. Potom houby vyjměte a rozmačkejte je do kaše - to je vaše semeno z ovocných těl hub.

Pěstování letních hub

Výsev letní houby se vyskytuje v květnu nebo na konci dubna, poslední setí lze provést v srpnu. Pokud žijete v soukromém sektoru nebo máte letní sídlo, s největší pravděpodobností budete moci získat většinu surovin na místě a v jeho okolí.

Pěstování hub na pařezech

Tato metoda je vhodná pro amatérské gibbery. Houby z konopí můžete vytvořit přímo v lese nebo na svém webu. Technologie přistání je poměrně jednoduchá a nevyžaduje žádné finanční investice..

Najděte pařezy listnatých stromů. Jehličnaté odrůdy nejsou vhodné, pryskyřice v nich obsažené narušují růst a vývoj hub. Konopí osika, javor, topol, bříza jsou ideální a vhodné jsou také kmeny ovocných stromů. Pařezy musí být bez poškození, hniloby a ne shnilé.

Pařezy by měly být zkontrolovány na vlhkost, pokud jsou zcela suché, navlhčete je pár dní před výsadbou velkým množstvím vody..

V takových přírodních podmínkách se výsadba nejlépe provádí na začátku května, v tomto ročním období se teplota vzduchu a jeho vlhkost nejlépe hodí pro rychlý růst medové agariky. Jak pěstovat houby v zemi z mycelia? - stejně jako v lese, samozřejmě, za předpokladu, že na vašem webu nejsou zničené pařezy z pokácených stromů.

Výsevní technika

Nejprve připravte mycelium hub nebo jiných sazenic. Stále potřebujete malé množství pilin.

1. Na pařezu se provádějí malé a nepříliš hluboké řezy. K tomu je lepší použít kladivo a sekáč. Můžete vyvrtat díry pomocí vrtáku. V závislosti na velikosti pařezu mohou být takové vybrání 6-15. Je důležité to přehánět, jinak by pařez v krátké době jednoduše zhroutil.
2. Materiál osiva se umístí do vybrání a uzavře se mokrými pilinami. Někteří doporučují zakrýt pařez filmem, aby se plodina zrychlila. V tomto případě je však nutné zajistit, aby uvnitř nebyla nadbytečná vlhkost a proces rozkladu nezačal. Proto je lepší házet pařezy pilinami a suchými větvemi..

Načasování první sklizně závisí na klimatických podmínkách regionu a struktuře samotného pařezu. Někdy je možné sbírat sazenice na podzim, v jiných případech se medové houby objevují nejdříve v příštím roce.

Ovoce pokračuje 4-8 let.

Pěstování hub na klínech

Tato metoda je nejvhodnější, pokud chcete, aby houby rostly v zemi i na zahradě a ne venku. Budete potřebovat klíny listnatých stromů, které budou napodobovat pařezy.

Je žádoucí, aby kmeny byly čerstvě řezané, dosud neztrácené vlhkosti. Pokud máte v úmyslu nechat klouby nějakou dobu, pak je občas zalévat vodou, neměli by vyschnout.

1. U výsadby hub jsou klíny pochovány v zemi po dobu 15 centimetrů v malé vzdálenosti od sebe. K tomu je lepší zvolit území, kde dopadne alespoň přímé sluneční světlo.
2. Stejně jako v případě pahýlů jsou v klínech vytvořeny vybrání, do kterých se ucpávají sazenice.
3. Z výše uvedeného jsou klíny pokryty mokrými pilinami..
4. Během teplého období by se umělé pařezy měly napojovat každých pár dní, aby vždy zůstaly vlhké. V zimě je dost přirozených srážek.

Pro úspěšné zimování a časnou jarní sklizeň zakryjte klíny počátkem chladného počasí plastovou fólií, vytvořte v něm malé díry, aby byla zachována cirkulace vzduchu. Přístřešek můžete odstranit s odchodem mrazu.

Přesně tak se v létě pěstují houby doma v chatkách a zahradách. Obvykle ti, kdo pěstují houby na prodej, používají hrudky, pokrývají oblast mycelia baldachýnem nebo staví něco jako přístřešky. Ale milenci docela dost a pár metrů čtverečních, aby vykopali pařezy v zahradě. Spóry medových hub zřídkakdy infikují živé stromy, ale je lepší mít klín blízko plodících kmenů.

Zimní medová agaric: roste ve sklenici

Zimní houba má název „Flammulin“. Je menší než jeho letní bratr. V přírodě tyto houby rostou od podzimu do silných mrazů. Doma je možné chovat celou zimu. Nejpohodlnější amatérský způsob - pěstování v bankách, nejčastější, sklo, tři litry.

Plechovka je naplněna substrátem, do kterého je potom položen materiál semen.

Jak připravit substrát

• Piliny listnatých stromů smíchané s otrubami v poměru 3: 1. Pokud nejsou k dispozici otruby, jsou vhodné kukuřičné klasy, slupky z pohanky, slupka slunečnicových semen.
• Směs se namočí do vody po dobu 24 hodin.
• Po uplynutí času se piliny vymačkají a umístí do válců, musí být naplněny o něco více než polovina.
• Je vhodné sterilizovat banky substrátem. Tím se chrání houby před škodlivými mikroorganismy. Sterilizace se provádí obvyklým způsobem, jako při zachování.
• Po vychladnutí sklenic a veškerého obsahu se v substrátu vytvoří malé díry (můžete použít jednoduchou tužku) a do nich se vloží medové houby. Celkové množství mycelia na sklenici by nemělo přesáhnout 7-8 ze substrátu.
• Potom se nádoba uzavře plastovým víčkem a v ní se vytvoří díry se šlichou.
• Sklenice se umístí na teplé (23–25 ° C) tmavé místo a ponechá se tam měsíc.
• Po uplynutí této doby by již měly být výhonky patrné. Jakmile výška houby dosáhne víka, je odstraněna a krk je zabalen do kartonu, aby se zvýšil. Šikmé houby lze každý den lehce posypat vodou ze spreji, mají rádi vlhkost.

Asi za dva týdny poté budete moci sklízet první plodinu. Houby by měly být odstraněny spolu s nohama. Za pár týdnů vzroste další dávka plodin. Po jeho odstranění musí být substrát vyměněn a vše musí být provedeno znovu, jak je popsáno v postupu.

Nyní víte, jak pěstovat houby v zimě. Banky mohou být umístěny přímo na parapetech bytu, ale za předpokladu, že okna směřují ke stinné straně. Ve slunné místnosti je nejlepší umístit plechovky tak, aby nedostaly sluneční světlo. Pokud chcete získat velkou úrodu a používat hodně plechovek, pak už má smysl myslet na samostatnou místnost - suterén, sklep nebo nebytový balkon. Protože houby potřebují vysokou vlhkost, bude obtížné udržovat ji v obývacím pokoji v zimě kvůli topným systémům.

Nádherné, voňavé, plné užitečných látek, houby jsou houby, doma rostou bez rozmarů, takže je pěstuje stále více lidí. Zde je nesmírně obtížné selhat, protože vyžaduje minimum materiálu a úsilí. Hlavní věcí je nezapomenout, že tyto houby milují vlhkost a používají vysoce kvalitní sazenice. Vždy si ji můžete koupit v obchodě..