Jak pěstovat houby ve sklenicích na parapetu

Blíž k podzimu začíná houbová sezóna a milovníci tichého lovu hledají medové houby, šafránové houby, lišky, houby, houby atd..

Sklizeň však často nestačí na celou zimu: jen zjistěte, jak pěstovat houby ve sklenicích na parapetu, a můžete si je užívat po celý rok. Pěstování hub ve skleněné nádobě na balkoně nebo bytě je jednoduché: seznamte se s postupem na příkladu běžných milovaných hub..

Houby ve sklenicích: jemnost pěstování

Houby jsou jednou z nejcennějších hub, bohaté na vitamíny C a skupiny B, bílkoviny a další mikroelementy: zimní houby obsahují více živin než v zeleninových plodinách. Mohou být sbírány nejen v lese, ale také pěstovány na balkóně nebo parapetu, a to bez zbytečných nákladů a úsilí.

Vaření substrát pro medové houby

Zimní houby rostou dobře v slupce z pohanky a slunečnice, slámy a pilin (hoblin) listnatých stromů - osika, topol, bříza atd. Pokud zvolíme druhou možnost, je vhodný materiál, který ležel déle než 2 roky, protože houby na čerstvých pilinách horší.

Houbový substrát připravujeme podle této technologie:

• Přidejte travní mouku, obilné otruby, kukuřičné klasy nebo pivní pelety smícháním 5 dílů pilin nebo jiného materiálu s 1 dílem aditiv.
• Směs se napařuje horkou vodou (10 l na 10 kg), nejlépe rozmrazenou, destilovanou nebo lahvovou. Je-li použita voda z vodovodu, bráníme ji několik dní nebo projdeme filtrem, čímž odstraníme chlor.
• Po 24 hodinách získáme homogenní směs s obsahem vlhkosti 60-65. Zmáčkněte jej tak, aby neteče a pevně ležel ve skleněné nádobě o objemu 2-3 litry, ujistěte se, že neexistují žádné dutiny.
• Dáme gázu do několika vrstev a obal zakryjeme nebo zavřeme plastovými uzávěry a prořízneme otvory o dva centimetry.

Je nemožné připravit substrát z shnilých a plesnivých pilin, hoblin, slámy a dalších materiálů před pěstováním hub ve sklenicích.

Nejužitečnější jsou piliny ze stromů řezaných v zimě nebo koncem podzimu: obsahují více živin.

Materiál pro pěstování hub ve sklenicích je připraven. Není-li plánováno jeho použití v blízké budoucnosti, skladujeme hubový substrát na dobře větraném místě nebo na ulici, pod baldachýnem, nejdéle osm měsíců. Při delším úložišti ztratí některé užitečné stopové prvky nebo se stane nepoužitelným..

Zasazujeme houby do sklenic

Hotové houby kupujeme ve specializovaném obchodě (obvykle sto gramů briket) a čistými rukama je pečlivě rozdělujeme na kousky vhodné pro plechovky velikosti.

Každou část jsme vložili do hotelového kontejneru s houbovou půdou a ponechali volný prostor 1,5 cm v horní části nádobí. Zakrýváme krk gázových nádob.

Jak pečovat o houby při pěstování ve sklenicích

Péče o houby

Při péči o houby v bankách věnujeme pozornost následujícím bodům:

• Teplota. Pro včasné klíčení uchováváme kontejnery s myceliem na okenním parapetu nebo balkonu s teplotou nejméně 20 ° C a ne vyšší než 24 ° C.
• Osvětlení. Při klíčení není potřeba světlo, ale jakmile jsou houby vytaženy, umístíme nádoby na okenní parapety, nejlépe na severní. Na ostatních oknech zatemňujeme přistání před přímým slunečním světlem.
• Podpora. Když zimní houby dorůstají na okraj krku, odstraňte gázu a zabalte krky kartonem o výšce 10-15 cm: tenké houby budou potřebovat podporu.
• Hladina vlhkosti. V době aktivního růstu udržujeme vlhkost vzduchu v rozmezí 85-90 procent (stříkáme čepice a navlhčujeme lepenkovou strukturu).

Houby také potřebují čerstvý vzduch, proto pravidelně vyvěrajte místnost nebo balkon.

Sklizeň hub pěstovaných ve sklenicích

Když medová agarika vyjde ze sklenice s postrojem, vyjmeme lepenku, nakrájíme houby a vytáhneme zbytky. Po sklizni zakryjeme krky gázou a odložíme na teplé místo pro další vyklíčení: to se stane po týdnu nebo dvou. Podruhé nebude sklizeň tak hojná.

Nyní je jasné, jak pěstovat houby ve sklenicích na okenním parapetu nebo balkonu v kterémkoli ročním období, abyste si mohli dopřát lahodnou pochoutku a doplnit polévky, saláty a hlavní jídla. Při dodržení této technologie může jedna plechovka ze 3 litrů produkovat jeden a půl kilogramu vysoce kvalitních hub nebo jiných hub.