Proč zelí crack a jak se tomu vyhnout

Proč zelí praskají ve vaší zahradě, lze pochopit tak, jak jste se o něj starali. Aby bylo zelí celé a aby na něm nevytvářely praskliny, je nejdůležitější ho řádně zalévat a včas sklízet..

Kromě těchto dvou podmínek pro dobrý růst a zrání zelí existují i ​​další nuance. Některé z nich nejsou ani závislé na zahradníkovi. Ale v jeho moci udělat vše pro to, aby zelí v jeho sklepě bylo neporušené a neprasklé.

Může existovat několik důvodů, proč zelí praskají v zahradě..

Špatné zalévání

Nerovnoměrné zalévání je na prvním místě tím, co ničí zelí. Kromě toho hovoříme o nedostatku vlhkosti a o jejím nadbytku jak pro celou hlavu zelí, tak pro jednotlivé části..

Co jsi udělal špatně?

Pokud jde o zalévání zelí, nedoporučuje se jít do extrémů. Pokud je zalévání příliš vzácné, listy, které postrádají vodu, ji začnou intenzivně absorbovat a v důsledku toho rostou rychleji. A protože listy uvnitř hlavy rostou rychleji než všechny ostatní, hlava hlavy se neztrácí svým tlakem a na zelí se objevují praskliny..

Jak se tomu vyhnout

Za mírného počasí zalévejte zelí jednou týdně za použití 10-12 litrů vody na 1 m2. V horkém počasí by se to mělo provádět dvakrát častěji a za horka - navíc posypeme ráno a večer (půda by měla být mokrá do hloubky 20–30 cm).

Vyhněte se dlouhým přestávkám mezi zvlhčováním. Nejlepší je pěstovat zelí v půdě s blízkým výskytem podzemních vod nebo v blízkosti nádrže. Pomůže také zavlažovací systém kapání..

• 

  Jak pěstovat zelí bez dusičnanů, prasklin a hniloby?

  Zelí bez vad - je to skutečné!

Nestabilní povětrnostní podmínky

Ostrá skoková teplota, příliš časté deště nebo naopak sucho také nepříznivě ovlivňují zrání zelí. Všechny tyto důvody vytvářejí stejný účinek jako nerovnoměrné zalévání, kromě toho, že nezávisí na činnosti letního obyvatele.

Co jsi udělal špatně?

Nestarali jste se o ochranu zeleniny před povětrnostními podmínkami a nespojovali jste je s napájením a péčí o zelí.

Jak se tomu vyhnout

Při dlouhodobém dešti zakryjte navlhčená lůžka filmem - pomůže to rovnoměrnému růstu zelí a prasklin. Při zavlažování zelí berte v úvahu změny teplotních podmínek a srážek.

Zelenina raných odrůd se hojně zalévá v červnu a později - v srpnu. To umožní, aby zelí tvořilo silné a šťavnaté hlavy zelí..

• 

  Víte všechno o zelí? 13 důležitých otázek o semenech, sazenicích a péči

  Chcete-li hostovat na zelí, lahodné zelí nebo zelné polévce, musíte správně pěstovat slavnou zeleninu!

Selhání sklizně

Nebudete tomu věřit, ale při řezání hlavy zelí také hraje důležitou roli v tom, jak se vám to dostane - celek a pružný nebo prasklý a drobivý..

Co jsi udělal špatně?

Zmeškal jste dokonalý sklizňový okamžik, v důsledku čehož byla zelenina přezrálá a její hlava se zastavila, a přicházející vlhkost se ukázala být nadbytečná, ale nadále ji vyživovala. Výsledkem je, že namísto celku máte popraskané zelí.

Jak se tomu vyhnout

Nejdůležitější věcí v této situaci je včasné sekání hlávek zelí a zamezení nadřazení zelí. To platí zejména pro rané odrůdy..

Při nákupu zelných semen věnujte pozornost rychlosti zrání zeleniny a načasování sklizně. Rané odrůdy zelí lze sklízet od konce června, středně zralé zelí do srpna a poslední zelí sklízené v září.

• 

  Jak udržet zelí čerstvé až do jara beze ztrát

  Sklizli vynikající sklizeň, ale nevíte, jak udržet čerstvé zelí v zimě? Zvažte základní metody, podmínky a pravidla!

Popraskanou zeleninu lze použít k přípravě čerstvých salátů a polévek nebo k uchování na zimu - zeleninový guláš, hodgepodge nebo zelí „Provence“. Všechny rozmazlené listy musí být nejprve odstraněny..

Máte často trhliny zelí a jak tento problém řešíte?