Pěstování artyčoků v moskevské oblasti ze semen (osobní zkušenost)

Artyčok je zámořská zelenina s léčivými vlastnostmi, zvláště oblíbená ve středomořských zemích. Může se však pěstovat v našich zeměpisných šířkách..

Svým vzhledem se podobá bodlák (roste až do 2 m), ale liší se ve větších fialových nebo modrých květenstvích. Cirrus disekovaný, s ostny. Stonky jsou rozvětvené, květy se sbírají do velkých košů s masitou nádobou a šťavnatými listy obalu. Rostliny opylovány hmyzem.

Ovoce je velká bolest. Rostlina je milující teplo, snáší mrazy do -3 ° C, i když květenství je poškozeno dokonce i při -1 ° C. Náročnost na úrodnost a vlhkost půdy, ale nemá rád nadměrné zamokření (jinak kořeny hniloby).

Pěstujeme sazenice

Koncem února - začátkem března semena artyčoku umístí se mezi 2 vrstvy vlhkého hadříku nebo filtračního papíru a inkubuje se 5-6 dní ve skleníku při teplotě 20–25 ° C. Poté, co se semena ohnou, přenesou se po dobu 20-30 dní v lednici, dokud nevyklíčí až 2 cm dlouhé.

Artyčok je cenný potravinový a dietní produkt

Klíčící semena zaseté v krabicích se směsí humusu, travnaté zeminy a písku (1: 1: 1), při udržování teploty v rozmezí 20–25 ° C a vyčkávání na sazenice. Když se objeví první pravý list rostliny potápět se v květináčích (průměr 8-10 cm) se směsí živin. Sazenice ve středním pruhu zasadil na otevřeném prostranství v druhé dekádě května ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe.

Do otvorů vložte 2 lžíce. humus a hrst popela. Péče o rostliny spočívá v uvolnění půdy po dešti, plevelování, zalévání v suchém období, takže se vytvoří větší koše. V polovině léta je vhodné krmit artyčok roztokem minerálních hnojiv a infuzí mulleinu (1:10).

Nemoci a škůdci

Jednou z nejčastějších nemocí je hniloba lístků. Nejprve se objevují hnědé skvrny, které se postupně spojují a květenství umírá. Musí být odstraněny a spáleny. Aby se zabránilo nemoci, rostliny se postříkají fungicidy.

Z nejškodlivějších škůdců mšice. Při prvním náznaku poškození se rostliny postříkají Fufanonem. Můžete použít odvar z pampelišky, lopuchu, lastovičky, řebříčku (ve stejných částech). Na jaře, za mokra, jedí mladé výhonky slimáci. K jejich vystrašení jsou kolem rostlin rozloženy slizové granule.

Sklizeň

Můžete sesbírat až deset plodů z jednoho keře artyčoku za sezónu. Sbíráme koše začít před začátkem mrazu, když se vločky v horní polovině otevřou.

Artyčok během kvetení může konkurovat rostlinám z květinové zahrady

Pokud jste pozdě, na hlavách se objeví modré květy. To znamená, že artyčok je přezrálý a nevhodný pro potraviny. Na zimu jsou výhonky řezány a pokryty humusem nebo rašelinou ve 2 až 2 cm silných vrstvách rostliny (volitelně smrkovými větvemi, netkaným materiálem). Velmi mladé a stále malé artyčoky se používají jako celé jídlo, střední květenství je vhodné pro konzervování nebo moření.

Artyčok pomáhá při poruchách kardiovaskulárního systému, zlepšuje trávení a také pomáhá obnovit sílu. Zkuste pěstovat tuto léčivou zeleninu ve vaší oblasti.