Jak si vybrat a pěstovat fazole - vše o odrůdách a zemědělské technologii

Víte, kolik druhů a odrůd fazolí? O tom vám nejen podrobně řekneme, ale také odhalíme všechna tajemství jejího zdraví a produktivity.

Fazole byly přivedeny do Eurasie v 15. století a během jejich pobytu se jim podařilo nejen dostat se do každé zahrady a dostat se pohodlně, ale také potěšit letní obyvatele svými odrůdami. Z toho můžete připravovat saláty, polévky, cereálie a mnoho dalších pokrmů. Ale aby se ukázalo, že jsou chutné, musí fazole zkazit.

Druhy fazolí

Tento rod luštěnin zahrnuje asi 100 druhů. Nejznámější z nich jsou obyčejné fazole, mnohobarevné, holly a tvaru měsíce. Existují nepoživatelné druhy fazolí, například některé druhy ozdobných zvlněných fazolí.

Boby obyčejné

Tento druh fazole je obzvláště běžný, zahrnuje mnoho odrůd, které se liší tvarem a barvou listů, květů a plodů. Běžné fazole jsou široce pěstovány v různých zemích a aktivně jedí svá semena av některých případech i rostlinné lusky (jako například u zelených fazolí).

Turecké fazole

Nazývají se také vícekvěté fazole a ohnivě červené fazole. Tato rostlina jihoamerického původu se v některých zemích pěstuje jako ozdoba.

Holly Beans

Další jméno je Tepari. Ve srovnání s běžnými fazolemi má vyšší odolnost vůči suchu, ale nižší než obsah bílkovin a tuků. Divoký v USA a severním Mexiku.

Moon Beans

Tento druh fazole pochází z Peru a dostal jméno díky kulovité formě semen, která se svým vzhledem podobají Měsíci. Fazole této rostliny se vyznačují silnou pergamenovou vrstvou. Další jméno - lima fazole.

Dekorativní fazole

Letní zahrádkáři rádi zdobí svou zahradu některými druhy jedlých bobů, protože jsou atraktivní. Mezi tyto druhy patří zejména vícekvěté fazole kvůli kontrastu jejích jasně červených květů se smaragdově zbarvenými listy. Také dekorativní funkce je přiřazena některým krásně odrůdám bobů - Mamut, Francouz, Zlatý nektar, Melody, Vítěz, stejně jako dvoubarevné a fialové fazole.

Podle pozorování zkušených zahradníků je dekorativní fazole osázená mezi hřebeny se zeleninou chrání před plísní a pomáhá výrazně zvyšovat výnos. Důvodem je to, že v kořenech dekorativních fazolí se hromadí dusík, který potom nasycuje půdu.

Odrůdy fazole

Každý druh fazole má stále několik odrůd a odrůd. Například, fazole jsou rozděleny barevně na bílou, žlutou, červenou a fialovou, podle způsobu spotřeby - na zrno nebo loupání, zeleninu (chřest nebo cukr) a polo cukr. Podle struktury keře se rozlišují keřové boby, polokudrnaté a kudrnaté. Výše uvedené druhy jsou také rozděleny do mnoha odrůd v závislosti na jejich vzhledu a nutriční hodnotě..

Mezi nejproduktivnější, předčasné odrůdy rozlišují odborníci Primel, Marona, Hit, Vesuvio a Maxion faden - odrůdy rostlinných bobů a takových odrůd obilných bobů jako Fialová, bílá a hnědá a Nerussa.

Odrůdy fazole jsou v brzké zralosti brzy (vegetační období je tři měsíce) - Golden Nectar, Oil King, Nagano, Flat Long, Grower, Sax 615, střední sezóna - Moscow White Green-Hand 556, Vítěz, Růžová, Fatima, Fialová a později (vegetační období je až 110 dní) - Gama, Dita, Kentucky Beauty, Tara.

Někdy jsou jiné druhy rostlin ze skupiny luštěnin mylně připisovány fazolovým odrůdám: wignu, fazole koňské nebo fava, dolichos.

Jak pěstovat fazole a pěstovat je?

Chcete-li získat dobrou úrodu fazolí, musíte dodržovat určitá pravidla týkající se setí a péče o fazole.

Výsadba fazolí

Fazole se obvykle pěstují na otevřeném prostranství, ale ti, kteří chtějí tuto úrodu brzy vzít, mohou pěstovat sazenice v květináčích a poté je pěstovat ve skleníku. Tato metoda je zvláště vhodná pro pěstování kudrnatých bobů..

Před výsadbou fazolí nezapomeňte vybrat a připravit semena. Fazole si musí vybrat zdravý vzhled - suchý, ne pomačkaný, ne shnilý a nepoškozený. Protože fazole jsou teplomilná rostlina, je vhodné ji před výsadbou držet dva dny v místnosti s teplotou asi 30 ° C. Aby se urychlilo klíčení, doporučuje se, aby semena byla namočena ve vodě a ponechána jeden den, pět minut před výsadbou, umístěna do roztoku kyseliny borité pro následnou ochranu proti škůdcům.

Když namáčíte fazole den před výsadbou, musíte jí poskytnout takový objem vody, že sotva pokrývá semena: to zajistí přívod kyslíku. Je vhodné vyměnit vodu několikrát během dne.

Při výběru místa pro pěstování fazolí nezapomeňte, že nemá ráda hlinku, slanou a kyselou půdu. Vykopejte zemi a předhnojte směsí 1/2 lžíce. draselná sůl a 1 polévková lžíce. superfosfát a dusičnan amonný na 1 m2. Při výsadbě ozdobných fazolí také přidávají humus v množství 4 kg / 1 m2. V případě potřeby půdu před setím navlhčete.

Optimální teplota půdy při výsadbě fazolí je 10-12 ° C. Hloubka setí - 3-5 cm, pokud je půda suchá - až 7 cm. Fazole se vysazují v řadách. Vzdálenost mezi nimi by neměla přesáhnout 60 cm a mezi sousedními rostlinami by neměla být větší než 25 cm. Pro zachování vlhkosti a urychlení klíčení semen je třeba ihned po výsevu půdu pečlivě zhutnit hladkým zahradním válečkem..

Odborníci doporučují setí fazolí během kvetoucí pampelišky.

Jak pěstovat fazole?

Péče o fazole po klíčení semen se příliš neliší od péče o jiné rostliny. Půda, ve které vysázená rostlina pravidelně potřebuje uvolnění a plevel. Fazole je třeba také krmit. Za tímto účelem používají sazenice během objevení prvního listu superfosfát v množství 30 až 40 g na 1 m2 a při tvorbě pupenů 10 až 15 g na draselnou sůl na jednotku plochy.

Před tím, než se vytvoří pupeny, se fazole zalévají jednou týdně: zalévání by mělo být hojné a voda z kohoutku by měla být použita, nebo by se měla usadit jeden den. Když se prvních pět listů objeví na rostlině, zalévání se zastaví před květem a pak postupně zvyšujte množství vody pro zavlažování.

První uvolnění je mělké, provádí se ve chvíli, kdy sazenice dorostou na 7 cm. Podruhé se půda uvolní dva týdny po prvním, čímž se tento proces spojí s haldou. Stejné uvolnění s uzemněním se opakuje před uzavřením řad.

Zvlněné fazole také potřebují podporu. Měly by být až jeden a půl metru vysoké, nad nimi by měl být natažený drát. Připojte k nim výhonky rostlin lanem.

Sklizené fazole pro čerstvou spotřebu při zrání, skladování - jako žloutnutí. Lusky vyjmuté z fazolí by měly být tvrdé a zažloutlé a fazole v luscích by měly být hladké, s nízkou vlhkostí. Pouze v tomto případě jsou fazole považovány za zralé.

Pokud se chystáte potěšit fazolovými pokrmy, pak se nejprve doporučuje naplnit je vodou a nechat ji po dobu 8-10 hodin pro otoky a změkčení. Tím se zrychlí jeho příprava a sníží se obsah oligosacharidů, které komplikují trávení..

Nemoci a škůdci 

Stejně jako mnoho rostlin rostlin jsou i fazole náchylné k chorobám a škůdcům. Což?

Anthracnosa

Na výhoncích se objevují vroubkované skvrny s růžovým povlakem. Žíly listů, stonků, listů a řapíků jsou hnědé. Na lístcích fazolí se objevují sloučené tmavé skvrny s červenohnědým lemem, které brání tvorbě semen. Ošetření spočívá v postřikování rostliny 1 Bordeauxskou tekutinou, prevence - v povinné aplikaci výše uvedených hnojiv při setí.

Bakterióza

Bakteriální špinění listů je nejčastějším typem fazole bakteriosy, téměř nerozeznatelný od ostatních druhů. Toto onemocnění postihuje celou leteckou část rostliny, projevuje se ve formě hnědých skvrn nebo pruhů. Na fazole se tvoří vodnaté skvrny, plody přestávají růst. Dodržování všech pravidel pro výsadbu a péči o rostlinu, jakož i výběr odrůd rezistentních vůči bakterioze přispěje ke snížení rizika onemocnění. Na samém začátku nemoci lze fazole zachránit také ošetřením roztokem 1 Bordeauxovy tekutiny.

Virová mozaika

Stává se to zelené a žluté. Na listech fazolí jsou skvrny různých odstínů odpovídající barvy. V průběhu času se listy zblednou, rostlina se vyvíjí slabě, může začít růst, její produktivita klesá. Kromě již zmiňovaných způsobů léčby a prevence antracenózy a bakteriosy je pro boj proti virové mozaice charakteristické ještě jedno pravidlo: fazole v blízkosti trvalých luštěnin neobsazujte. Pokud jsou fazole stále nemocné, měly by být všechny nezdravé rostliny zničeny spolu s obilím a ne fazole na stejném místě zasadit několik let.. 

Výhonek létat

Sprout fly, foto Jarden Grant

Objevuje se ve fázi klíčení fazolí a dalších zemědělských rostlin. Upřednostňuje kladení vajec přímo do půdy, zejména za mokra. Následně larvy klíční mušky pronikají semeny. Účinek škůdce je možné minimalizovat stimulací rychlého růstu rostlin..

Kopeček zelí a zahradní lopatka

Tito dva motýli patří do rodiny Nightlight. Protože jsou škůdci, kteří jedí více, jejich housenky poškozují různé plodiny - od rajčat a zelí po plodiny pomeranče. Fazole patří mezi jejich preference. V malých zeleninových zahradách se doporučuje sbírat housenky ručně a počet agrotechnických metod kontroly zahrnuje pěstování řádků a ničení plevelů.

Fazolové jádro

Fazolové jádro, foto Lillolollo

Parazit měl obzvláště rád plodiny - z tohoto důvodu dostal své jméno. V případě fazolí položí samice brouka vejce přímo na semena, kde následně larvy kousnou, uvnitř uvnitř celého vývojového cyklu. Aby byla semena chráněna před poškozením fazolí, je během období zrání fazolí nutné provádět zpracování plodin a skladů s pesticidy.

Odborníci nazývají nejodolnější vůči chorobám a škůdcům, kteří pěstují odrůdy zeleninových bobů - Hit, Ibiza, Peus, Polka, Vesuvio, Popelka a odrůd zrnných zrn Brně hnědohnědý, velký had, Nerussa a Omsk.

Sdíleli jsme s vámi tajemství pěstování fazolí. A jaké fazole pěstujete v zemi a jak dosáhnete vysokých výnosů, napište do komentářů.