Pěstování chřestu a péče v otevřeném poli, charakteristika odrůd

Chřest nebo chřest je zajímavý jako rostlinná rostlina, ale daleko od všech pěstitelů zeleniny to umí pěstovat, protože tato kultura není v Rusku populární. Mezitím se člověk nemůže obejít bez znalosti pěstování chřestu a péče o něj na otevřeném poli, aby získal dobrou sklizeň. Zvažte způsoby, jak získat chřest ze semen a rozdělit keř, jakož i pravidla pro péči o rostliny, sklizeň a skladování.

Odrůda nebo hybridní název Výnos Krátký popis

Argentel	1,5-2 kg / m2	Řapíky jsou zelenavě fialové, bílé maso. Fotografuje 12–20 cm dlouhé, 1–1,5 cm široké a váží 30–50 g.
Bucklim	3-3,5 kg / m2	Světle zelené řapíky s dužinou bílé barvy, 15-25 cm dlouhé, 1-2,8 cm silné. Hmotnost jednoho 100-140 g.
Waldau	Od 3 let kultivace - 130 - 150 g od 1 keře, počínaje od 4. do 350 g	Řapíky jsou zelené a mají nažloutlé bílé maso
Gainlim	3,0 - 3,5 kg / m2	Řapíky jsou zelené, nažloutlé bílé uvnitř, 15-25 cm dlouhé, 1-2,5 cm silné, vážící 100-140 kg.
Guelf Millennium	3,0 - 3,5 kg / m2	Řapíky jsou světle zelené s dužinou nažloutlé bílé barvy, délka 15-25, tloušťka 0,9-1,5 cm, hmotnost jednoho výhonu 100-120 g
Zatmění	2,7-3 kg / m2	Řapíky jsou světle zelené s dužinou nažloutlé bílé barvy, 15-25 dlouhé, 1-2,5 cm silné, o hmotnosti 100 - 140 g
Xenolim	3,0 - 3,5 kg / m2	Řapík dlouhý 15 až 25 cm, tloušťka 1 až 2,5 cm, světle zelená, o hmotnosti 100 až 140 g.
Cumulus F1	Od 3. roku - 100 - 120 g, od 5 - do 300 g od 1 keře	Bílé řapíky a maso
Magnus F1	Od 3. roku - 100 - 110 g, od 5 - do 330 g od 1 keře	Řapíky a maso bílé barvy
Royal	2-5 kg ​​/ m2	Řapíky jsou zelené, uvnitř bílé, dlouhé 15-20 cm, průměr 1-1,5 cm

Z těchto odrůd je nejstarší chřest Arzhentelskaya, byl zapsán do státního rejstříku v roce 1950. Další je zase chřest Tsarskaya (2006). Všechny ostatní odrůdy a hybridy jsou uvedeny poměrně nedávno - v letech 2015–2018. Všechny odrůdy jsou určeny k pěstování na soukromých farmách po celém Rusku, včetně moskevského regionu a dokonce i na Sibiři.

Jak pěstovat chřest ze semen

Pěstování chřestu v ruských podmínkách se provádí hlavně sazenicemi.

Pěstování sazenic ve školce

Volné úrodné půdy jsou odkloněny pod školku. Pro kopání nad 1 m2 je nutné připravit 5-6 kg organických látek, například humusu nebo kompostu. Z minerálních dusíkatých hnojiv se používá karbamid (1 lžička). Síran draselný a superfosfát jsou zabudovány do půdy ve stejné dávce. Poté se provedou drážky ve vzdálenosti 0,3 až 0,5 ma zavlažují se roztokem stimulátoru růstu "Energen" (při rychlosti 1 kapsle na 5 l teplé vody).

Semena musí být připravena před setím tak, aby byla lépe pěstována. K tomu se uchovávají v přípravku "Agricola Veta" (1 polévková lžíce L. zředěná v 0,5 l vody) v tkáňovém sáčku po dobu 2 až 3 dnů. Oteklá semena jsou položena na vlhký hadřík, zabalena do role a ponechána na teplém místě. Každý den je smáčen tekutinou, aby osivo nevyschlo. Teplota, při které by mělo dojít ke klíčení, je přibližně 23-25 ​​° C.

Semena chřestu chřestu jsou zasazena do školky koncem května nebo začátkem příštího měsíce - červen. Jsou pohřbeni 3 cm do půdy ve vzdálenosti 8-10 cm od sebe. Poté se provede mulčování se shnilou vrstvou hnoje 1 cm. Pro ochranu mladých sazenic před možným jarním chlazením se používá agrofibre, které se táhne na oblouky instalované na postelích..

Péče o nové sazenice chřestu je jednoduché. Jedná se o zavlažování a uvolňování půdy, které musí být prováděno pravidelně. Mladé rostliny musí být krmeny poprvé několik týdnů po vytvoření sazenic. K tomu, aby organických hnojiv: humát draselný v množství 2 lžíce. l zředěný v 10 litrech vody. Po uplynutí stejné doby se provede druhý vrchní obvaz, tentokrát s komplexními hnojivy.

Na podzim, po odříznutí leteckých částí rostlin, je půda pokryta rašelinou, shnilým hnojem nebo listem. Chřest je ve školce až do příštího jara.

Rostoucí sazenice chřestů doma

Chcete-li pěstovat chřest ze semen v zemi, můžete přistupovat jiným způsobem. Mohou být zasety ne do postelí, ale do krabic, mělkých a širokých květináčů a nádob a pěstovat sazenice v místnosti před výsadbou na postele. Tato metoda umožňuje získat sazenice dříve než u konvenčního setí, takže v tomto případě můžete začít setí semen začátkem dubna. Metoda pěstování chřestu doma je také výhodná, protože umožňuje ušetřit místo na postelích, kde můžete pěstovat časnou zeleninu. Hrnce a nádoby jsou malé, nezabírají mnoho místa, takže chřestové sazenice lze pěstovat uvnitř i na parapetu.

Před setím v květináčích se semena chřestu připraví, jak bylo popsáno výše. Poté jsou zasety do lehkého substrátu, který se skládá ze 2 částí země a 1 části rašeliny, hnoje a hrubého písku nebo pro sazenice používají univerzální půdu. Kontejnery jsou naplněny půdními směsmi, zasetými semeny, rozlitými a posypanými na ně zeminou nebo půdou. Kapacity jsou pokryty kouskem filmu nebo skla a ponechány uvnitř při t + 25 ... + 27 ° С. Chřest klíčky na dlouhou dobu - asi měsíc a půl, což je pro něj docela normální, takže není třeba se bát. Zatímco sazenice chřestu rostou, jsou zalévány, uvolněny, hnojeny komplexními hnojivy. Ve druhé polovině června je přesazena na postele.

Sazenice jarní výsadby

Na jaře, ve druhém roce kultivace, jsou sazenice chřestu přesazeny na trvalé místo pěstování. Je zasazena 1 nebo 2 v řadě. V prvním případě budete potřebovat pozemek široký 1 m, ve druhém - 1,7 m. Délka hřebenů je libovolná a závisí na počtu sazenic. Je zasazena v řadě po 0,4 m, v uličkách ponechává 0,7 m. Půda na hřebenech by měla být připravena na podzim. Vykopává se do hloubky nejméně 0,3 - 0,4 m, do ní se zavádí organická hmota ve formě humusu v objemu až 20 kg na m2 a směsí fosforu a draslíku. Kyselé půdy jsou kalcifikovány vápnem nebo křídou (0,2 kg na 1 m2). Na jaře je půda opět vykopána a na ní je rozptýlen nitrofosek v množství 1 polévková lžíce. l nebo komplexní hnojiva, například „Agricola“ na 1 m2 školky.

Začněte pracovat brzy na jaře, ještě před tím, než pupeny porostou. Vyrábějí se hřebeny: 1 nebo 2 hluboké rýhy jsou vykopány ve svém středu nebo blíže ke stranám (v závislosti na způsobu tvorby hřebenů). Jejich hloubka by měla být 0,4 m, šířka - 0,3 m. Kompost se nalije na dno vrstvou 25 cm a vrchy země se nalijí na vrchol..

Sazenice chřestu jsou pečlivě vykopávány vidličkou, dávejte pozor, abyste nepoškodili. Mladé rostliny by neměly mít vláknité oddenky - takové vzorky jsou odstraněny. Po zbytek jsou kořeny narovnány, ponořeny do země a nasměrovány dolů. Rostliny se spouští do brázd, takže pupeny chřestu jsou v hloubce 0,2 m. Po vysazení všech sazenic jsou hřebeny napojeny.

Výsadba sazenic na podzim

Zemědělská technika umožňuje podzimní výsadbu sazenic. Spikněte na chřest a v tomto případě je lepší se připravit předem. Je nutné ji dobře kopat a hnojit 30 g síranu draselného, ​​20 g síranu amonného a 60 g superfosfátu. Rozdíl mezi podzimní výsadbou chřestu a jarní je v tom, že se rostliny v půdě neuchovávají, ale kopí nad nimi. Rozložení je stejné jako na jaře.

Rozmnožování rozdělením keře

Při pěstování chřestu na otevřeném prostranství se můžete uchýlit k jiné metodě reprodukce. Dobře se rozmnožuje rozdělením keře a můžete je transplantovat i uprostřed léta, a to nejen brzy na jaře a na podzim. Keře chřestu můžete rozdělit na tolik částí, kolik je potřeba, je důležité, aby na každém kusu zůstal alespoň 1 výhonek.

Je povoleno šířit chřest a zelené výhonky. Za tímto účelem se v březnu až květnu stříhají malé řízky z chřestových výhonků z loňských výhonků. Jsou vysazeny ve vlhkém písku, nahoře pokryté boky nebo polovinami plastových lahví, aby se vytvořil skleníkový efekt. Řízky se stříkají pravidelně ze stříkací pistole a každý den se větrá, pro které jsou odstraněny přístřešky. Zakořenění řízků trvá asi jeden a půl měsíce. Chřest se poté vysadí do vhodných nádob.

Péče o chřest

Po výsadbě se péče o rostliny skládá z včasného zalévání, pěstování, vrchního obvazu, pěstování a sklizně. Chřestové plantáže se zalévají systematicky, ale v malých porcích, protože i přesto, že se jedná o kulturu milující vlhkost, chřest nemá rád stagnaci vlhkosti: v mokré zemi mohou kořeny hnit. Současně, vysychání půdy také neprospívá rostlinám: mladé potravinové výhonky se stanou vláknitými, drsnými a to je nepřijatelné. Hřebenové hřebeny po zalévání a silných deštích. Dělejte to velmi pečlivě, abyste nezničili hřebeny a odřízli výhonky nebo kořeny.

S nástupem třetí pružiny se na výsadbu vysadí násyp do výšky 0,3 m. Půda se odebírá z mezer mezi řádky (hrudky jsou pečlivě zlomeny). Kopce jsou vyrovnány hrábě a pak lopatou lopatou zemi. Ve stejném jaře bude zahradník schopen získat první úrodu. Tímto způsobem se získají bílé výhonky chřestu. Pro pěstování zelených náspů tomu tak není.

V procesu pěstování chřestu je důležité věnovat pozornost oblékání. Rostliny začnou hnojit před výsadbou a pokračují po celou vegetační sezónu. K prvnímu obvazu použijte shnilý humus, který je zabudován do půdy v množství 10 kg na 1 m2. O měsíc později se rostliny chřestu zalévají roztokem mulleinu (v poměru 1 až 5) nebo ptačí trusem (1 až 10). Po dokončení sklizně, která se stane přibližně na konci června, se chřest opět krmí močovinou, draselnou solí a superfosfátem (každé hnojivo bude potřebovat 30 g na 1 m2). Současně se zavedením tohoto vrchního obvazu jsou vyvýšeniny vyrovnány a výhonky, které se objevují po tomto, se nechají růst. To je nezbytné, aby keře mohly pěstovat nadzemní část a ukládat živiny do oddenků pro další sklizeň..

Poslední krmení chřestu se provádí na konci podzimu, po skončení vegetačního období, ale před nástupem chladného počasí. Nejprve jsou všechny výhonky odříznuty od rostlin a dno stonků je spudded. Potom jsou postele pokryty rašelinou na jeden a půl kbelíku na 1 m2. Současně se přidávají hnojiva - kompost nebo 20 g síranu amonného, ​​30 g síranu draselného, ​​60 g superfosfátu na 1 m2 plochy.

Nemoci a škůdci

Chřest je považován za chorobu odolnou rostlinu, ale stále může být ovlivněn houbovými chorobami: hniloba červených kořenů, rez a rhizoktonie:

1. Červená hniloba, původcem houby Helicobasidium purpureum, postihuje nejprve kořeny a kořenový krk keřů a potom patologický proces postupuje výš a ovlivňuje celou rostlinu. Větve jsou osprchovány nemocnými keři a umírají velmi rychle, na jejich místě se objeví plešatý bod. K léčbě se používá lék Fundazole. Pokud je léze závažná a taková opatření nepomohou, napadené rostliny jednoduše odstraní a vytvoří plantáž na novém místě.
2. Rez může ovlivnit keře v polovině léta. Ve většině případů toto onemocnění postihuje chřest rostoucí na vlhkých a těžkých půdách. Rez se projevuje žloutnutím listů a zaostávajícími výhonky v růstu. Kontrolní opatření - ošetření fungicidem.
3. Rhizoctonia, chřest zřídka onemocní, zejména v případech, kdy se postele nacházejí v místě, kde byly dříve pěstovány kořenové plodiny. K prevenci tohoto onemocnění jsou keře ošetřeny fytosporinem a podobnými fungicidy..

Ze škůdců je chřest ovlivněn chřestovým listovým broukem a mouchou. První jsou černé chyby, larvy, které jedí listy, a druhé jsou malé šedé hmyzy se žlutými nohama, jejichž larvy nejen zkazí listy, ale také dělají pohyby ve výhoncích, a proto postupně uschnou a suší. Kontrolní opatření proti těmto škůdcům - ošetření fungicidy Fitoverm, Fufanon, Karbofos.

Sklizeň a skladování plodin

Chřestový keř může dát mladé výhonky vhodné pro potraviny pouze po dobu 3 nebo 4 let, pokud je rostlina dostatečně silná. Sklizeň je možná, když se vrcholy výhonků objeví ze země. To se děje na jaře dubna nebo května, v závislosti na počasí..

Aby se řádně sklidili, nasbírají zemi, kde se našly praskliny nebo je již vidět horní část výhonku, a opatrně je prořízli ostrým nožem na základně. Všechny výhonky je třeba snížit, aby se stimuloval růst nových.

Řezání řapíku obecně trvá maximálně 2-3 měsíce u dospělých keřů a 1 měsíc u mladých keřů. Během období sklizně je důležité si nechat ujít okamžik, kdy se výhonky dostanou na zemský povrch. Jakmile jsou na povrchu, velmi rychle se otevírají, získávají narůžovělou nebo fialovou barvu, zdrsňují. Už nejsou vhodné pro potraviny. Je důležité si uvědomit, že chřestové výhonky rostou velmi rychle - někdy až 10 cm za den a čím teplejší, tím intenzivnější je růst..

Po dokončení sběru střílí se hřebeny uvolní, země se vyrovná. V létě můžete sklízet další plodinu - tentokrát kvetoucí větve. Používají se k ozdobení kytic. Rozmnožovací semena se sklízejí, když jsou zcela zralá a zčervená..

Zeleninu musíte jíst ihned po sklizni nebo po krátkém skladování v lednici. Pokojová teplota rychle degraduje chuť a kvalitu produktu. Aby se ušetřil chřest, jsou mladé výhonky drženy v lednici na spodní polici v perforovaném plastovém sáčku.

Aby se chřestové řapíky udržely ještě déle, spálí každý z nich plátek na horké desce, takže se spálí. Poté se každá hlava zabalí do hedvábného papíru, položí se do vrstvy v krabici, posype se dobře vysušeným drceným uhlím, zatímco žádný chřest by se neměl dotýkat druhé a položit novou vrstvu. S touto metodou skladování je možné udržet výhonky téměř do nové plodiny.

Není obtížné pěstovat chřest na postelích, ale je třeba věnovat pozornost důležitým zemědělským činnostem, jako je setí semen, získání sazenic, jejich výsadba na lůžka, péče o dospělé rostliny a sklizeň. Pokud provádíte všechny práce správně a včas, je poskytnut výsledek práce ve formě dobré sklizně.