Chřest: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Chřest se nachází ve volné přírodě a pěstují ho zahradníci a zemědělci hlavně pro potraviny nebo k prodeji..

Chřest, jehož blahodárné vlastnosti dobře uzdravují tělo, však lze použít jak při vaření, tak pro kosmetické a léčebné účely. Rostlina obsahuje nejdůležitější mikro a makro prvky pro zdraví a krásu, které přispívají nejen k hojení, ale také k hubnutí.

Složení a obsah kalorií chřestu

Složení chřestu

Výhody chřestu - rané zeleninové kultury díky svému bohatému obsahu. 100 g produktu obsahuje následující množství cenných látek:

• Organické kyseliny - 0,1 g-
• Škrobové látky - 1 g-
• Složky popela - 0,5 g-
• Proteiny - 2 g-
• Vlákno - 1,5 g-
• Cukr - 3 g-
• Monosacharidy a disacharidy - 2,2 g-

• Sodík - 2 g-
• Fosfor - 52 mg-
• Vápník - 21 g-
• Zinek - 0,54 mg-
• Železo - 1,14 g-
• Vitamin A - 83 mg-
• Vitaminy B1, B2, B3 a B6 - v rámci 1,1 mg-

• Vitamin C - 20 mg-
• Vitamin E - 1,9 mg-
• Vitamin K - 0,4 mg-
• Kyselina pantothenová - 0,3 mg-
• Vitamin PP - 1,1 mg-
• Ostatní vitamíny a minerály.

Složení zeleného chřestu je bohatší než bílá: zelení mají více vitamínů, uhlohydrátů a bílkovin.

Kolik kalorií v chřestu

Chřest se vztahuje na nízkokalorické potraviny. Čím jasnější barva, tím více kalorií v chřestu, protože má méně vody.

Obsah kalorií v bílém chřestu je od 20 kcal na 100 g produktu. Se zvyšující se intenzitou barev se indikátor zvyšuje na 33 kcal.

Příznivé vlastnosti chřestu

Stejně jako jiné rostliny, pěstované nebo divoké, chřest má kontraindikace a prospěšné vlastnosti. Zlepšuje vzhled a uzdravuje tělo, ale nelze jej vždy použít k ošetření a kosmetickým procedurám..

Co je užitečné chřest

V kosmetologickém plánu má šťáva, výtažky a odvarky chřestu čistící, změkčující, exfoliační a tonizující účinek. Výrobci kosmetiky hodnotí výhody chřestu a přidávají jej do krémů, peelingů, tekutin, masek, sér, lotionů a dalších produktů..

Léčivé vlastnosti chřestu

Chřest, jehož kalorie jsou zajímavé pouze kulinářským aspektem, léčí nejen kůži, ale i celý organismus. Chřest na to působí takto:

• Zlepšuje fungování srdečního svalu a krevních cév, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v důsledku obsahu kumarinu.
• Zabraňuje rozvoji aterosklerózy a vředů, protože obsahuje saponiny.
• Čistí krev, zlepšuje tvorbu krve a normalizuje koagulaci.
• Zlepšuje fungování ledvin a celého močového systému. Chřest odstraní přebytečnou vodu s močopudnými vlastnostmi.

Spolu s přebytečnou vodou uvolňuje tělu toxické látky, soli a strusky, což je důležité zejména u lidí s otoky a vysokým krevním tlakem. Chřest také zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů..

• Obnovuje sílu po operaci, zranění a popálení, posiluje imunitní systém.
• Pomáhá zhubnout díky obsahu vlákniny a aktivních složek, které urychlují metabolismus a odstraňují přebytečnou tekutinu.
• Normalizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje cukrovce.
• Působí jako antioxidant. Vzhledem k vysokému obsahu glutathionu a kyseliny listové, chřest, jehož přínosy a poškození byly velmi pečlivě studovány, inhibuje proces stárnutí a tonizuje tělo.
• Zlepšuje trávení díky vláknině.

Proteiny a vláknina spolu s inulinem podporují vysoce kvalitní vstřebávání živin, zabraňují zácpě a chrání před rakovinou střeva a dalšími onkologickými chorobami.

• Příznivý účinek na vizuální aparát. Chřest obsahuje vitamín A a karotenoidy, zlepšuje zrakovou ostrost a normalizuje funkci očí.
• Uklidňuje nervy a přispívá k produkci serotoninu - hormonu radosti, dopaminu a norepinefrinu. Osoba, která často jí chřest, si všimne, jak se zlepšuje jeho spánek a chuť k jídlu, a jeho špatná nálada a apatie ustupují..
• Zmírňuje kocovinu, jako pomáhá odstraňovat toxické látky.
• Působí jako afrodiziakum, pokud je syrový chřest: to je to, k čemu je jiný chřest dobrý.
• Díky kyselině listové usnadňuje průběh těhotenství a zabraňuje rozvoji fetálních patologií.

Všechny části rostliny mají léčivé vlastnosti: kořeny obsahují více éterických olejů, vitamín C, asparagin, karotenoidy a kumariny. V zeleni je mnoho vitamínů, zejména karotenu a minerálů. Semena jsou bohatá na éterické oleje. Hlavní věcí není jíst starý chřest na jídlo a na ošetření toxické látky se v něm hromadí.

Kontraindikace pro chřest

Po zjištění, kolik kalorií je v chřestu a jak to ovlivňuje kůži a tělo, zjistíme, kdo je v něm kontraindikován..

Na rozdíl od výhod se jedná o škodu chřestu, která spočívá v tom, že ji nelze konzumovat v následujících případech:

• S diabetem-
• Pokud existuje individuální nesnášenlivost-
• Pro žaludeční nebo duodenální vředy-
• Při progresivních gastrointestinálních onemocněních-
• S cystitidou-
• S revmatismem-
• S prostatitidou.

Lidé, kteří trpí výše uvedenými onemocněními, když používají chřest, riskují zhoršení průběhu nemoci, protože obsahuje saponit, který dráždí sliznice všech orgánů.

Nyní je jasné, jak chřest, jehož prospěšné vlastnosti byly dobře studovány, může být uzdravující a kdo by jej neměl používat. Pokud jde o zařazení chřestu do dětské výživy, je lepší počkat až dva roky, kdy je trávicí systém dítěte dostatečně posílen a přizpůsoben normální výživě..