Jak pěstovat chilli doma a na zahradě

Chili pepper nejen dělá naše jídla pikantní, ale také je obohacuje o vitamíny A, skupiny B a C. Pro potřeby jedné rodiny stačí pěstovat 3-5 keřů. Kultura patří k trvalce, ovoce dobře nosí na parapetech a na otevřeném prostranství. To vše dělá chilli atraktivním pro zahrádkáře a indoor zahrádkáře..

Historie chilli papričky, její vlastnosti

Červený pepř, hořký, horký, chilli - je to všechno o jedné rostlině. V ruštině je „chili“ v souladu s názvem země v Jižní Americe, je však přeložena z indického jazyka jako „červená“. Domácí pepř - americké tropy. Pěstovalo se v Peru ještě před příchodem námořníků z Evropy. Španělé a Portugalci přinesli toto koření do svého domu zvaného „Indiana“.

Dnes se feferonky pěstují na všech kontinentech. V přírodě jsou rostliny běžnější v Indii a Thajsku. Keře rostou ve výšce asi 60 cm. Přes jméno je zralé ovoce natřeno žlutou, oranžovou, růžovou, čokoládovou, černou. Lusky jsou kulaté, ve tvaru kužele, ve tvaru kmene, zploštělé, s hladkým povrchem nebo zvlněné.

Jeden z nejostřejších a nejznámějších chilli papriček na světě - Habanero červená se složitými plody

Chili pepper se používá při vaření a medicíně ke zvýšení chuti k jídlu a zlepšení trávení. Lokálně pomocí dráždivých a zahřívajících pepřových omítek. Pro potravinářské účely se ovoce suší, zmrazuje, přidává celé do okurek, zpracovává se na adjiku a další zdravá jídla.

Pokud se při vaření šťáva z feferonky dostala na pokožku, omyjte tuto oblast studenou vodou a namažte rostlinným olejem. Je obtížnější zbavit se pálení v ústech. Studená voda nepomůže, nepije mléko ani sníží pár polévkových lžic jogurtu. Chuť můžete přerušit něčím kyselým, například plátek citronu.

Výsev chilli papričky

Optimální čas pro setí chilli pro růst doma i na místě je konec února - začátek března. Během tohoto období jsou denní hodiny rozšířeny na požadovaných 10 hodin. Při kratším dni nejsou generativní orgány pokládány a vyvíjeny, papriky kvetou později, což ovlivní výnos. Totéž se stane s pozdějším setím. Ale pokud je možné uspořádat osvětlení fytolampy, můžete si vysévat papriky a sklízet z nich po celý rok.

Papriky, zejména ty horké, jsou pomyšleně vylíhlé a vyrůstají po dlouhou dobu. Pro urychlení procesu klíčení držte semena asi hodinu v aloe šťávě, ponořte je do horké vody po dobu 3-5 minut (ne vyšší než +50 ° C) nebo namočte 2-3 hodiny do roztoku stimulantu, například Ecopin (2-3 kapky na 50 ml vody). Vzhledem k citlivému kořenovému systému je vhodné pěstovat tuto plodinu s minimálním počtem transplantátů, které se provádějí překládkou. Proto se osivo osiva nejlépe provádí v rašelinových tabletách:

1. Namočte rašelinové tablety do teplé, dobře chráněné vody, nejlépe rozmrazené.
2. Semena vložte do tablet a vyhlaďte povrch.
3. Zakryjte víkem, sklem nebo fólií.
4. Udržujte v teple až do kousnutí semen: + 25 ... +30 ° C.

Jamky na semena již byly vyrobeny v rašelinových tabletách, při výsadbě není třeba je prohlubovat

Péče o chilli papričky před plodem (jaro - léto)

Snímky, které se objevily, převeďte do jasného okna. Příznivá teplota po celou dobu pěstování papriky +25 ° C. První dny, zvláště pečlivě sledovat vlhkost půdy, by neměla vyschnout ani vrchní vrstva. Ve fázi prvního páru pravých listů transplantujte rostliny do květináčů se zemí. Chcete-li to provést, odstraňte sítě z rašelinových tablet, pokud existují, proveďte prohlubně v květináčích a vložte do nich papriky spolu s rašelinou, aniž byste je otírali z kořenů. Při přesazování nelze papriky kopat!

Transplantujte papriky spolu s kusem půdy na kořenech

Papriky potřebují úrodnou a volnou půdu. Můžete si koupit ready-made půdy pro sazenice, nebo se sami z trávníkové půdy a humusu (1: 1) pro volné uvolnění přidejte perlit, vermikulit, kokosová vlákna. Uvolňovací materiál je nutný, aby vlhká půdní směs stlačená v pěsti nelepila dohromady v hrudku, ale zůstala drobivá.

Další péče před vstupem do plodu je:

• zalévání, když Země vysychá;
• vrchní obvaz - dvakrát měsíčně;
• transplantáty, když keře rostou do větších nádob.

Vrchní obvaz v tomto období by měl obsahovat více dusíku než fosfor a draslík. Pokud máte papriky mimo dům, pak jsou vhodné přírodní infúze kopřivy, mulleinu nebo steliva. V bytě, na okenním parapetu, je lepší používat minerální směsi pro sazenice nebo výtažek z hnoje, toto hnojivo je bez zápachu.

Video: sbírání paprik a odchod po něm

S nástupem tepla, když hrozba mrazu skončí, papriky mohou být položeny na otevřený balkon nebo přeneseny na zahradu, udržovány v květináčích nebo vysazeny ve skleníku, ve skleníku. Týden před tím je třeba rostliny zatvrdit - postupně si zvyknout na otevřený prostor, sluneční světlo a vítr.

Pokud papriky nejsou zasazeny, ale ponechány na čerstvém vzduchu v květináčích, pak často kontrolujte a zalévejte půdu. Vyschne rychleji než v místnosti..

Země v chili hrncích vystavených čerstvému ​​vzduchu bude vysychat rychleji než v místnosti, je třeba zalévat častěji

Chilli můžete nechat na parapetu a také je zalévat, krmit. Ale v tomto případě, pokud je to možné, provětrejte místnost: otevřete okno a za teplého počasí - okno. Po celé léto, v očekávání plodnosti, transplantované mladé rostliny ve větším kontejneru: hluboké hrnce, kbelíky, protože v létě keře rostou velmi, a je nesmírně nežádoucí transplantovat je květinami a ovocem.

Některé odrůdy papriky musí být vytvořeny již v období sazenic. Pokud se váš pepř táhne na výšku, roste v jednom kmeni, pak sevřete jeho horní část nad 7–8 listů pro boční větvení. Ale většina chilli sama tvoří vidličku ve stonku, a dokonce i několik. V tomto případě dejte mladému pepři příležitost růst, jak chce. Sklizeň přidělíte později, až se objeví květiny a ovoce.

Většina chilli samotných tvoří svěží keř, zůstává pouze v případě potřeby naředění a přidělení plodiny

Péče o kvetoucí a plodné chilli (v létě)

Od okamžiku, kdy se objeví první květiny, bude zapotřebí intenzivnější péče. Plodinové keře potřebují více vody. Uvidíte to na zemi, což bude častěji vysychat. Zalévání v této době by mělo být hojnější. Kromě toho budou zapotřebí další vrchní obvazy. Čistý organický materiál již není vhodný. Nakupujte bio-hnojiva vyrobená speciálně pro papriku. Současně obsahují jak přírodní humus bohatý na dusík, tak minerální hnojiva na bázi fosforu a potaše a stopové prvky. Během květu a plodů, papriky potřebují více draslíku než dusík, asi polovina. Vzorec hnojiva (N-P-K) najdete na jeho obalu nebo v návodu. Frekvence krmení - každých 10-14 dní.

Zvláštní pozornost věnujte fázi hromadného kvetení. Pokud během tohoto období dojde k horku a suchu, stříkejte keře každý den teplou vodou. Kvůli suchosti vzduchu může být pyl sterilní, květiny se drobí bez toho, že by tvořily ovoce. Chcete-li zvýšit produktivitu, je vhodné provést obvaz na list s roztokem Epin, Bud nebo Ovary.

Když pěstujete chilli papričky na otevřeném terénu měsíc před začátkem chladného počasí, odstraňte všechny květiny. Rostliny budou směřovat síly k růstu existujících vaječníků. V létě je možné provádět příděly. Chcete-li to provést, nechte 15–20 nebo více (v závislosti na rozmanitosti a oblasti pěstování) prvních květů a vaječníků na keři a všechny ostatní jsou odstraněny spolu s nevlastními syny. Vrcholy stonků sevřou.

Video: Jak tvořit pepřové keře

Pokud chilli roste na parapetu, není příděly nutné. Korunu můžete ztenčit pouze v případě potřeby, přičemž větve rostou uvnitř keře nebo visí dolů.

Co dělat s chilli na podzim, když roste v trvalé kultuře

Po plození je třeba omladit keře a zařídit si odpočinek. Chcete-li to provést, sbírat veškeré ovoce, prořezávat a transplantovat:

• na otevřeném prostranství - 1-2 týdny před prvním mrazem;
• při pěstování domu - v listopadu.

Prořezávání spočívá ve zkrácení všech stonků přítomných v keři. Měly by zůstat pouze spodní bifurkace a zbytky stonků (konopí), které je tvoří, dlouhé pouze 2 uzly. Někteří chovatelé pepře stonky střihali na nejnižší nevlastní syny. Po prořezání keře dát týden po odpočinku po takovém stresu a transplantaci do květináče s novou půdou.

Na podzim jsou papriky radikálně odříznuty, takže malé vidličky zůstávají nad vidličkami

Na kbelík půdy přidejte 1 lžíce. l dvojitý superfosfát nebo sklenici popela. Během transplantace může být stará země částečně odstraněna, pouze mírně odhalí kořeny. Někteří odvážlivci úplně vyčistí starou zemi a dokonce i umývají kořeny. To je odůvodněné, protože se zemí můžete do domu přinést škůdce a nemoci. Ne každý pepř a ne každý zahradník však takovému postupu vydrží.

Video: prořezávání na podzim v zahradě, přesazování do květináče, chlazení řízků

Pokud jste přinesli pepř ze zahrady, nepokládejte jej okamžitě na okno v teplé místnosti. Prvních 3 až 5 dní ji během dne a v noci přidržujte na balkóně, abyste ji ochránili před mrazem, přiveďte ji dovnitř a umístěte ji na podlahu u balkónových dveří. Ráno, pokud je teplo, dejte to znovu ven a za chladných dnů - na parapet, kde je teplota udržována na +15 ... +17 ° C. Chili by si tedy postupně měli zvykat na podmínky v místnosti..

Když rostete po celý rok v bytě, po oříznutí a opětovném vysazení hrnců pepře udržujte 2-3 dny od okna, aby nebyly vystaveny slunečnímu záření. Pak se chilli mohou vrátit na staré místo..

Doba odpočinku

V listopadu - prosinci jsou pozorovány nejkratší denní hodiny. Během tohoto období by měl být pepř napojen méně často a v menších porcích vody, než je obvyklé. Vrchní obvaz obvykle není nutný, dokud se denní světlo nezačne přidávat a mladé výhonky se neobjeví na řezaných stoncích. S nástupem chladných podzimních dnů může pepř sám reagovat na přirozené změny mimo okno, klesá listoví, spotřebovává méně vody, mrzne v jednom póru.

Péče o pepř v zimě na pokoji

V zimě se vzduch stává ústředním topením velmi suchým.. Každý den stříkejte keře, umístěte vedle nich misky s vodou, přikryjte baterii pod okenním parapetem paprikami hustým hadříkem, například přehozem. Pokud tak neučiníte, na listech - roztočech se usadí milovníci suchého a teplého vzduchu. Mohou vyjít ze země nebo ze sousedních květináčů. Kromě toho nedostatečná vlhkost vede ke skutečnosti, že papriky spadají část listů a během květu - pupeny.

V lednu až únoru se den začne zvyšovat, papriky začnou růst, objeví se nové výhonky a na nich se objeví květiny. Od chvíle, kdy se objeví první mladé listy, začněte se živit hnojivy obsahujícími hlavně dusík, a jakmile se objeví pupeny, komplexními hnojivy s převahou draslíku. Pokud papriky opustily spící období dříve, aby nedošlo ke ztrátě úrody, poskytněte jim 10 hodinové denní světlo.

Video: chili v únoru

Dva roky vyrostla v místnosti konfety papriky. Nikdy jsem je nedokončil, neodřízl jsem je. Keře však po celý rok aktivně rostly, kvetly a nesly ovoce nepřetržitě. Je pravda, že na podzim a v zimě padla třetina listů. Myslím, že důvodem je suchý vzduch. Zapomněl jsem stříkat každý den. Moje kultivační zkušenost skončila roztočem spider roztočů chili. Nebylo možné je leptat ani s nejsilnějšími chemikáliemi. S největší pravděpodobností přinesla škůdce s půdou nebo dokonce na keře, protože v létě vysazovala papriky v zahradě. Pokud začnu pěstovat feferonky znovu doma, už je nepřenesu na místo a zpět.

Od chvíle květu se veškerá péče o pepř opakuje v kruhu: vrchní obvaz, zalévání, každá velmi prořezávání a opětovná výsadba do nové půdy. Keř chili s dobrou péčí může žít 10-15 let a stát se domácím mazlíčkem. Pokud se kvůli vašim chybám něco pokazí, rostliny onemocní, křehnou, je lepší nelitovat, ale pěstovat nové papriky ze zdravých semen a na vysoce kvalitní půdě. Koneckonců, plody nebudou muset dlouho čekat, rostou ve stejné sezóně.

Chili rostoucí recenze

Chili pepper lze pěstovat v jednom a mnoha letech kultury. Obě technologie zahrnují setí a pěstování mladých rostlin. V jednoleté kultuře se papriky pěstují, dokud plodina nevrátí zpět. Současně lze zahradní postel uspořádat jak na otevřeném terénu, tak na parapetu. A při dlouhodobé kultivaci jsou keře řezány, každoročně transplantovány a drženy hlavně doma.