Bílá houba bříza
![Bříza bílá houba 1 Bříza bílá houba 1](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/belyj-grib-berjozovyj_1.jpeg)
Mezi houby hříbky jsou houby s jasným, dokonce šokujícím vzhledem, do kterých se nedobrovolně zamilujete a několik minut zmrazíte, než je odříznete. A existují docela skromné druhy, jako je houba Bílá březová, jejíž hlavní hodnota není vzhledu, ale obsahu.
Obsah
Bílá houba bříza
Bílá houba bříza - Boletus betulicola
Jinak se tento poddruh hub hříbek nazývá klásek, protože v některých regionech Ruska se rodí, když je žito.
Externí údaje o houbě
Houbová čepice
Spiker si vybuduje velký klobouk s průměrem 5 až 15 cm, který má v mládí tvar polštáře a v dospělosti je více plochý. Klobouky mají hladký nebo mírně zvrásněný lesklý povrch. Barva se liší od světle žluté do okrové - bílé a někdy dokonce bílé.
Houba má hustou bílou dužinu, která nemá téměř žádnou chuť a po poškození nezmění barvu.
Spodní část klobouků je zdobena trubkovitou hmotou - bílá u mladých jedinců a bledě žlutá u dospělých. Vrstva kanálků dlouhá 10–25 mm je volná nebo rostoucí, s malou prohlubní.
Březová houba nemá žádné zbytky závoje. Když zraje, produkuje hladké, protáhlé spory v hnědém spórovém prášku..
Houbová noha
Nohy hrotů dorůstají do tloušťky 20-40 mm a výšky 5-12 cm, jsou zcela vyplněny buničinou a mají tvar sudů.
Noha je malovaná v bledě hnědé barvě, nahoře zdobená bílou mřížkou.
![Bílá houba bříza 2 Bílá houba bříza 2](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/belyj-grib-berjozovyj_1_1.jpeg)
Místa distribuce
Tento boletus dává přednost březovým hájům a smíšeným lesům, okrajům a silnicím, kde jsou přítomny březové stromy. Místa častých setkání s ceps - Dálný východ, Murmanská oblast, východní a Sibiř, země západní Evropy.
Plodiny jsou hojné a ne příliš, osamoceně a ve skupinách. Houba nese ovoce v červnu - říjnu.
Podobné druhy
Klásek vypadá velmi podobně jako houba na žluči, která má hořké toxické maso. Žlučové houby se vyznačují tubulární vrstvou, která se s růstem mění na růžovou, a tím, že síť zdobí jejich nohy, je tmavší než hlavní tón povrchu chodidla..
Na rozdíl od březového hřibu by nemělo být nikdy snězeno: to je plné vážných otrav.
Editovatelnost
Ačkoli houba Bílá březová se nemůže chlubit chutným syrovým masem, její bohatá vůně hub převáží tento nedostatek. Maso získá chuť po vaření: dušení, vaření nebo smažení, není to pro nic za nic, že tento poddruh je ceněn stejně vysoko jako boletus edulis.