Meloun: popis a vlastnosti bobulí

Všichni milujeme horký letní den, užíváme si čerstvé, chutné, výživné a šťavnaté bobule, které jsou také užitečné. Jedním z nejoblíbenějších bobulí v zemích SNS je samozřejmě meloun, jehož popis budeme podrobně zkoumat v tomto článku. Dokáže uhasit žízeň, zlepšit náladu, podnítit tělo, pomoci s různými zdravotními problémy.

Rozdíly v odrůdách melounu jsou poměrně významné. Koneckonců, tvar, velikost, barva ovoce a buničiny, chuť, výnos, rychlost zrání, místo a způsob kultivace jsou pro každého odlišné. Všechny tyto faktory je třeba vzít v úvahu při nákupu nebo při vlastním pěstování..

Meloun: botanický popis

Meloun -Lat.Citrullus

Rodina - dýně (Cucurbitaceae).

Ovoce na meloun - dýně.

Na evropském kontinentě se meloun stal známým poměrně nedávno. Jeho první podrobný botanický popis se objevil až na konci 18. století. Melouny po dlouhou dobu nemohly být připsány žádné konkrétní rodině. Teprve na začátku dvacátého století se z něj stal samostatný biologický druh.

• Rostlina má kudrnaté, ohebné a tenké stonky, kulatého tvaru, až 5 metrů dlouhé. Ke stopce jsou listy připevněny dlouhými, drsnými řapíky.
• Listy rostliny dosahují délky až 25 centimetrů a šířky až 20 centimetrů.
• Unisexual květiny s průměrem až 2,5 centimetrů.

• Tvar ovoce je elipso- nebo kulový. Bobule některých odrůd čtvercového tvaru. Při přepravě je to velmi výhodné..
• Buničina z melounu je obvykle červená nebo růžová. Existují odrůdy se žlutým masem. Uvnitř je mnoho plochých semen, jejichž barva závisí na typu melounu.

V současné době existuje více než 1000 druhů vodních melounů, z nichž každý je svým způsobem jedinečný. Například bezsemenný meloun získává stále větší oblibu..

Melouny bez semen se pěstují pomocí speciální technologie pomocí zvláštního opylení..

Také, pro získání tohoto druhu melounu, mohou být běžné odrůdy zpracovány speciální látkou, která vám umožní získat další generaci již bezsemennou. Ačkoli semena těchto melounů stále mají, ale jsou měkká, malá, je možné je jíst..

Historie šíření melounu

Melouny jsou známé v mnoha zemích již od starověku. Byli oceněni pro svou chuť a sloužili u stolu králů a nejvyšší aristokracie. Byli obdivováni ve staré Číně a Egyptě, zpívaní v římské říši.

Surové vodní melouny byly konzumovány jen zřídka. Obvykle se používaly k přípravě různých pokrmů, hojně šupinatělé buničině kořením a pepřem. Před stovkami let byla taková jídla velmi oblíbená a stála báječné peníze..

V Rusku se vodní melouny objevily v polovině 16. století v delze Volhy a v stepích Azovského moře. Postupně se šířily po celé zemi. Vodní melouny rychle získaly popularitu mezi vyššími třídami a na svátky se staly vítanou léčbou. Vzhledem k tomu, že vodní melouny nebyly pěstovány na území Ruské říše, ale byly dováženy v malém množství ze zahraničí, byly jejich náklady příliš vysoké pro obyčejné lidi, kteří na ně neměli příležitost hostit. V Astrachaňsku začaly vodní melouny růst až teprve na konci 18. století.

Uplynuly roky a vodní melouny stále častěji padaly na stoly obyčejných lidí. Byli aktivně pěstováni nejen v Astrachaňsku, ale také v jiných regionech země. Pruhované lahůdky se staly rozšířeným a cenově dostupným a pevně vstupujícím do stravy.

Užitečné vlastnosti melounů

Vzhledem k přítomnosti četných užitečných látek a minerálů může použití melounů pomoci s různými chorobami. Melouny jsou skutečnými šampióny za obsah lykopenu - účinný prostředek proti mužské neplodnosti.

Bobule jsou také užitečné při následujících chorobách:

• Anémie-
• Artritida-
• Dna-
• Gastritida-
• Různé vředy-
• Ateroskleróza-
• Obezita.

Před staletími byly známy a aktivně využívány choleretické a diuretické vlastnosti melounů. Jejich dužina obsahuje látky, které odstraňují „špatný“ cholesterol z těla a pomáhají s problémy s játry a ledvinami. Melouny jsou také dobré pro zácpu..

Druhy melounů

Všechny odrůdy melounů jsou podmíněně rozděleny do tří odrůd:

• Colocint-
• Běžné-
• Náměstí.

Každá odrůda je jedinečná svým vlastním způsobem a pro lepší porozumění každému druhu je zvažte podrobněji.

Melounový kolocint

Melounový kolocint - lat.Citrullus colocynthis

Vlastí meloun jsou země severní Afriky, Perský záliv a Středozemní moře. Meloun Kolotsint se také nazývá „hořká okurka nebo jablko“, na kterou se Bible odkazuje pod názvem „divoká dýně“. Tento druh je aktivně pěstován.

Meloun Kolotsint - bylinná trvalka.

• Tvar listu - kulatý.
• Žluté květy osamělé, gay, velké.
• Plody jsou malé, se zelenou, hustou a hladkou kůrou, která, když zraje, zžloutne.
• Buničina je bílá, s plochými semeny nažloutlé barvy. Pach semen chybí.

Plody se vyznačují řadou prospěšných vlastností, protože obsahují bílkoviny, glykosidy, chloroform, pektin a další užitečné látky. V semenech je velké množství mastného oleje. Jedlá semena hořkých ořechů.

V evropských zemích dostal díky Arabům.

Meloun Kolotsint je používán jako lék místními obyvateli od starověku. Výtažky a prášky z ovoce Kolotsint pomáhají se zácpou, efektivní Kolotsint s dropsy a jako stimulátor ledvin.

Meloun

Meloun - lat. Citrullus lanatus

Nejběžnější zástupce svého druhu. Je známo více než 1000 druhů. Meloun obyčejný je roční tykev pěstovaný v téměř 100 zemích. Kvete v létě, plody dozrávají na konci srpna a začátkem září.

Ovoce je dýně, jejíž tvar může mít následující podobu:

• Sférický-
• Válcové-
• Ovál-
• Zjednodušeno.

Barva kůže je obvykle světle nebo tmavě zelená. Na povrchu plodu vzor ve formě pruhů, sítí nebo skvrn.

• Buničina obyčejného melounu, obvykle načervenalého, je někdy žlutá nebo bílá. Buničina je chutná, šťavnatá a sladká. Velikost plodu se významně liší v závislosti na typu a místě růstu.
• Semena jsou plochá, různé barvy.
• Stonky rostliny jsou kulaté, tenké a ohebné, až 4 metry dlouhé, poměrně rozvětvené, kudrnaté a plazivé. Pokud je stonek mladý, je posetý mnoha měkkými chlupy.
• Listy jsou velké, 5-18 centimetrů široké a 8-22 centimetrů dlouhé. Povrch listů je drsný a tvrdý.
• Květiny melounu - stejný sex.

Meloun obyčejný je nejoblíbenější a nejběžnější. Aktivně se pěstuje v mnoha zemích s vhodným podnebím. Prvotřídní chuť, učinit z něj vítanou a milovanou pochoutku.

Čtvercový meloun

Přes popularitu obyčejného melounu, který je pro obyvatele SNS nejznámější, je jeho čtvercový protějšek stále oblíbenější. Vysoká poptávka je díky svému pohodlnému tvaru. Koneckonců, čtvercový meloun se nejen snadněji přepravuje, ale je také pohodlnější vložit do chladničky.

Když vidíte čtvercový meloun na trhu nebo v obchodě, neměli byste předpokládat, že se jedná o speciální odrůdu. Jedná se o běžný meloun pěstovaný ve speciální formě..

Ovoce budoucího čtvercového melounu je umístěno se zvláštním tvarem, pokud je to stále velikost cibule. Pro výrobu forem se používají překližky nebo desky určité velikosti. Takovou krabici si můžete vyrobit sami nebo zakoupit již hotový produkt.

Důležité! Když pěstujete čtvercové vodní melouny, otevřete krabici na jedné straně - aby bylo možné zralé ovoce snadno odstranit.

Ovoce se do formy vloží předem připraveným otvorem a stonek vyjde. Pro dobré větrání jsou po stranách zásuvky vyříznuty otvory do průměru 10 milimetrů. Uvědomte si, že otvory musí být absolutně hladké a rovné. Ostré hrany mohou kmen nakonec poškodit.

Ovoce je v krabici, dokud nezmizí. Pak to vytáhnou a nechají několik dní na slunci, aby získali jasně zelenou barvu. Tímto způsobem se pěstují nejen vodní melouny čtvercové, ale také podobné dýně, okurky a cukety.

Jak vidíte, existuje mnoho druhů melounů, z nichž každý je svým způsobem jedinečný. Pěstují se aktivně v mnoha zemích, protože meloun je krásným bobulím mnoha, jehož plody jsou nejen chutné, výživné a šťavnaté, ale také zdravé,