Pěstování petrželky na letní chalupě, pečovatelské prvky

Petržel je rostlina, která není u pěstitelů zeleniny nijak zvlášť oblíbená, protože jiné kořenové plodiny se pěstují hlavně v ruských zahradách. A marně, protože se jedná o chutnou a zdravou zeleninu, kterou lze použít při vaření pro kořenící koření. Pěstování pastináka má své vlastní vlastnosti, o kterých musí každý zahradník vědět..

Výška vrcholů závisí na odrůdě - keř může být nízký nebo naopak může růst až 1,5 ma výše. Kořenová plodina se tvoří v prvním roce výsadby, což je pro pěstitele velmi prospěšné. Pokud to nevykopete nebo zasadíte příští rok do postele, zelenina vytlačí stonky květů a spojí semena. Kořenová plodina takové rostliny samozřejmě již není vhodná pro potraviny: stává se hrubou, vláknitou, téměř lignifikovanou.

Čerstvé kořeny pastináka obsahují snadno stravitelné uhlohydráty, vlákninu, vitamíny skupin B, A, PP, K a C, stopové prvky Fe, Na, F, Ca, K, Zn a Mg. Mají příjemnou chuť, něco podobného petrželce nebo celeru, zvláštní aroma, připravují koření, omáčky, přílohy, které se podávají s masem a rybami. Stejně jako petržel se kořenová zelenina používá k konzervování a moření zeleniny..

Zelení a ovoce jsou bohaté na éterické oleje, které mohou způsobit podráždění citlivé pokožky..

Pastinák je nejen chutný, ale také zdravý. Například tato zelenina:

• stimuluje chuť k jídlu;
• zmírňuje bolest koliky různého původu;
• zvyšuje účinnost;
• normalizuje močení;
• uklidňuje nervy;
• reguluje metabolické procesy;
• rozdrtí ledvinové kameny;
• zabraňuje křečím krevních cév různých orgánů v těle.

Léky z pastináka se používají k léčbě kožních onemocnění, jako je psoriáza a vitiligo, a také k léčbě alopecie (plešatosti). Petržel je užitečná rostlina, kterou musíte věnovat zvýšenou pozornost a jíst častěji..

Populární odrůdy

V současné době je chováno hodně odrůd této zeleniny, které se od sebe liší z hlediska zrání a tvaru kořenové plodiny. Pro pěstování na domácích postelích jsou tyto odrůdy vhodné:

1. Čáp bílý je v polovině sezóny. Kuželová plodina kuželová, o hmotnosti 100 g.
2. Hormon je brzy zralé, kuželovité kořenové plodiny zrající za 2,5 měsíce od sazenic. Délka pastináka je 20 cm, hmotnost více než 100 g.
3. Guernsey - brzy nebo středně brzy. Rozdíly v odolnosti proti chladu. Kořenová plodina kuželového tvaru, zraje 4 měsíce po klíčení.
4. Pochoutka - středně časně zakulacené kořenové plodiny o hmotnosti vyšší než 300 g, chutné, aromatické.
5. Kulatý - časný, od klíčení až po finální vytvoření prodloužené kořenové plodiny, uběhnou 3 měsíce. Jeho hmotnost je 150 g.
6. Nejlepší ze všeho je brzy. Tvoří kuželovou kořenovou plodinu o hmotnosti až 150 g.
7. Gladiátor je v polovině sezóny. Tvoří velké kuželové plodiny bílé barvy.
8. Gavrish - středně brzy. Vyznačuje se nízkou odolností proti chladu, udržuje malé mrazy.
9. Student je pozdě. Tvoří velké kuželovité kořenové plodiny až 30 cm dlouhé, odolné vůči suchu.
10. Petrik je v polovině sezóny. Kořenová plodina je kuželovitá, voňavá a chutná.

Jak vidíte, není tolik odrůd pastináka, takže existuje spousta z čeho vybírat.

Jak pěstovat pastinák přes sazenice

Pěstování pastináka pomocí sazenic je obnoveno, aby se dosáhlo dřívější produkce, protože tato rostlina roste dlouhou dobu a její kořenové plodiny ve středním pásmu často nemají čas dozrát, pokud se brzy objeví zima. Dalším důvodem, proč preferovat metodu sazenic, je to, že semena rostliny se neliší v dobré klíčivosti a klíčení po dlouhou dobu, takže při výsadbě semen přímo do půdy lze očekávat, že sazenice budou vzácné a sklízí se jen málo kořenových plodin. Proces pěstování sazenic pastináka se skládá z několika fází, budeme je podrobněji zkoumat.

Výběr a příprava půdy

Substrát pro sazenice petrželky (by měla dominovat rašelina), je vhodné zakoupit v obchodě je již připraven k použití. Je lehký, propouští vzduch a vlhkost, obsahuje všechny chemické prvky nezbytné pro normální růst a vývoj rostlin. Pro dezinfekci může být prolita růžovým roztokem manganistanu draselného a poté vysušena.

Jak připravit semena před výsadbou

Semena pastináka by měla být čerstvá, sklizená v minulé sezóně - to jsou ty, které jsou nejlépe klíčivé. Staří není třeba brát, protože rychle ztratí schopnost klíčení. Kromě toho i čerstvá semena klíčí po dlouhou dobu, jejich klíčivost je poměrně dlouhá, takže pro spolehlivost je třeba je připravit k výsadbě. Jmenovitě:

1. Ponechejte v teplé vodě po dobu jednoho dne, aby bobtnaly.
2. Poté vypusťte vodu, vložte semena pastináka do vlhkého hadříku, zabalte je do sáčku nebo vložte do plastové nádoby.
3. Jednou za 2-3 dny je třeba je vyjmout z nádoby, omýt pod tekoucí vodou, nechat chvíli na vzduchu a znovu zabalit do látky. V tomto procesu byste měli vybrat ty, které se zhoršily a zahodit.

Období klíčení jsou přibližně 1,5 týdne, během nichž kořeny porostou a objeví se klíčky. Pak je třeba temperovat umístěním chladničky na horní polici blíže k mrazáku.

Výsev semen

Je třeba si uvědomit, že mladé rostliny jsou citlivé na transplantaci, takže je musíte pěstovat v samostatných nádobách, abyste je před výsadbou do země nevytáhli. Rašelinové hrnce jsou ideální - nemusíte z nich odstraňovat sazenice, stačí je s nimi hodit na zem. V každém květináči musíte umístit půdní směs, aniž byste trochu přidali k okrajům, zasejte 2-3 semena, zalévejte je a posypte tenkou vrstvou půdy nahoře. Není nutné udržovat nádobu se semeny v teple, můžete ji nechat v chladné místnosti, to neublíží pastinák.

Péče o sazenice

Zatímco pastinák roste, musí být substrát udržován vlhký, ale je nepřijatelné ho navlhčit, v květináčích by nemělo docházet ke stagnaci vlhkosti. Chcete-li zabránit rychlému vysychání země, je lepší po zaklínání nádobu zakrýt fólií - vyjměte ji.

Parsnip sazenice, stejně jako jiná zelenina, musí být osvětleny fytolampy, protože v krátkých denních hodinách (méně než 14 hodin) potřebuje umělé osvětlení. Pouze v tomto případě rostlinné sazenice zůstanou silné a nebudou se protahovat. Musí být oplodněno 2 týdny po setí semen pomocí hotových komplexních hnojiv s mikroelementy obsaženými v jejich složení..

Výsadba petrželky na otevřeném prostranství

Kdy zasadit sazenice

Přesné načasování výsadby neexistuje, záleží na klimatických charakteristikách oblasti a na přání pěstitele. Tato rostlina vydrží dobře na jaře ochlazení na -5 ° C, její semena klíčí již při + 5 ... + 8 ° C, takže pastinák může být vysazen i začátkem března, pokud již byl dostatečně teplejší. Sazenice však mohou být zasazeny po celý měsíc, stejně jako v dubnu a květnu, ale je samozřejmě vhodné, aby brzy, aby rostliny měly čas využít půdní vlhkost. Optimální teplota pro vývoj pastináka + 17 ... + 20 ° С.

Výběr místa přistání

Paštrnák je rostlinka milující světlo, ale nemá rád teplo, takže v jižních oblastech je lepší zvolit oblasti mírně zastíněné stromy nebo budovami, v jiných oblastech je možné ji vysadit na místě dobře osvětleném sluncem. Jeho předchůdci mohou být noční můra, kříže, cibule, česnek, řepa. Oblasti nevhodné pro zeleninu jsou oblasti, kde dříve rostly zvoniční rostliny - mrkev, petržel, celer a pastinák.

Půda by měla být kultivována, volná, humusová. Hlíny, písčité hlíny a rašelinové půdy jsou vhodné. Pokud je půda kyselá, musí být na podzim vyprodukována. Je lepší připravit půdu i na podzim - kopat ji hluboko, aby mohla v zimě zamrznout. Na jaře je třeba kousky země rozbít, uvolnit, vytáhnout kořeny plevelů, aplikovat minerální hnojiva nebo organická hnojiva ve formě humusu a popela a vyrovnat půdu. Hloubka kopání by měla být velká, protože kořeny rostliny mohou být velmi dlouhé.

Schéma přistání

Je třeba zasadit sazenice pastináka ve věku zhruba jednoho měsíce a okamžitě se držet plánu výsadby, aby se rostliny v budoucnu neztenčily. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 10-15 cm, rozteč řádků - asi 40 cm. Sazenice sazenic jsou nutné v jamkách, opatrně sejmeme ze šálků se zemí nebo prohloubíme rostliny s rašelinovými hrnci. Hloubka zakotvení je podél kořenového krku. Pro první krmení pastináka můžete do jamek přidat trochu popela a smíchat s půdou. Poté rostliny zalévejte, posypte půdou a mírně zhutněte.

Výsev semen přímo do země

Druhou možností pěstování pastináků je setí semen přímo do půdy. V takovém případě bude nutné je také připravit - namočit v teplé vodě po dobu 1 dne, neustále ji vyměňovat za novou, aby byla vždy teplá nebo 2 dny v popelnatém roztoku. Oteklá semena se pak musí udržovat v růstových stimulačních roztocích tak dlouho, jak je uvedeno v návodu k použití léčiva. Poté je třeba je trochu zaschnout a můžete začít pracovat: na připravené ploše rozřízněte drážky, nalijte do nich trochu humusu, zasejte semena do hloubky 2 cm a vyplňte drážky zeminou.

Tipy pro péči o pastinák

Zeleninové klíčky na postelích se mohou objevit po 1-1,5 týdnech, což je zcela normální, ale může se odkládat až o 3 týdny. Zemědělská technika pěstování této zeleniny je jednoduchá. Potřebuje jednoduchou péči: zalévání, odstraňování plevelů, uvolňování půdy, vrchní obvaz. Tyto obvyklé zemědělské postupy pro všechny kultury však musí být prováděny správně.

Například je třeba rostliny zalévat často, zejména když se tvoří kořenová plodina, ale není to hojné. S nedostatkem vlhkosti, pastinák může zpomalit růst a dokonce i házet šíp - v tomto případě nebudou žádné kořenové plodiny. Nebo se vytvoří, ale budou suché, vláknité a mohou praskat. Nepřiměřené je také nadměrné zvlhčení půdy, v mokré půdě může být pastinák infikován houbovými chorobami. Proto v deštivých létech nemusíte rostliny zalévat.

Po každém zavlažování, umělém nebo přirozeném, musí být půda uvolněna, aby Země změkla a vzduch začal proudit ke kořenové plodině. Současně musí být odstraněny plevele. To se nejlépe provádí ráno a večer, ale ne během dne, kdy je horké, protože listy při vysokých teplotách vzduchu uvolňují éterické oleje, které dráždí pokožku.

Proces pěstování pastináka na otevřeném prostranství zahrnuje provádění výživy rostlin 4krát za sezónu:

• 1. - 2 týdny po transplantaci;
• 2. - po dalších 3 týdnech (v obou případech s dusíkatými hnojivy);
• 3. - ve druhé polovině července;
• 4. - po dalších 2 nebo 3 týdnech (v obou případech hnojiva na bázi fosforu a draslíku).

Můžete použít organickou hmotu - humus nebo hnoj, popel nebo minerální hnojiva.

Sklizeň a skladování

Signálem pro zahájení sklizně pastináka je vysoušení a šedivost jeho listů. To znamená, že tvorba kořenových plodin skončila a lze je vykopat. Ale můžete také nechat pastináka v zemi až do mrazu a odstranit jej pouze před vychladnutím. Expozice zeleniny v zemi bude pro něj přínosem.

Nejlepší je kopat kořenové plodiny vidlicí, spíše než lopatou, aby nedošlo k jejich náhodnému oříznutí. Vrcholky z nich je třeba kroužit a na zahradě položit zeleninu, aby se sušily několik dní. Skladování pastináků je podobné mrkvi, to znamená při t 0–3 ° C a vlhkosti v rozmezí 80–85. Ideálním místem na osobních pozemcích s takovými podmínkami by byl mokrý sklep.

Škůdci a nemoci

Pastinák je náchylný k houbovým onemocněním, jako je bílá, šedá a černá hniloba, mokrá bakteriální hniloba, cercosporóza a septorie. Houby ovlivňují jak listy, tak kořenové plodiny. Preventivní opatření:

• střídání plodin s návratem kultury na původní místo až po 3 nebo 4 letech;
• správné zavlažování;
• odstranění plevelů.

Když se objeví příznaky infekce, ošetřte nemocné rostliny Bordeauxovou tekutinou nebo fungicidními látkami. Vzorky vážně postižené jsou nejlépe vyřazeny..

Škůdci pastináka: kmín, můra polní a mšice. Pokud je necháte rozmnožovat, můžete zůstat bez plodiny. K jejich ničení je nutné používat insekticidní drogy, jako jsou Actellik, Karbofos, Confidor, Biotlin, Antitlin atd..

Petržel je kořenitá zelenina, jejíž pěstování není obtížné. Pokud budete dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky a péče, můžete počítat s tím, že na podzim se ukáže plánovaná plodina.