Nejlepší odrůdy a hybridy pozdního zelí pro zimní skladování a solení

V tomto článku budeme hovořit o nejoblíbenějších nakládaných odrůdách zelí, které se dlouhodobě skladuje, neztrácí svou prezentaci a je odolné vůči různým chorobám a škůdcům.

Zelí je jedním z hlavních zdrojů minerálů a stopových prvků, jakož i živin a vitamínů. Používá se také čerstvý, ale častěji se používá pro moření a moření. Chcete-li pěstovat zelí odolné vůči různým chorobám, které budou dobře skladovány a neztrácí své prospěšné vlastnosti, musíte si vybrat vhodnou odrůdu.

Okamžitě proveďte rezervaci - musíte si vybrat pozdní odrůdy, jejichž hlavy se vyznačují dobrou udržovací kvalitou. Jsou husté, nebojí se jarních a podzimních mrazů a mohou lhát i do příští sklizně. Jaké odrůdy a hybridy jsou považovány za jeden z nejlepších pro zimní skladování a solení?

Agresor F1

Jedná se o relativně nový hybrid, ale mnoho zahradníků ho už milovalo. Vykazuje vysoké výnosy téměř ve všech regionech a lze ji po určitou dobu skladovat. Hlava zelí je hustá, plochá, zarovnaná, listy jsou nažloutlé bílé, šťavnaté, s osvěžující vůní. Toto zelí je skvělé pro moření. Rostliny nepotřebují zvláštní péči a jsou odolné proti vadnutí fusária, brukvovitému blechu a třásnům. Hlavy zelí nepraskají během zrání nebo skladování.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce9-103-5115-120150-180Snadno snáší špatné počasí a nedostatek dusíku.

Amager 611

Tato odrůda je známa více než půl století a je doporučována k výsadbě ve všech regionech kromě nejsevernějších. Toto zelí se vyznačuje zvýšenou odolností proti chladu a je doporučeno pro zimní skladování, během kterého se jeho chuť pouze zlepší. Nejprve jsou listy hořké, ale na jaře hořkost zmizí a stávají se šťavnatými. Hlava je hustá, zaoblená nebo plochá konvexní. Rostliny jsou odolné vůči černé hnilobě a vaskulární bakterioze.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce5-6,52,5-4115-140160-190Rostliny netolerují teplo

Sněhurka

Odrůda získala své krásné a něžné jméno kvůli barvě vnitřních listů. První rostliny byly pěstovány asi před 40 lety a od té doby byly u zahradníků vždy oblíbené. Hlavními pěstitelskými oblastmi jsou mírné klimatické zóny. Bledě zelené hlávkové zelí nezpraskávají a neztrácí svůj atraktivní a pravidelný tvar. Listy jsou šťavnaté, husté, s bohatou chutí koláčku. Rostliny jsou odolné vůči fusáriu a bakterioze a také tolerují dlouhodobý transport.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce7-92,5-4145-160180-210Používá se k výrobě dětské výživy

Valentine F1

Tento pozdně zralý hybrid vytváří velké hlavy vysoké komerční kvality, které lze jíst po celou zimu. Hlávkové zelí jsou střední velikosti, dokonale uložené a udržují si svůj tvar po dlouhou dobu. Listy jsou šedozelené s mírným voskovým povlakem na okrajích. Zelí má příjemnou chuť a aktivně se používá k solení a jako přísada do různých pokrmů. Rostliny nejsou Fusarium prakticky ovlivněny a výtěžek obchodovatelných produktů je 90.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce3,5-53.2-4140-175150-170Hustota listů je poměrně vysoká, takže před jejich použitím je musíte zamíchat vroucí vodou

Ženeva F1

Tento pozdně zralý hybrid se vyznačuje svým ideálním tvarem a hustými hlavami modrozelené barvy. Zelí je skvělé pro pěstování v malých oblastech a vyžaduje minimální údržbu. Zralé hlávky zelí se používají k moření, moření, dušení, vaření salátů atd. Výhody Ženeva F1 - odolnost proti fusáriu a dobrá přepravitelnost: hlávky zelí snadno tolerují dlouhou přepravu a neztrácejí svou prezentaci.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce8-93-5130-140240-270Obsahuje hodně šlachovitých vláken

Perník muž F1

Tento hybrid patří k pozdnímu zrání. Předpokládá se, že úspěšná kultivace rostlin vyžaduje úrodnou půdu. Hlavy váží o něco více než průměr, mají hustou konzistenci a jsou odolné vůči praskání. Vnější barva listů je zelená, buničina je bílá, bez hořkosti, obsahuje kyselinu askorbovou a jednoduché cukry. Rostliny jsou odolné vůči bakterioze, fusáriu, bílé a šedé hnilobě. Zelí tohoto hybridu je často nabízeno k prodeji, protože neztrácí atraktivitu ani po několika měsících skladování..

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce8-103-5140-150180-210Toleruje nedostatek vlhkosti

Sláva

Tato odrůda se skládá ze dvou řad. Sláva 1305 a Glory Gribovsky 231, Má velmi vysoký výnos a je skvělý pro pěstování v jižních oblastech. Tvar hlavy je kulatý nebo zaoblený plochý. Vnější barva listů je bledě zelená a v sekci bílá. Kabiny se pohodlně přepravují, udržují si svůj obchodní vzhled po dlouhou dobu a jsou vhodné pro moření a solení.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce10-12,52,5-4110-12590-100Je třeba zalévat zelí 7-8krát za sezónu

Turkis

Pozdní odrůda německého chovu. Zralé zelí se používá jak čerstvé, tak pro solení. Hlavy pravidelného kulatého tvaru, jak zrají, se stanou tmavě zelenými a nepraskají. Komerční vlastnosti zelí jsou vysoké a chuť je příjemná a jemná. Odrůdy zelí Turkis - jeden z šampionů, pokud jde o skladování. Rostliny jsou také odolné vůči bakterioze, fusáriu, kýlu a fomóze.

Produktivita (kg od 1 m2)Hmotnost hlávkového zelí (kg)Zrání (dny)Doba skladování (dny)Funkce8-102-3160-175190-230Odolné vůči dlouhým suchům

Uváděli jsme seznam odrůd, které mnoho zahradníků milovalo a zasloužilo si mnoho lichotivých recenzí. A které zelí chcete použít pro solení a dlouhodobé skladování? Sdílejte své preference na našem fóru.