Pěstování kořenového celeru: vše od setí semen po sazenice až po odchod na otevřeném terénu

Někdo není zapojen do této kultury, protože ji nejí, někdo neví o jejích blahodárných vlastnostech a někdo prostě neví, jak pěstovat kořen celeru. Pokud patříte do třetí kategorie letních obyvatel, ujistěte se, že je to přesně na vás.

Kořenový celer je stejně jako jeho listový protějšek cenným složením. 150 g celeru obsahuje 80 denního příjmu vitamínu K, který je nezbytný pro správnou koagulaci krve a pro zdraví kostí. Zároveň se může jíst samostatně i ve složených salátech. Ořechově kořenitá chuť kořenového celeru se okamžitě pamatuje a zřídka se zdá být nepříjemný každému.

Pěstování sazenic kořenového celeru

V jižních oblastech, kde jaro přichází brzy, může být výsev kořenového celeru proveden na konci dubna přímo do otevřeného terénu. Tato kultura je docela mrazuvzdorná a snadno snáší chlad noci. Ale ve středním pruhu a na sever musíte nejprve pěstovat sazenice. Je však mnohem snazší než s rajčaty nebo paprikou..

Jak zasít kořenový celer pro sazenice

Semena kořenového celeru musí být před setím namočena, protože obsahují velké množství éterických olejů. Na jedné straně je to přirozená obrana proti houbovým chorobám a na druhé straně inhibitor klíčivosti. Proto, aby se sazenice přiblížily, ponořte vak semen do vody při teplotě 50 ° C po dobu 30 minut a poté na 2 dny do mírně teplé vody. Protože éterické oleje budou aktivně uvolňovány, musí být voda v nádrži vyměněna 5-7krát denně.

Pokud jste nikdy tuto plodinu pěstovali a nevíte, kdy zasadit kořenový celer, zaměřte se na období od třetí dekády února do poloviny března. Zpravidla dva měsíce před výsadbou na otevřeném prostranství je celer dostačující k vytvoření plnohodnotných sazenic.

Jakmile se semena ve vodě kousnou, mohou být zaseta. Za tímto účelem se univerzální půda pro sazenice nalije do ploché krabičky (můžete ji nahradit směsí vermicompost a písku v poměru 1: 1) vrstvou 4-6 cm, navlhčit a mírně zhutnit. Poté se zápasem prohloubí asi 0,5 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe a v každém se vytvoří 2-3 semena. V nádobě si můžete udělat mělké drážky a semena semínka smíchat s pískem, ale po vynoření je budete muset zředit..

Vrchol se semeny kořenového celeru posypaného půdou 0,5 cm, obal zakryjte fólií nebo sáčkem a zahřejte (18-22 ° C), nezapomeňte na každodenní přívod vzduchu do nádoby a navlhčete půdu rozprašovačem.

Celer Root

Zpravidla se sazenice objeví po 10-14 dnech, a docela přátelský. Jakmile se to stane, je třeba krabici s sazenicemi vyjmout z filmového krytu a přenést na jasné, chladné místo. Ideální teplota pro sazenice je 16-18 ° C. Za pár týdnů můžete na zasklený balkon umístit kontejnery se sazenicemi kořenového celeru za předpokladu, že teplota není nižší než 10 ° C. Je nemožné supercool sazenice, protože to povede k kvetení semen.

Sběr můžete začít, až se na rostlině vyvinou dva plné listy. Provádějí to opatrně, protože tento kořenový celer nemá rád postup. Jednotlivé hrnce by měly mít hloubku nejméně 10 cm a průměr asi 8 cm.

Je-li k dispozici dostatek prostoru a nádob, doporučuje se kořenový celer ihned zasít do jednotlivých květináčů.

Péče o kořenový celer je po sklizni extrémně jednoduchá - nenechte půdu vyschnout, krmte ji komplexním organicko-minerálním hnojivem jednou za měsíc pro sazenice podle pokynů a postupně ji vytvrzujte blíže k výsadbě.

Výsadba kořene celeru na otevřeném terénu

Když sazenice dosáhly věku 55-60 dnů, je čas přemýšlet o tom, jak zasadit kořen celeru do země. Zpravidla to lze provést ve středním pruhu nejdříve v polovině května nebo dokonce blíže ke konci měsíce. Celer se nebojí chladného počasí, ale v případě nočního mrazu musí být pokryt spanbondem.

Nejlepší ze všeho je, že kořenový celer roste po dýně, okurkách, nočním lusku a řepě.

Kultura preferuje volnou, úrodnou půdu, ale netoleruje čerstvý hnoj. Proto buď připravte hřebeny na kořenový celer na podzim, nebo je na jaře osolte pomocí shnilého kompostu a komplexních minerálních hnojiv. Na obyčejnou, ne špatnou půdu, na jaře během kopání bude stačit přidat 0,5 kbelíku humusu a 30-50 g nitrophoska na 1 čtvereční M..

Sazenice jsou vysazeny ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe, takže keře nezakrývají samotné kořenové plodiny. Kořenový celer můžete použít ve smíšených výsadbách se zeleninou a ovocem. Sazenice nemůžete pochovat - její růstový bod musí zůstat na povrchu.

Celer Root Care

Kořen celeru není nejzranitelnější kulturou, ale vyžaduje pravidelnou péči, protože veškerá práce může jít dolů do kanalizace.

Za prvé, celer by měl být hojně zaléván alespoň jednou týdně (a za horkého počasí a častěji). Pokud je vlhkost nerovnoměrná, kořeny buď popraskají, nebo dají další kořeny, čímž se uvolní maso a ztratí chuť.

Za druhé, třikrát během léta musí být krmen kořenový celer. Poprvé se to provádí 2 týdny po vysazení sazenic do země pomocí nitrofoska, roztoku, Kemiry nebo jiného komplexního hnojiva v množství 20 g na 1 lineární metr. hřebeny. Poté se v intervalu jednoho měsíce provádí druhé a třetí obvazy, ale neměly by již obsahovat dusík. Nejlepší kombinace pro tento účel je 30 g síranu draselného a 15 g dvojitého superfosfátu na 1 lineární metr. hřebeny.

Nemoci a škůdci kořenového celeru

Nyní, když jsme přišli na to, jak pěstovat kořenový celer ze semen, musíte pochopit, jaké nemoci a škůdci vám mohou bránit ve sklizni. Bohužel je jich několik a vše je komplikováno skutečností, že lze použít pouze biologické přípravky, protože veškerá chemie kořenového celeru se sama hromadí, což znamená, že je nepřijatelná.

Z nemocí je tato kultura nejčastěji ovlivněna múčnatkou, strupovitostí, bílou a bakteriální hnilobou a špinením listů. Aby se tomu zabránilo, je nutné profylakticky ošetřit výsadbu a půdu Fitosporinem a Trichoderminem podle pokynů. Pokud je rostlina stále nemocná, je vhodné ji odstranit a dezinfikovat půdu na tomto místě.

Pokud jde o škůdce, nejčastějšími lovci kořenů celeru jsou mrkev a mušky listové, celerové mouchy, molice a mšice. Preventivní ošetření z nich u celeru bude stejné jako u jiných plodin. Můžete použít česnekové, bylinné a popílkové infuze, odvarky z cibulových slupek nebo si koupit jeden z bio-insekticidů (Bitoxibacillin, Boverin, Fitoverm atd.).

Sklizeň kořenového celeru 

Kořen celeru je z hřebenů odstraněn jedním z nejnovějších, snad jen růžičková kapusta je schopná "sedět" v zahradě. Za suchého počasí jsou kořenové plodiny jemně vykopány, očištěny od země, mírně usušeny a začnou prořezávat listy a kořeny..

Samotná kořenová plodina nesmí být při prořezávání poškozena, jinak okamžitě hnije a nebude uložena.

Sklizené plodiny se čistí ve sklepě a rozkládají se v krabicích na mokrém písku nebo pilinách. Pokud je vlhkost a teplota v zeleninovém skladu stabilní, kořenový celer tam bude ležet déle než šest měsíců. Některá drobná poškození kořenových plodin však mohou vést ke vzniku hniloby, proto je vhodné zkontrolovat zásoby a odstranit poškozené vzorky nejméně jednou za 3–4 týdny..

Jak vidíte, kořenový celer, jeho pěstování a péče na otevřeném prostranství jsou celkem jednoduché. Nejprve zkuste zasadit alespoň polovinu zahrady a uvidíte, že se vám tato plodina líbí..

Nechcete se zastavit u jednoho celeru? Vyberte si ze seznamu nejužitečnějších cibulovin, hlíz a kořenových plodin něco jiného.

• 

  11 nejužitečnějších cibulí, hlíz a kořenových plodin. Nezapomeňte zasadit tuto sezónu!

  Chcete zahradu, která prospívá vašemu zdraví? Pěstujte nejen známé kultury, ale i kultury doporučené lékaři.