Jahodový sorbet

Sklizené bobule nelze vždy jíst jen naturálií: někdy chcete ochutnat sladké koktejly a jiné dezerty s jahodami.

Například pěna nebo jahodový sorbet, jehož chuť připomíná zmrzlinu s ovocem: je snadné ji připravit zpravidla pomocí mixéru, s mlékem nebo jogurtem. Pro větší pikantnost se do takových dezertních jídel přidává citronová šťáva, která dodává malou kyselost a mléčné výrobky je činí zdravějšími..

Strawberry Sherbet, recept s mlékem a citronem

Složky

• Tukové mléko - 1 stk.-
• Jahoda - 0,5 kg-
• Cukr - 0,5 stcc.-
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.

Místo citronové šťávy si můžete vzít limetkovou šťávu, nahradit mléčný tuk tukem, pokud budete dodržovat dietu pro hubnutí.

Jak si vyrobit jahodový sorbet doma

Sherbet vyrobený z zralých jahod je vynikající dezertní jídlo zapůjčené od Britů: jeho přípravu trvá 5-7 minut. Pro něj jsou vhodné pouze zmrazené bobule..

Připravíme vynikající dezert z anglické kuchyně podle pokynů krok za krokem:

• Pokud je bobule čerstvá, umyjte jahody, sušte a hodinu zmrazte.
• Do mísy kuchyňského spotřebiče vložíme všechny ingredience kromě mléka (místo mixéru můžete použít kuchyňský robot) a rozdrtit na homogenní hmotu.
• Nalijte mléko a pokračujte ve zpracování v mixéru, dokud se nezíská hustá směs.

Ochlaďte sorbet a vychutnejte si jedinečnou jahodovou chuť s pikantními citronovými tóny.

Jahodový a jogurtový sorbet doma

Složky

• Zmrazené jahody - 0,6 kg-
• Studená voda - 2 lžíce L.-
• Jogurt - 150 g-
• Cukr - 2 lžíce.

Bereme jogurt mastný nebo netučný, hlavní věc je, že je přírodní a bez aroma: přijatelná je pouze jahodová nebo vanilková příchuť. Pokud jsou k dispozici pouze čerstvé bobule, zmrazte je a odstraňte nečistoty a nečistoty.

Jak vařit jahodový sorbet podle tohoto receptu

Někdy chcete jíst něco sladkého, ale lehkého, zvláště pokud dodržujete dietu. Místo čokolády a rohlíků je lepší vyzkoušet snadno stravitelný jahodový sorbet, vařený doma: je sladký i zdravý.

Vytvořte jahodový dezert pomocí postupného receptu:

• Připravené komponenty vložte do mísy mísiče.
• Rozemelte je mixérem a občas jej otevřete, aby se ze stěn srazily kousky ovoce. Proces by neměl překročit 2 minuty, jinak se dezert stane tekutým: potřebujete konzistenci hustého krému.
• Ochutnejte jídlo: pokud to není dost sladké, přidejte cukr a porazte dalších 30 sekund.

Okamžitě servírujte pochoutku ke stolu. Odstraňte nejedlý sorbet v uzavřené nádobě a zmrazte jej, abyste jej kdykoli rozmrazili a užívejte si osvěžující jahodovou příchuť!

Čerstvé jahodové Sherbet

Složky

• Čerstvé jahody - 0,5 kg-
• Cukr - 50 g.

K posypání hotového jídla budete také potřebovat nějaký moučkový cukr..

Jak si vyrobit jahodový Sherbet z čerstvých bobulí

Jahodový sorbet, vařený doma podle tohoto receptu, nevyžaduje předběžné zmrazení bobulí. Dezert je skvělý k jídlu v horkých letních dnech, protože připomíná zmrzlinu a uhasí žízeň.

Připravme jemnou osvěžující pochoutku podle jednoduchého receptu:

• Roztriedíme bobule, zbavíme se rozmazlených vzorků, opláchneme a mírně osušíme.
• Odložte bobule stranou: ozdobí hotový sorbet.
• Zbývající bobule se nalijí do mísy mísiče, přidají se granulovaný cukr a mele se na homogenní konzistenci po dobu 2-3 minut.
• Hotovou léčbu nalijte do mísy a nechte ji 20-30 minut vychladnout v mrazničce.

Obsah sušenek posypeme moučkovým cukrem, ozdobíme čerstvým ovocem a pokračujeme v vychutnání chuti.

Jahodový sorbet, vyrobený ze zmrazených nebo čerstvých bobulí, nejen osvěží a uhasí žízeň. Tato pochoutka vyživuje tělo vitamíny, minerály a dalšími hodnotnými látkami, povzbuzuje a zlepšuje zdraví.