Ředkvička s vejcem a nakládanou okurkou

• Doba vaření:15 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Saláty
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Pro začátečníky

Světlý a lahodný salát z ředkviček s vejci a nakládanými okurkami se stane skutečnou ozdobou vašeho stolu nejen během dovolené, ale i v normální den. Recept uchvátí jednoduché výrobky a snadnou přípravu..

Lehký, jarní salát ředkvičky s vejcem a nakládanou okurkou je ideální pro jakoukoli přílohu, jako je předkrm studený, můžete ji také posloužit jako jídlo sami. Přítomnost ředkviček dodává salátu lehkost a svěžest a díky ostatním složkám je bohatší a chutnější.

Vitamínový salát s ředkvičkami nevyžaduje žádné drahé ani exotické produkty, takže jej můžete snadno a rychle vařit, zejména v hlavní sezóně zeleniny a ovoce. Můj krok za krokem recept s fotografií vám pomůže s tím..

Ingredience

• Brambory - 1-2 kusy;
• Kuřecí vejce - 2 kusy;
• Pickles - 3-4 kusy;
• Pažitka - 50 gramů;
• Ředkvička - 200 - 300 gramů;
• Majonéza - 80 gramů;
• Sůl.

Jak připravit salát s ředkvičkami a okurkami

Velmi často se ukazuje, že ředkvičky jsou v plném proudu a čerstvé okurky z jejich vlastních postelí jsou stále velmi daleko. Řeknete, že v obchodě se nyní všechno prodává a čerstvé výrobky lze zakoupit po celý rok. Ale miluji svou zahradu a nejsem zvyklý nakupovat to, co pěstuji, vlastníma rukama, můžete mě obviňovat, ale není co změnit. Abych zachránil rodinný rozpočet, rozhodl jsem se vařit z těch dostupných produktů. Myslím, že mnoho se mi bude líbit můj recept, a budete to opakovat ve své oblíbené kuchyni.

Příprava a řezání

 Brambory nejprve uvařte. Vařte, dokud se neuvaří na mírném ohni, poté vypusťte a zalijte studenou, aby vychladla. Vyčistíme ji z kůže, nakrájíme na malé kostky, v případě potřeby můžete také nakrájet na proužky. Vezměte si hlubokou nádobu, ve které bude vhodné promíchat všechny ingredience a nalít tam.

Můžete použít smažené brambory.

 Poté, co se vejce uvaří, vyjměte je z ohně a ihned je naplňte ledovou vodou, poté je oloupejte a nakrájejte na kostky, jak vám to vyhovuje. Odesláno do salátové mísy.

Přidáme sůl za vroucí vejce, pak se vejce lépe vyčistí.

 Nyní začneme řezat nakládané okurky (můžete použít solené). Pokud jde o mě, jsou pro tento salát nejvhodnější, protože k němu přidávají pikantnost a slanost. Tento salát si s nimi vždy vařím, i když přichází sezóna zeleniny, a ukáže se, že je velmi chutný, ale pokud se vám příliš nelíbí okurky nebo máte jiné důvody, můžete přidat obvyklé čerstvé, což nebude horší. Nakrájejte je na malé kostky.

 A samozřejmě, jak by to mohlo být bez zeleně, protože to není jen nedílná součást, ale také nádherná dekorace. Zelené cibule důkladně opláchněte, nakrájejte cibuli a nařezejte zelené peří střední velikosti. V případě potřeby můžete použít bílou část. Nalijte vše do nádobí jídlem.

Můžete přidat jemně nasekaný kopr a petržel, salát.

 Poslední zbývající ingredience je ředkev. Nejprve odstřihněte plevele a ocas z ředkviček, dobře opláchněte pod tekoucí vodou a poté nakrájejte na polovinu. Ředkvičky můžete oloupat, pokud to bude hořké.

Závěrečná fáze

 Přidejte ředkvičku do našeho kontejneru. Už jsme skoro hotovi. Sůl náš salát trochu.

 Přidat majonézu. Bude to také velmi chutné, pokud sezónu s nízkokalorickou zakysanou smetanou. Takový salát nepoškodí postavu, takže ji můžete jíst i při jídle.

 Ředkvičkový salát důkladně promíchejte s vejcem a nakládanou okurkou, v případě potřeby přidejte majonézu a sůl.

Hotové jídlo vložte do salátu a podávejte..

Co podat

Salát se obvykle podává s bramborami: smažené, dušené, šťouchané brambory. Různé obiloviny a těstoviny. Můžete jíst jako samostatné jídlo nebo například s masnými výrobky: klobása, kotleta.

Mínusem tohoto salátu je, že musí být podáván a konzumován ihned po vaření. Pokud si to chcete vzít na piknik, v tomto případě nasekejte všechny ingredience v nádobě a obvaz (majonézu nebo zakysanou smetanu) vezměte do samostatné nádoby. Sezóna a mix na místě.

Jak diverzifikovat

Přidejte různé druhy zeleniny podle sezóny, čerstvá rajčata a okurky, zelí. Klobása, sýr, vařené maso, různé greeny: hlávkový salát, kopr, petržel.

Výborný a výživný ředkvičkový salát s vejcem a nakládanou okurkou je připraven, recept je jednoduchý a snadno zapamatovatelný.