Salát s čerstvým zelím a klobásou

• Doba vaření:30 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Zeleninové saláty
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Pro začátečníky

Nabízím vám vynikající salát s čerstvým zelím a uzenou klobásou. Recepty na různá jídla, kde hlavní složkou je čerstvé zelí, byly vždy úspěšnými hospodyňkami. Zelí se obvykle používá v německy mluvících zemích..

Neméně běžné v ruské, ukrajinské, polské a rumunské kuchyni. Tato jedinečná zelenina získala sympatie díky přítomnosti vitamínů a minerálů, které jsou pro naše tělo nezbytné, zejména v zimní sezóně. Zelí lze jíst syrové i smažené, vařené, dušené a nakládané. Vynikající alternativou každého oblíbeného předkrmu Olivier je zelný salát. A přidáním klobásy, mrkve, cibule, vajec, můžeme získat chutný chutný pokrm pro sváteční stůl.

Vaření netrvá dlouho a výrobky jsou vždy skladem pro každou hospodyňku. Výsledkem je ekonomická řada dostupných produktů. Vejce poskytují sytost. Čerstvá mrkev a křupavé zelí, šťavnatá uzená klobása jsou dokonale kombinovány. Majonéza bude nejjednodušší obvaz, to je oboustranně výhodné řešení.

Ingredience

• bílé zelí - 200 gr;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• klobása - 200 gr;
• vařená vejce - 2 ks;
• majonéza - 100 - 150 gr;
• sůl, pepř podle chuti.

Salátový recept s čerstvým zelím a klobásou

Pro salát s čerstvým zelím a uzenou klobásou vyberte čerstvou zeleninu. Odstraňte vnější listy z hlavy, jsou tvrdé.

Sekejte čerstvé zelí nožem nebo tenkou slámkou pomocí drtiče.

Aby byl salát šťavnatější, nasolte plátky a lehce si pamatujte rukama.

 Mrkev, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Oloupejte cibuli, umyjte. Červená krymská cibule ochutnat sladší.

 Odstraňte film z uzené klobásy a nakrájejte na kostky nebo proužky.

 Vařte vejce po dobu 8 minut od chvíle vroucí vody. Cool, loupat a nakrájet nebo nakrájet vidličkou. Nestrávit vejce, žloutky nebudou vypadat chutný.

 Nasekané ingredience smíchejte. Nalijte majonézu, promíchejte. Přidejte sůl a pepř podle vaší chuti.

Co podat

Tento jednoduchý salát se obvykle připravuje na večeři nebo na oběd, méně často se podává na slavnostním stole, i když se akce koná venku, s grilem, pak je to skvělý doplněk grilovaného masa.

Bramborová kaše nebo dušené brambory s houbami, vynikající se salátem se zelím a uzenou klobásou.

Tipy a triky s recepty

• Podávejte ochucený salát okamžitě nebo v chladničce maximálně 2 hodiny.
• Pokud vaříte velké množství salátu, nemíchejte ihned s majonézou. Odložte požadovanou část. Produkt však nedržte déle než dva dny.
• Můžete použít červené zelí, Peking a mladé zelí. Také se vám bude líbit přidání rajčat, čerstvé okurky, kukuřice, jablka, konzervovaného hrachu.
• Domácí majonéza se liší od zakoupení. Pro jemnější chuť smíchejte s kyselou smetanou. Přidání hořčice koření salát. K oblékání můžete také použít přírodní jogurt s arašídy..
• Jakákoli klobása: mléko, může být nahrazeno uzeným nebo vařeným masem. Vařený jazyk je vynikající složkou.

Je připraven chutný salát s čerstvým zelím a uzenou klobásou, používejte můj recept s fotografiemi krok za krokem, potěšte vaši rodinu výborným jídlem.