Klasický salát "koza v zahradě"

• Doba vaření:30 min
• Porce na kontejner:8
• Druh jídla:Zeleninová mísa
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Pro začátečníky

Doporučuji si připravit kozu v zahradním salátu - jedná se o klasický salátový recept z čerstvé zeleniny. Určitě jste slyšeli více než jednou o tak úžasném salátu s poněkud neobvyklým názvem. Recept na toto jídlo je tak populární, že existuje jen řada možností vaření. Ale proč se tomu říká? Vysvětlím to. Na zahradě vždy roste spousta věcí, takže pokud tam provozujete kozu, určitě si vybere pouze to, co má rád a co chce jíst..

Takže s tímto salátem. Na talíř se zatím nenacházejí smíšené ingredience a každý člověk u stolu si již sám vybere, co chce jíst a jaké komponenty smíchá v talíři. Toto jídlo je však také dobré, protože za prvé, může existovat absolutně jakákoli složka, což znamená, že výběr produktů se několikrát zvyšuje, a za druhé, nedochutíte ho omáčkou, to znamená, že doba skladování se prodlouží, ne moc, ale do dalšího dne rozhodně ležel v lednici.

U salátu „Koza v zahradě“ nepotřebujete mnoho času a úsilí, protože vše, co potřebujete, je pouze sekání produktů a jejich umístění na talíř, ale přesto doporučuji seriózní přístup k výběru ingrediencí tak, aby hosté nebo členové rodina měla hodně na výběr. Nabízím vám svůj klasický postupný recept s fotografiemi tohoto jídla, které jsem připravoval již několik let.

Co je potřeba:

• Vařená klobása - 200 gramů;
• Mrkev - 1–2 ks;
• Řepa - 1–2 ks;
• Tomato - 2-4 ks;
• Okurka - 2-3 ks;
• Brambory - 1 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Kuřecí vejce - 2 ks;
• Majonéza - 100 gramů.

Jak si vyrobit kozu v zahradním salátu

Všechno geniální je jednoduché, ne když jsem si nemohl myslet, že surová řepa může být použita na saláty.

Řezání a příprava

Nejprve dejte brambory a vejce do varu, aby se již vařily, až budou ostatní produkty připraveny. Začněme okurkou. Opláchneme ji pod tekoucí vodou, odřízneme zbytečné a nakrájíme na malé kostky. Bereme malý kontejner, je žádoucí, aby byl velký, protože hotové výrobky rozložíme samostatně, aniž bychom je promíchali.

Oloupejte cibuli a jemně nasekejte. Volitelně si můžete vzít zelenou cibuli, je to také skvělé pro tento salát.

Pak si vezměte klobásu. Protože všichni v mé rodině mají velmi rádi vařené jídlo, beru to, ale nevařené uzené a dokonce i uzené, pokud se vám to líbí. Broušte ji podle libosti, můžete také kostky nebo slámu.

Nakrájíme také čerstvá rajčata na malé čtverečky.

Oloupejte mrkev a vtřete ji do hrubého struhadla. Pokud chcete, můžete mrkev vařit a nakrájet na čtverce.

Čistíme také řepu a tře na hrubé struhadlo. Když jej položíte na talíř, zkuste jej oddělit od šťávy, aby se nedostal na talíř, protože tím mohou trpět i jiné ingredience..

Do této doby by se brambory již měly vařit, takže je vyjměte ze sporáku, vypusťte vodu, nechte ji mírně vychladnout nebo ji naplňte studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.

Vejce také ochlazujeme pod studenou vodou, poté oloupeme skořápku a nasekáme. To je vše. Všichni jsou připraveni.

Jak nasadit talíř

Rozkládali jsme je střídavě, odděleně od sebe, jak je znázorněno na mé fotografii. Nezapomeňte uprostřed nechat trochu místa, aby se tam nalila omáčka, aby byl salát naplněn. Vždycky používám majonézu, ale místo toho si můžeš vzít zakysanou smetanu, kečup nebo dokonce jogurt.

Nabídl jsem vám své ingredience, které pro tento salát vždy dávám do pořádku, ale můžete je experimentovat a měnit je, podle vašich preferencí, můžete si vzít konzervované kukuřice nebo hrášek, čerstvé jablko, korejskou mrkev, zelí, sýr a mnoho dalšího . Nezapomeňte dát salát, koření nebo dokonce česnek.

Porce jídla

Klasický kozí salát v zahradě může být podáván bez míchání, jak jsem popsal výše, každý u stolu si dá na sebe ingredience, které chtějí, ale jak praxe v mé rodině ukázala, to není příliš pohodlné, děti berou pouze klobása a okurka. A dospělí, jak to bylo, nechtějí jen jíst zeleninu.

Proto jsem se rozhodl to smíchat .

Smíchal jsem to na stole, těsně před servírováním, jako výsledek, všichni hosté a přátelé viděli krásu salátu Coselle v zahradě, a pak jsem to smíchal.

Proč je lepší to udělat už na stole? Jen proto, že všechny složky jsou čerstvé a mohou nechat šťávu jít, a pak jídlo nebude vypadat moc hezky, jen plavat ve vodě. A pokud tak učiníte již před použitím, zelenina nebude mít čas nechat šťávu.

Chutný salát „Koza v zahradě“ si zaslouží být na slavnostním stole. Zkuste to vařit, takže klasický recept a dostanete skvělý prázdninový salát „Koza v zahradě“ zeleniny.