Jak pěstovat kombucha z růžových boků

Kombucha kvass je vynikající osvěžující nápoj a má tolik prospěšných vlastností, že i tradiční medicína rozpoznává jeho léčivé účinky na tělo..

Čajovou houbu můžete pěstovat z růžových boků, nejen z čajových listů. Takový nápoj bude mít ještě větší léčivé účinky a další chuťové vlastnosti. Ale protože je houba stále čajem, jsou nutné určité podmínky pro to, aby se vyvinula v infuzi šípkové šípky, a o těchto nuancích budeme mluvit níže..

Jak pěstovat Kombucha z šípku

Existují dva způsoby, jak pěstovat medúzy (vědecké jméno Kombucha) na dogrose od nuly - v termosky a v pravidelné nádobě, zvažte oba.

Pěstování hub v termoskách

Připravte si termosku, může mít jakýkoli objem. Porce produktů bude uvedena na 1 litr. voda. Mějte na paměti, že se nebudete moci dotknout plavidla asi dva měsíce. Pokud je to vaše jediná termoska a často ji používáte, pak je lepší pěstovat houbu ve sklenici.

• Kousky 15 zralých, nepoškozených šípů, opláchněte je a složte na dno termosky.

• Odděleně dejte plnou čajovou lžičku čajových lístků do sklenice nebo konvice a nalijte vroucí vodu, promíchejte tekutinu se 2 polévkovými lžičkami cukru a opatrně rozpusťte zrna. Udělejte vše rychle, aby vroucí voda nezchladla.
• Po pár minutách, jak se vaří čaj, nalijte sladký roztok do termosky přes síto nebo gázu. Pro větší pohodlí použijte nálevku. Naplňte kapalinu tak, aby nedosáhla prostoru zužujícího se ke krku.

Uzavřete krk zátkou, ale uvolněnou. Umístěte termosku na místo, kde se jej nikdo nedotkne. Neotevírejte nádobu, dokud nedosáhnete níže uvedeného času.

Po 1,5 - 2 měsících otevřete termosku, na povrchu kapaliny byste měli vidět hustou formaci - to je vaše houba. Obvykle je tentokrát stále velmi tenký. Připravte si předem šálek teplé vařené čisté vody a čerstvého nasládlého extraktu z šípů a čaje do čisté nádoby. K tomu se nejlépe hodí třílitrová láhev..

• Opatrně vypusťte infuzi z termosky a odstraňte houbu. Přes hladký krk termosky by měl bez problémů vyklouznout ven.
• Opláchněte ji v teplé vodě a přeneste ji do sklenice s čerstvou infuzí. Kvas, který byl v termosky, by neměl být opilý, musí být zcela odstraněn.

Při čerstvé infuzi by měla mladá medúza ležet alespoň dva týdny, aby vytvořila kvas. První dny může klesnout na dno plechovky nebo se vznášet napříč. Nebojte se, po chvíli zaujme správnou polohu - usadí se na povrchu kapaliny.

Po dvou až třech týdnech můžete kvas vypustit a použít jako nápoj a do houby přidat čerstvé čajové lístky. Pokud si přejete, můžete změnit infuze a vařit je na šípcích, čistém čaji, bylinách. Nezapomeňte však, že základem kapaliny by v každém případě měl být čaj. Houba nebude schopna žít bez interakce s enzymy, které jsou v čajových listech.

Pěstování Kombuchy ve sklenici doma

V jakémkoli kontejneru vhodném pro vás, uvařte čaj a šípky ve stejných proporcích, jak je popsáno výše. Můžete je vařit jednotlivě nebo okamžitě společně.

• Kapalina se smíchá s cukrem.
• Když čaj zchladne, přelijte jej a nalijte do čisté nádoby, aby hrdlo zůstalo 5-6 centimetrů.
• Sklenici zakryjte gázou složenou ve 2-3 vrstvách a uložte ji na temné místo, kde je pokojová teplota neustále udržována. Sklenice by neměla stát v chladu nebo v extrémním vedru.
• Po několika měsících nebo trochu dříve na povrchu kapaliny uvidíte hustou hnědou vrstvu - houba rostla a je čas ji odstranit. Proveďte totéž, jak je popsáno výše: houbu opláchněte a vložte ji do čerstvé infuze. Za 2-3 týdny bude kvas připraven k použití..

Nyní víte, jak vyrobit kombuchu ze šípků, příprava doma medumosumice je jednoduchý proces, ale vyžaduje čekání. Pravděpodobnost, že houba nebude růst, je vyloučena, pokud jste neporušili technologii vaření nebo nezpozorovali teplotu.

Šípková čajová houba: řádná péče

Péče o čajové houby naplněné růžovými boky je standardní: při nalévání připraveného kvasu nezapomeňte do sklenice ihned přidat čerstvou infuzi. Nádoba by neměla být pevně ucpaná, houba potřebuje vzduch, aby fungovala. Ujistěte se, že doplňovaná kapalina neobsahuje čaje, zrna a nerozpuštěný cukr, což je škodlivé pro medúzy.

Plechovka s houbami by měla být vždy při teplotě ne nižší než +17 a ne vyšší než +35 stupňů.

Jednou měsíčně musí být houba odstraněna a omyta teplou vodou. Plechovku je třeba umýt a doplnit čerstvým čajem. Přečtěte si více o péči, dělení a reprodukci houby. zde.

Houbová čajová houba: vlastnosti, ošetření

Nápoj Kombucha se nazývá přírodní antibiotikum. Kvass díky svým vysokým baktericidním vlastnostem bojuje proti mnoha virům, bakteriím a může vyléčit různá onemocnění. Když medúza trvá na tom, aby pes vstal, jeho léčivé vlastnosti se jen zvýší. Koneckonců, šípkové bobule samy o sobě jsou velkým přínosem pro naše tělo.

Užitečné vlastnosti čajové houby naplněné růžovými boky

• Zvyšuje imunitu, odolnost proti nachlazení.
• Zlepšuje krevní oběh.
• Snižuje tlak.
• Zlepšuje činnost žaludku a trávicího systému.
• Zmírňuje nadýmání, zácpu.
• Má choleretický, diuretický účinek.
• Pomáhá toxinům proplachování jater.
• Čistí cévy od cholesterolových plaků.
• Bojuje se záněty, infekcemi.
• Zlepšuje metabolismus, proto je účinný v boji proti nadváze..
• Zvyšuje propustnost malých plavidel a kapilár.
• Pro vnější použití může působit jako antiseptikum při léčbě jakýchkoli ran, ústních dutin (s anginou mandlí a onemocněním dásní).

Léčba jakéhokoli vážného onemocnění pitím by měla být dohodnuta s lékařem. Pro většinu onemocnění se doporučuje standardní režim kvasu: 2-3 sklenice denně krátce před jídlem nebo 20 minut po jídle. Lidé s vysokou kyselostí v žaludku by měli pít Kombucha až po jídle.

Kontraindikace

Kvas medusomycete je docela bezpečný, ale stále má nějaké kontraindikace.

• Těhotenství a kojení (nápoj nemá nepříznivé účinky na plod, ale měli byste ho pít pouze se souhlasem lékaře).
• Gastritida nebo žaludeční vřed během období exacerbace.
• Hypotenze.
• Opatření pro cukrovku.

Jak jste si pravděpodobně všimli, můžete pěstovat Kombucha z šípů stejným způsobem jako z běžného čaje. Další proces péče o něj se neliší. Jediný rozdíl je v tom, že přidáte do čaje infuzi ovoce, čímž se zvyšuje léčivá síla kvasu. Při pěstování tohoto produktu není nic složitého. Výhody jsou však jen obrovské částky. Jedná se o skutečnou přírodní, ekologicky šetrnou lékárničku v bance.