Cuketa: jak vybrat správnou odrůdu, pěstovat a pěstovat vynikající plodinu

Navzdory zjevné snadnosti pěstování cukety, abyste získali bohatou sklizeň, musíte znát některé nuance při výběru odrůdy a dodržovat základní pravidla zemědělské technologie. Po naučení, jak si vybrat správná semena a místo, připravit půdu, poskytnout podmínky pro růst a zrání, můžete snadno poskytnout své rodině úrodu vynikající kvality pro celou zimu.

Co je cuketa a jak ji pěstovat na otevřeném prostranství

Zucchini (Cucurbitapepo) - nenáročný rychle rostoucí rostlina jednoleté rostliny dýně, je keř s velkými rozprostřenými listy pěti listů, charakterizovaný rozvinutou podzemní částí, dosahující hloubky 50 cm v poloměru 80 cm a větveného stonkového systému. Tato zelenina, původem z Mexika, se objevila ve sklenících starého světa na konci 16. století jako podivná exotická rostlina. Teprve po dvou stoletích cuketa zasáhla stůl Evropanů a díky své jemné chuti a stravovacím vlastnostem se rychle stala populární..
Jsou známy dva hlavní typy: cuketa a obyčejná, které rozlišují vše v barvě. V prvním případě - tmavě zelené plody, ve druhém - bílé nebo žluté. Podle tvaru keře je tato kultura rozdělena na keř a polokruhu (mající dlouhou řasu). Než se plody objeví, dělí se na 3 typy: časné, střední a pozdní zrání.

Bílé cukety mají tvar válce a jemné buničiny

Cuketa se vyznačuje křížovým opylením. Proto se nedoporučuje pěstovat několik odrůd současně.

Výběr stupně

Při výběru různých cuket z obrovské odrůdy se zohlední vyzrálost, chuť, možnost samoopylení. Přes hojnost semen domácího výběru se hybridy z Nizozemska stávají stále více populární.

Hlavní výhody nizozemských hybridů

Proč získali takovou důvěru:

• přizpůsobené povětrnostním podmínkám v centrální části Ruska, Uralu a západní Sibiři;
• mít rychlé klíčení a dát velkorysou úrodu;
• odolný vůči prudkým denním změnám teploty a chorobám vlastnímu v této rostlině;
• hybridy z Nizozemska (známá F1) - záruka čistoty a kvality.

Iskander F1 - nejslavnější hybrid s huňatým tvarem a časnou zralostí má hladké oválné podlouhlé plody světle zelené barvy a jemnou, lehce sladkou chuť. Po dosažení délky 12-15 cm je cuketa připravena k použití. Ale i když ovoce není sklizeno včas, jeho chuť se nezhorší. Produktivita z jedné rostliny - do 15 kg.

Sklizeň hybridních plodů Iskander dosahuje 15 kg na keř

Hybrid Iskander může produkovat 2-3 plodiny za sezónu a lze jej snadno obnovit po silných nárazech větru nebo krupobití.

Cavili F1 je kříženec předčasného zrání (40–45 dní). Tato odrůda je vhodná pro pěstování v interiéru i venku. Pouzdro je kompaktní. Na jeden m2 je proto možné umístit 4 keře. Plod - do pozdního podzimu. Produktivita dosahuje 9 kg / m2.

Video: Cavili Zucchini

Ardendo 174 F1 - hybrid s ovocem - světle zbarvené válce a jemné křupavé maso. Doba zrání je asi 45 dní. Sbírejte cukety často. Pokud je zarostlý, chuť plodu se zhoršuje. Bohatá plodina vyžaduje včasné zalévání a hnojení.

Mostra F1 - hybrid s vegetační sezónou asi 40 dní, má dokonce bílé plody. Buničina je střední hustota. Téměř žádná komora pro osivo. V jednom uzlu se tvoří 4–5 vaječníků. Dobrá odolnost proti virovým onemocněním a padlí na padlí. Univerzální cuketa.

Rané odrůdy

Cuketa předčasné zrání vám umožní získat první plodinu po čtyřiceti - padesáti dnech. To je samozřejmě výhodné jak pro komerční pěstování, tak i pro severní šířky. A na jihu můžete pěstovat jako druhou plodinu po sklizni rané zeleniny. Tyto odrůdy je dobré jíst bez tepelného zpracování..

Tsukesha - různé cukety cukety s lesklým modrým smrkovým ovocem. Její chuť se při zarůstání nezhorší. Snadno odolává poklesu teploty na začátku vegetačního období. Tato odrůda je dobře transportována a skladována. Má univerzální použití. Při včasném zalévání a obvazu je výtěžnost až 12 kg z jedné rostliny.

Chaklun je odrůda ve tvaru keře s dobou zrání 40–45 dní a dlouhým plodem. Odolává houbovým chorobám a hnilobě. Ovoce je hladký, zaoblený tvar světle zelené barvy. Pokud si to nevyberete včas, jejich tvar připomíná hrušku a objeví se „žebra“. Smetanová sladká chuť ovoce s hmotností do pěti set gramů je obzvláště šťavnatá. Dobře zavedený v marinování, squashového kaviáru.

Bush odrůdy

Za účelem úspory místa byly úspěšně vybrány odrůdy cukety rostoucí ve formě keře a bez dlouhých řas. Pro dobrou vegetaci je však potřeba ke každému keři alespoň 1 m2.

Cuketa nemá dlouhé řasy

A také keřové odrůdy se používají jako dekorativní kultura. Vzhledem k tomu, že jak květiny, tak kmenový systém jsou podobné divokým vinicím, orchidejím a dalším divokým rostlinám v Africe.

Kromě již popsaných odrůd Iskander F1 by se Chaklun měla zaměřit na další:

Pharaoh je odrůda keře s tmavě zelenými válcovými plody s jemnou dužinou oranžové barvy. Liší se odolností vůči chorobám a trvanlivostí.

Aeronaut - kompaktní keř s malým počtem řas. Květy jsou většinou ženské. Cuketa má válcovitý tvar se zřetelným žebrováním, tmavě zelenou barvou ve světlé skvrně, dobře roste v útulcích i na otevřených postelích. Smetanové maso se vyznačuje něžnou chutí, používá se v salátech a nahrazuje okurky. Cuketa této odrůdy roste zvláštním způsobem - nejprve nahoru a poté se nakloní k zemi. Zachrání to jejich škůdce.

Špagety - bush squash s oválnými plody. Šťavnaté krémové maso, oranžové. Tato odrůda potřebuje hodně slunce a ve stínu a na velmi vlhké půdě vaječníky zmizí. Mladé cukety této odrůdy nemají jiný vkus než běžné. Pokud však uvaříte plně vyzrálé ovoce, bude maso rozděleno na oranžová vlákna připomínající silné špagety. Skladovatelnost ve sklepě je až pět měsíců. Cuketa odolává chorobám dobře. Ovaria se vytvářejí neustále, i když ovoce nesbíráte denně. Chcete-li získat plně vyzrálé ovoce pro dlouhodobé skladování, doporučujeme ponechat na keři pouze 5-8 vaječníků.

Vláknina vyzrálých cuketových špaget je velmi podobná slavným italským těstovinám

Samoopylující odrůdy

Výnos těchto odrůd nezávisí na povětrnostních podmínkách, přítomnosti opylovatelného hmyzu atd. Mezi samoopylovanými odrůdami jsou časné zrání (Iskander F1, Kavili F1, Partenon F1, Suha F1, Sangrum F1) a unikátní vzhled (Atena Polka F1, Medúza F1, cuketa F1).

Cuketa strom F1 je hustá kultura s řasami až 5 metrů dlouhými, schopnými curlingu podél tyčí nebo stromů. Ovoce udržuje dobře řasy až do zrání. Třída je odolná vůči teplotním extrémům a nedostatku vlhkosti. Rostlina nedává prázdné květiny a nese ovoce až do pozdního podzimu. Doba zrání je 70 dní po klíčení semen. Plody jsou malé, až 14 cm dlouhé, světle zelené barvy, tenké. V procesu zrání se však kůže stává silnější a silnější. Chutná dobře a je recyklovatelná..

Odrůda stromu Squash má silné a dlouhé řasy.

Pro ty, kdo přitahují nestandardní cukety, nabízíme věnovat pozornost odrůdám hruškovitého tvaru, tvaru mystery klubu a také odrůdám kulatého tvaru, Myachiku, tchánovi a křížencům Hlebosolny, Cook a Boatswain..

Odrůdy melounu jsou velmi zajímavé svým tvarem, svým vzhledem velmi podobné rostlině melounu. Obrovské plody odrůdy Amazing Giant s hmotností do 10 kg a délkou metrů lze skladovat déle než rok. Plody rozmanitosti Výstup bizarní formy, jako by na nich pracoval sochař.

Je třeba poznamenat, že každá skupina má silné a slabé stránky:

• Hybridní odrůdy jsou známy pro nejvyšší výnos, ale semena musí být nakupována ročně.
• Tradiční odrůdy mají nejjemnější dužinu, takže se dlouho neuchovávají.
• Cuketa je na chladném místě čerstvá déle než měsíc, ale její výnos je mnohem menší.

Proto obvykle zahrádkáři zasadil do sekcí cukety několik odrůd.

Výsadba semen na otevřeném terénu

Je možné pěstovat tuto kulturu na otevřených postelích i na sazenicích, tedy okamžitě ze semen.
V prvním případě dochází k dozrávání ovoce dříve, ale takové cukety se dlouho neuchovávají a je třeba vše rychle zpracovat nebo jíst. Pro získání dlouhotrvajících cuket se semena vysévají od začátku května do 1. desetiletí června, kdy teplota Země v hloubce 10 cm neklesne o více než 12–13 stupňů.

Příprava osiva:

1. Semena namočte do teplé vody. Do vody můžete přidat 1 polévkovou lžíci roztoku popílku.
2. Vložte je do vlhkého hadříku na několik dní při pokojové teplotě.

Spolehlivá metoda přípravy semen je považována za kalení - měnící se teplotní režim: 12 hodin v chladu, 12 hodin při pokojové teplotě.

Příprava půdy:

Vykopejte na podzim a nakrmte půdu na 1 metr čtvereční 10 kg kompostu nebo humusu, 50 g superfosfátu a dřevního popela.
V poslední dekádě května vyrovnejte půdu a připravte díry (ne více než tři na čtvereční metr plochy). Ke každé z nich přidejte organickou hmotu (1 polévková lžíce shnilého hnoje a popela). Smíchejte se zemí a zalijte.

Výsev:

Do otvoru vložte 2-3 semena a naplňte jej vrstvou zeminy 5-7 cm, pokud je půda lehká, a vrstvou 3-5 cm těžkou zeminou. Když semena klíčí, nechte jedno v každé jamce. Zbytek lze přesadit. Aby si pochutnali na jemné chuti čerstvých cuket po celé léto, jsou semena zaseta ve 2–4 dávkách s intervalem 5–6 dnů.

Cuketa se pěstuje ze sazenic, aby se získala dřívější plodina.

V tomto případě následující algoritmus akcí:

1. Připravte semena jako v první metodě.
2. Připravte půdu na sazenice (50 rašelin, 20 humusů, 20 trávníků, 10 pilin).
3. Připravenou zeminu dejte do rašelinových květináčů.
4. Nalijte horkou vodu k dezinfekci půdy. Pokud potřebujete snížit kyselost, přidejte křídu nebo popel..
5. Semena položte do hloubky 2 cm. Hrnce zakryjte fólií.
6. Po vyklíčení semen otevřete nádoby a ztuhněte, přemístěte je na chladné místo s dobrým osvětlením po dobu jednoho týdne a poté znovu zahrejte. Tento postup zabrání nadměrnému klíčení..
7. Sazenice pravidelně zavlažujte teplou vodou.
8. Semenáčky krmte dvakrát: po 10 dnech organickou hmotou (například po rozpuštění 100 g mulleinu v 1 litru vody, vztaženo na 50 ml na nádobu) a po dalším desetiletí 200 ml roztoku nitroammophoska (1 čajová lžička na 1 litr vody).
9. Měsíc po objevení klíčků můžete semenáčky přesadit do lůžek, opatrně je vyjmout z květináčů spolu s hrudkou Země a pokusit se nerušit jemný kořenový systém. Sazenice musí být ponořeny do půdy kotyledonům.

Po vyklíčení semene ponecháme v každém květináči jeden klíček a vybereme nejsilnější

Princip výsadby sazenic je stejný jako u semen. Udržujte vzdálenost mezi otvory a nezapomeňte na ně přidat hnojivo.

Cuketa sazenic není nutná.

Video: Pěstování cukety v otevřeném poli

Umístěte výběr a kompatibilitu cukety s jinými kulturami

Cuketa se pěstuje v různých částech zahrady nebo zeleninové zahrady, kde je dostatek slunce. Pro výsadbu jsou vhodné pozemky, na kterých byl květák a bílé zelí, cibule, mrkev, rajčata, řepa, kukuřice a luštěniny. Kategoricky se nedoporučuje pěstovat cuketu po pěstování dýně (okurky, tykev, dýně) v této části. Kultura zde může být zasazena po nejméně třech letech. Je třeba mít na paměti, že je možné pěstovat vedle okurek a dýně, pouze pokud nenecháte ovoce na semenech.

Rychlý růst cukety vyžaduje dostatek tepla a světla. Proto jsou vysazeny ve slunných oblastech bez průvanu. Kvůli nedostatku slunce se tvoří méně vaječníků, později zrání ovoce.

Jaká půda rostlinám rostlin

Cuketa vyžadující půdu. Na kyselé půdě špatně rostou. Příprava místa začíná na podzim a spočívá v kopání se zavedením organických hnojiv (5 kg kompostu nebo humusu na 1 m2). Pokud se kyselost půdy zvýší, je nutné ji vyrobit. Na jaře uvolněte půdu do hloubky 10 cm, přidejte 15 g dusičnanu amonného na 1 m2.

Tabulka: Aplikace hnojiv podle typu půdy

Pěstování cukety na otevřeném poli

Péče o tuto kulturu je jednoduchá a zahrnuje pouze 4 jednoduché postupy:

• zalévání;
• vrchní oblékání;
• uvolnění;
• odstranění plevelů.

Zalévání

Tento postup se provádí pod kořenem rostliny večer vodou ohřátou na slunci. Za horkého počasí, kdy roste keř, zaléváme denně 5-7 litrů na 1 keř. Poté, co listy zakrývají půdu, stačí 2-3 dny zalévat pod keřem, je-li počasí horké, a jednou za 5-6 dní, když je zataženo. Zalévat rostliny, zatímco plody dozrávají.

Vrchní oblékání

Hnojení se provádí třikrát za sezónu:

• před květem;
• během aktivního opylení;
• během zrání ovoce.

První obvaz pro zvýšení počtu vaječníků: pro každý keř 1 litr roztoku z 1 polévkové lžíce dusíkatých hnojiv a 10 litrů vody. Lze nahradit organickým hnojivem - kravským hnojem (1 litr na 10 litrů vody).

Hnojiva, když cukety kvetou: pro lepší opylení a zvýšení počtu vaječníků postříkejte keře sladkým vrchním dresinkem a rozpusťte 1 čajovou lžičku cukru ve 200 gramech vody. Navíc odstraněním několika velkých listů ze středu keře se vytvoří další přívod vzduchu, který usnadní přístup ke květinám opylovače..

Třetí krmení: pro dobrou sklizeň je zapotřebí fosfor a draslík, ale chlor je přísně kontraindikován. Pro 10 litrů mulleinového roztoku (1:10) přidejte 1 polévkovou lžíci dvojitého superfosfátu a hrst dřevěného popela.

Zkušení letní obyvatelé věří, že se můžete obejít bez oplodnění. V tomto případě je však třeba pěstovat cukety na postelích z kompostu (například suché bramborové vrcholy smíchané s loňským kompostem).

Uvolnění

Pro vývoj postranních kořenů a posílení křoví by měly být spudded mírně mladé rostliny se 4-5 listy. Tato zelenina je velkým fanouškem vzduchu, vody a slunce. Když je půda hustá, růst zpomaluje. Proto je půda uvolněna mezi řadami mladých cuket a na spodku keře.
Lisování nebo jiné vytváření pouzdra není nutné. Pokud rostlo příliš mnoho, musíte odstranit největší listy ve středu pro přístup ke světlu a vzduchu, což pomáhá zvýšit vaječníky.

Odstranění plevelů

Plevele ručně odstraňte a uvolněte pod keři až na začátku vegetačního období. Když listy pokryjí půdu, bude ještě snazší péče. Ve skutečnosti se plevel pod rozprostřeným keřem prostě nepřežije.

Nuance pěstování cukety pro různé regiony

Povětrnostní podmínky určují jejich požadavky na výběr odrůd.
Pro střední pás Ruska a Moskevské oblasti jsou tedy vhodné odrůdy s nejranější zralostí, které dávají první úrodu 40–45 dní od začátku vegetačního období: Cavili F1, Špagety, Bely, Iskander, Aeronaut, Tsukesh. Mohou být pěstovány jak na otevřených postelích, tak ve sklenících. , a dočasné úkryty.

V severních oblastech je snazší pěstovat odrůdy odolné proti chladu: faraon, Gribovský 37, žlutý cuketa, Helena a další. Odrůdy, které se v sibiřské oblasti vyvíjely dobře a poskytují hojnou sklizeň v chladném a deštivém období, se úspěšně osvědčily: lední medvěd - dlouhoplodý - faraon - Gribovsky 37. Zkušení pěstitelé v těchto oblastech doporučují pěstování samoopylujících odrůd..

Jinak a za nepřítomnosti opylovačů je možné hnilobu vaječníků. To se děje v deštivých létech nebo při náhlých změnách denní teploty. Skutečnou pomocí pak budou drogy - stimulanty růstu vaječníků. Ale oni sami budou muset tvrdě pracovat. Brzy ráno vytrhejte kopřivu a prsty opatrně přeneste pyl z rozedraných okvětních lístků do samičích květů vaječníků..

Sklizeň

40-60 dní po výsadbě je čas na sběr ovoce. Je nutné trhat často, což stimuluje zrání nových cuket. Chcete-li zachovat cuketu čerstvou až do zimy, odřízněte ji stopkou, nechte ji na slunci týden, pravidelně ji obracejte pro rovnoměrné vytápění a vyčistěte ji ve sklepě nebo ve sklepě.

Jednoduchá zemědělská technologie pro pěstování cukety vám umožní získat velkorysou plodinu bez velkého úsilí každý rok

Cuketa je ve vaření dobře známa, umožňuje vyrobit i dietní menu, perfektně kombinovat s masem a rybami, houbami a cereáliemi, jakož is mnoha dalšími zeleninou. Na zimu cukety mrznou, nakládají okurky, připravují kaviár a dokonce i jam.

Pěstování cukety je síla i pro začínající zahrádkáře. A díky obrovskému výběru odrůd si každý najde tu samou vhodnou. Velkorysá sklizeň vám umožní jíst hodně v létě a připravovat se na zimu.