Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě?

Tato metoda umožňuje urychlit proces tepelného zpracování a získat na výstupu drobivý, rovnoměrně uvařený produkt - pro vaření budete potřebovat pouze mikrovlnnou jednotku základní konfigurace. Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě?

Klasická verze přípravku se neliší od způsobu, jak vařit brambory na sporáku. K vaření potřebujete:

• Brambory - 7-6 kusů;
• Voda - půl sklenice;
• Sůl podle chuti.

Brambory umyjte a oloupejte, poté nakrájejte na velké kostičky libovolné velikosti. Ve skleněné nádobě do mikrovlnné trouby nalijeme horkou vodu, sůl a pečlivě promícháme. Poté do misek vložte brambory a přikryjte víčkem. Je důležité, aby víko nebylo pevně uzavřeno - v opačném případě bude pára kondenzovat a brambory budou vařit.

Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě? Kryté nádoby jsme vložili do mikrovlnné trouby a zapnuli na 10 minut při plném výkonu, poté, co zazvonil časovač, otočte nebo zamíchejte brambory a pošlete je do trouby na dalších 5 minut, čímž je plně připravte. Vařené vařené brambory nalijte rozpuštěné máslo a ozdobte bylinkami.

Dávejte pozor! Doba vaření brambor závisí na výkonu mikrovlnného zařízení, velikosti a čerstvosti produktu. Proces vaření můžete urychlit krájením brambor na menší kousky nebo použitím čerstvé mladé zeleniny.

Bramborové brambory s mikrovlnami

Je ještě snazší vařit brambory v mikrovlnné troubě v uniformách. Šupka brambor je ochranná skořápka, která zabrání přehřátí zeleniny a zajistí rovnoměrné a jemné vaření. Chcete-li se připravit, musíte vzít:

• Středně velké brambory - 5-6 kusů;
• Voda - 0,5-1 šálek.

Pro přípravu jídla je třeba brambory očistit kartáčem a omýt pod tekoucí vodou. Poté nalijte vodu do mikrovlnné nádoby tak, aby dno bylo pokryto tekutinou. Oloupané brambory z hlíz se vloží do skleněné pánve nebo hluboké mísy a zapnou se trouba.

Vaření jídla nezabírá mnoho času - brambory bundy se vaří v uniformě po dobu 10–12 minut při maximálním výkonu mikrovlnné trouby. Miska by měla být vyjmuta, jakmile se brambor snadno propíchne vidličkou nebo nožem.

Tato metoda je dobrá nejen pro zrychlený proces vaření. Vařené brambory v mikrovlnné troubě vyžadují méně vody a také se ukáže, že na rozdíl od možnosti vaření na sporáku jsou suché a ne vařené. Hotový produkt lze použít jako saláty nebo vinaigrety a také jako přílohu pro maso nebo rybí výrobky.

Důležité! Aby se brambory vařily rychleji a zůstaly drobivé, doporučuje se před vložením do mikrovlnné trouby propíchnout kořenovou kůru na několika místech vidličkou nebo párátkem. To je nezbytné pro rovnoměrné zahřívání brambor jak venku, tak uvnitř zeleniny. Čím je zelenina starší a hustší, tím více otvorů musíte udělat.

Bramborová kaše s mikrovlnnou troubou

Způsob vaření bramborových kaší je stejně jednoduchý a nezabere to moc času. Charakteristickým rysem pyré z mikrovlnné trouby je rovnoměrná konzistence hotového výrobku - díky rovnoměrnému zahřívání v malém množství vlhkosti se brambory drobí a snáze se rozdrtí. K přípravě pyré budete muset vzít:

• Brambory - 5-7 kusů;
• Voda - 100-200 ml;
• Máslo - 50 gramů;
• Sůl podle chuti.

Brambory jsou oloupané, nasekané na kostky a uloženy do nádob se slanou vodou. Poté vařte zeleninu při maximálním výkonu po dobu 10-12 minut a získejte ji. Vařené brambory osolíme a rozdrťte, dokud nezískáte požadované pyré z konzistence - jídlo můžete podat na stůl!

To je zajímavé! Bramborová kaše vařená v mikrovlnné troubě má výraznější aroma a chuť než produkt připravený tradičním způsobem. Faktem je, že rovnoměrná konzistence bramborových kaší z mikrovlnné trouby absorbuje máslo silněji, což zdůrazňuje chuť vařené zeleniny. Ze stejného důvodu dobře fungují brambory s mikrovlnnou troubou s různými omáčkami, majonézou a kečupem..