Pečená klobása akordeon brambor

• Doba vaření:1 h 30 min
• Porce na kontejner:4
• Obtížnost:Pro začátečníky

Dnes obsahuje menu pečené akordeonové brambory s klobásou v troubě. Toto jídlo se v poslední době stalo velmi populární mezi našimi hostitelkami. Můžete jej vařit s různými náplněmi, jako jsou rajčata, sádlo, slanina, houby, maso, sýr. Ale o tom trochu později.

Pečené brambory v samotné troubě jsou velmi chutné a zdravé, ale za účelem diverzifikace chuti a přidání zákrutu do jednoduchého pokrmu navrhuji vložit ji tímto způsobem..

Akordeon bramborový recept

Všechno je velmi jednoduché, rychlé a chutné..

Ingredience

• Brambory - 4-6 hlíz;
• Klobása - 100 - 150 g;
• Sůl podle chuti.

Jak vařit krok za krokem recept s fotografiemi doma

Všechno je velmi jednoduché, vaříme s radostí a vše dopadne.

Příprava přísad

Vybereme brambory velké velikosti, je žádoucí, aby hlízy byly stejné. Líbí se mi více, když je trochu podlouhlý, oválného tvaru, pak bude možné vložit další výplně. K čištění a mytí. Pokud je zelenina mladá, pak oloupání není nutné, protože kůže je velmi tenká. Stačí to jen umýt, aby se písek na zubech nepraskl.

Jak nasekat

Nyní jsme brambory řezali harmonikou, aniž bychom řezali až do konce, takže tloušťka mezi řezy je asi 0,5 centimetru. Ukázalo se to jako fanoušek brambor. Musel jsem spoustu brambor zkazit, než jsem to dokázal normálně snížit. A ukázalo se to díky obvyklé lžíci, do ní vložte zeleninu a nakrájejte na potřebné kousky. Nůž spočívá na železné základně a brambor nesekává až do konce. To usnadňuje, několikrát urychluje proces. Na sůl.

Nyní musíme připravit náplň. Dnes to bude uzená klobása. Rozdělte to na kruhy.

Každý kus nakrájejte na polovinu.

Tvoříme

 Do každého řezu vložte kus klobásy.

Můžete to vařit tímto způsobem, péct ho ve fólii na vaření, zabalit každý brambor nebo jen na plech.

Pečeme

Nasaďte plech na pečení a odešlete do předehřáté trouby na 180 stupňů. Doba vaření 30-40 minut.

Chcete-li, aby byl brambor ostrý, otevřete fólii 10 minut před koncem vaření.

Takže je samozřejmě pečené rychleji, ale je pro mě výhodnější to udělat na plechu - ušetříte tak fólii i čas. Musí se namazat rostlinným olejem, dát vařené brambory k pečení, přikrýt víkem nebo fólií a poslat do trouby. Doba vaření se zvýší o 10 minut a teplota pro vaření zůstane stejná - 180 stupňů.

Sloužíme ke stolu

Navrhuji servírovat misku na stůl, jakmile jsem ji vytáhl z trouby. Skvělé řešení pro rodinnou večeři nebo pro slavnostní stůl, pokud k vám přišli neočekávaní hosté, nebo jste uspořádali jednoduché večerní shromáždění s přáteli a rozhodli jste se kousnout. Jedná se o nezávislé jídlo podávané s lehkým salátem nebo nakládanými rajčaty. Jak víte, vaření bude trvat velmi málo aktivního času a pokaždé se recept může doplnit ingrediencemi a vařit s jinou náplní.

Výplně pro akordeonové brambory

• Miska může být připravena z následujících produktů:
• Bacon
• Syr;
• Čerstvá, solená nebo uzená slanina;
• Česnek;
• Maso;
• Houby;
• Rajčata
• Šunka;
• Mleté maso;
• Kuře.

Můžete vařit samostatně nebo kombinovat.

Když jsem vyzkoušel novou náplň, uvařil jsem jednu věc najednou a zbytek brambor jsem začal s tou, kterou už všichni vyzkoušeli a oblíbili. Takže jsme si pro sebe vybrali, co nám nejlépe vyhovuje.

Teď připravuji pro každého, co má rád, nebo jen dělám rozmanitost z toho, co zbylo v lednici. Velmi pohodlné, levné a hlavní přísada vždy leží ve sklepě.

Na grilu

Toto jídlo lze připravit nejen doma v troubě. Bude to skvělý doplněk k grilování v přírodě. Vše je velmi jednoduché, děláme vše podle receptu, zabalíme brambory do fólie, pošleme je na uhlí ohně nebo na gril. Vařte 30-40 minut. Abychom zkontrolovali připravenost, vyjmeme jeden kus, pečlivě ho rozložíme, pokud je připraveno, vytáhneme ho a podáme ho ke stolu. Pokud ne, pošlete na uhlí na chvíli.

Ka, není nic složitého. Trochu času, jednoduché výrobky - a pečený bramborový akordeon s klobásou v peci je připraven.