Pečené brambory v rustikálním stylu

Řeknu vám všechna tajemství a řeknu vám, jak vařit pečené brambory v rustikální peci. Jídlo je vydatné, aromatické, šíleně chutné a proces vaření je jednoduchý. Pokud budete postupovat podle receptu krok za krokem, brambor nebude hořet, nebude syrový. Všechno dopadne tak, jak má.

Toto jídlo je skutečně mnohem užitečnější, protože brambory jsou pečené, rostlinný olej pro jeho přípravu trvá velmi málo, je méně kalorický, ne jako smažené, smažené nebo koláčové.

Nejideálnější rustikální pečené brambory jsou mladé. Konec konců je hladký a pružný. Určitě můžete použít zeleninu staré plodiny, ale měla by být pevná, ne naklíčená, bez vnějšího poškození. Jak uvařit toto jídlo z brambor staré plodiny, budeme mluvit jindy. Začněme vařit letní jídlo..

Bramborový česnek v troubě

Složky jsou jednoduché a cenově dostupné, zejména pro ty, kteří mají vlastní zahradu. Odpovídající a název.

Ingredience

• Mladé brambory - 500 g;
• Sůl - 0,5 lžičky;
• Rostlinný olej - 2 lžíce. lži;
• Pozemní koriandr - 1 lžička;
• Česnek - 2 zub.

Krok za krokem recept s fotografií

Brambory je třeba dobře umýt, k mytí nádobí používám čistou houbu. Protože zelenina je mladá a kůže v ní je velmi tenká, pak ji během mytí trochu čistíte. I když vaříte ze starých brambor, nemusíte kůži olupovat.

Znovu důkladně omyjte.

Nakrájíme na malé, dlouhé kousky, můžete použít velkou i malou zeleninu, velmi malou nelze ani nakrájet, ale zapéct celé.

Do brambor přidejte sůl, rostlinný olej, koření nebo jiné. Například miluji koriandr, tak jsem si ho oblékl. Mnoho přidat sladký pepř, oregano, bazalka nebo obyčejný černý pepř.

Rozdrťte česnek strouhankou nebo speciální pomůckou pro drcení stroužků česneku.

Dobře promíchejte. Hlavní věc je, že každý kus byl v rostlinném oleji.

Položte každé sousto na plech, je vhodné, aby se navzájem nepřekrývaly.

Posíláno do trouby po dobu 20-40 minut, v závislosti na rozmanitosti a velikosti kusů. Teplota je 200 stupňů.

Hotovou misku okamžitě podáváme na stůl.

Perfektní s masem nebo rybami. A je ideální pro sezónní zeleninový salát. Mňam.

Samozřejmě, že jsem nikdy nejedl rychlé občerstvení, ale moje neteř říkala, že dostávám brambory jako v McDonald`s. Nevím, jestli je to kompliment nebo ne.?

Vím jednu věc, že ​​pečené brambory v rustikální peci jsou neuvěřitelně chutné a jako všichni moji hosté.