Smažené brambory se zakysanou smetanou

Smažené brambory se zakysanou smetanou - Jedná se o velmi chutné jídlo, které se z nějakého důvodu zřídka vaří. Existuje mnoho způsobů, jak vařit, budeme mluvit o nejchutnější variantě podle našich redaktorů.

Složky

• Brambory 500 gramů;
• Slunečnicový olej 50 gramů;
• Máslo 20 gramů;
• Zakysaná smetana 20 150 g;
• Čerstvé zelené (volitelné);
• Sýr (volitelné).

Proces vaření

• Začněte umýváním a loupáním brambor. V této misce je čištění povinné, protože slupka může být hořká a jídlo se zakysanou smetanou by mělo být velmi jemné.
• Následuje následující nakrájené brambory. K přípravě smažených brambor v zakysané smetaně je třeba udělat plátky dostatečně velké, aby se vše nezměnilo v nepořádek.
• Nasekané brambory složit do vody o teplotě místnosti a nechat ho tam 20 minut. Brambor se tak zbaví přebytečného škrobu, díky kterému se smažené plátky slepí.
• Zvedněte takovou pánev, takže zvolený objem brambor se tam volně vejde, jinak se těsně vejde, ne smažené, ale pečené.
• Zahřejte pánev s olejem a dejte na to brambory. Sůl a pepř nepřidávejte předem, protože jakékoli koření změkčuje plátky.
• Smažte brambory po dobu 10 minut, občas se obrátí. Výsledkem by měla být zlatá kůra.
• Do brambor přidejte zakysanou smetanu a rychle a rychle hnětet. Ale aby nedošlo k poškození plátky. Toto je možná nejvíce zodpovědný proces v této misce..
• Jakmile zakysaná smetana úplně zabalila brambory, sůl a zakryjte pánev. Nechte misku vařit 15-20 minut.
• Pár minut před připraveností můžete nastrouhejte sýr a položte na něj zelení. Není to nutné, ale rozhodně dodává chuť a aroma. Také v tuto chvíli můžete přidat pepř a další koření, která se vám líbí. Doporučujeme zakoupit speciální koření pro brambory od jakéhokoli výrobce v supermarketu. Dobře se zakysanou smetanou..

Feed

Při vaření jsou důležité všechny složky:

• Kvalita produktů, z nichž vaříte;
• Dodržování správné formulace;
• Dodržování algoritmů;
• Správný výběr koření;
• Krmení;

Správné podávání může zachránit i málo chutné jídlo, zeptejte se profesionálních kuchařů. Dobrý pokrm tento proces ještě více ozdobí..

Doporučujeme servírovat brambory v zakysané smetaně ne po částech, ale přímo na pánvi. Čím déle se jídlo udržuje v teple, tím chutnější. Zakysaná smetana zůstává jemná a jemná.

Připravte si čerstvý chléb předem, doporučujeme jej smažit na pánvi. Připravte si červené omáčky: kečup, adjika. Bílá zakysaná smetana dokonale kontrastuje s rajčatovými omáčkami, ukazuje se jako velmi chutná!

Nezapomeňte na čerstvou zeleninu, všechno to transformuje! Pokud vaříte v zimě, když jsou zeleně méně dostupné, můžete otevřít plechovku zeleného hrášku nebo kukuřice. Ukázalo se to skvěle!

Pokud vaše domácí jídlo v jakémkoli jídle vyžaduje maso, vařené kuře je tou nejlepší volbou. Není smažené, jinak to dopadne příliš tlustě. Můžete také uvařit kus hovězího masa a podávat horké..

Bon chuť k jídlu!

Závěry

Jen málo lidí vaří smažené brambory se zakysanou smetanou, soudě podle průzkumů mezi našimi čtenáři. Kyselá smetana se obvykle používá jako omáčka. Ale to je úplně jiná chuť.

Tradičně vás žádáme, naši čtenáři, abyste do komentářů napsali recepty na smažené brambory se zakysanou smetanou. Čím více lidí sdílí své kulinářské mistrovská díla mezi sebou, chutnější život se stává pro každého z nás! Uvidíme se v dalších článcích!