Bramborový recept na brambory

Bramborová bunda - toto je nejjednodušší bramborové jídlo, které může vařit naprosto každý, kdo má hrnec, sporák, vodu a brambory.

Co potřebujeme:

• Pánev. Jeho objem závisí na tom, kolik brambor bunda chcete vařit. Obecně přijímaným standardem v domácnosti je naplnění poloviny hrnce bramborami a druhá polovina vodou. Níže budeme analyzovat důvody tohoto přístupu;
• Brambor-
• Sůl (jedna velká špetka na litr vody, poté zaměření na chuť)-
• Máslo (volitelné);
• Čerstvé bylinky a zakysaná smetana (volitelné);

Jak si vybrat ten správný brambor?

Pokud máte možnost koupit brambory určité odrůdy, vyberte Gala nebo Red Scarlett, najdete další odrůdy ve speciální sekci na našem webu. Pokud si koupíte zeleninu v supermarketu, kde není jasné, která odrůda, vezměte si jen to, co je. U brambor s plástem to není příliš důležité.

Zkuste použít pouze mladé a silné brambory. Za prvé, kůže mladých brambor je dobře oloupaná. Za druhé, v takové misce jsou brambory jedinou ingrediencí. To nebude fungovat, aby maskoval špatnou zeleninu jinými komponenty.

Jak vařit brambory v jejich kůži: postupné pokyny s fotografiemi

• Brambory důkladně omyjte pod tekoucí vodou..

• Naplňte pánev bramborami a poté nalijte vodu až k okrajům. Pokud rozrušíte proporce a vylijete méně vody, pak brambory bundy nebudou mít čas vařit, než se voda uvaří.

• Umístěte pánev na sporák, který je zapnutý..
• Sůl spousty vody. Před vařením musí být sůl, jinak budou uvnitř hotové brambory nesolené.
• Nechte působit na vysoké teplotě po dobu 20-30 minut. Pravidelně propíchávejte vidličkou. Jakmile je kořenová plodina měkká - hotová!

Užitečné tipy

Každá hospodyňka vaří brambory bundy různými způsoby. Někdo si najde perfektní recept pro sebe. Existují lidé, kteří se neobtěžují s otázkou, jak vařit brambory ve svých uniformách, ale jednoduše to hodí do vody a čekají na konečný výsledek. Ke každému jeho vlastní.

Mluvili jsme s několika manželkami v domácnosti, které vám rádi sdělily konkrétně o čipy, díky nimž bude váš brambor nezapomenutelný! Zde jsou:

• Podávejte brambory v jejich kůži s čerstvou tukovou zakysanou smetanou. Pokud trochu, jen trochu, sůl brambor, dostanete velmi kontrastní chuť. Vaše rodině se to určitě bude líbit!

• Zelení nikdy neublíží vařeným bramborám. Pokud můžete získat čerstvý kopr, petržel, koriandr a rajčata s okurkami, můžete takovou krásu bezpečně sloužit i na slavnostním stole!

• Po vaření nechte brambory vychladnout. Lepší je okamžitě rozřezat na velké kousky. Okamžitě tak přitahuje domácí páru na stůl pomocí páry a také odpařuje přebytečnou vlhkost.

• Při jídle je obvyklé solit brambory v jejich kůži, doporučujeme proto, abyste si doma zajistili hrubou sůl. Jemnou sůl lze silně osolit, protože se lepí lépe na jídlo a je velmi obtížné ji odstranit!

• Jaké jsou naše dvě hlavní koření? Dobře! Sůl a pepř. Kupte si čerstvé, chutné pepře a nakrájejte je na mlýnek na kávu nebo na maltu. Věřte mi, s tímto kořením získáte nejlepší brambory, které jste kdy vyzkoušeli.

Tým kartofell.ru vám přeje příjemnou chuť k jídlu! Pokud si myslíte, že je to velmi chutné a neobvyklé, do komentářů napište svůj osobní bramborový recept. Čím více lidí mezi sebou sdílí, tím chutnější všichni žijeme!