Smažené brambory s houbami na pánvi

• Doba vaření:30 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Ze zeleniny
• Kuchyně:Ukrajinský
• Obtížnost:Pro začátečníky

Dnes jsme smažili brambory s houbami na pánvi na večeři. Tentokrát jsem použil zmrazené máslo, ale můžete si vzít i jiné lesní (bílé, medové houby, šafránové houby, lišky, hřib) nebo zakoupené žampiony, houby ústřice. Vše záleží na vašich schopnostech a preferencích vkusu..

Mnoho hospodyňek smaží brambory na jedné pánvi a houby na druhé pánvi, ale myslím si, že je to nepohodlné, takže vám nabízím jednoduchý recept na to, jak rychle, snadno a chutně udělat, a co je nejdůležitější na jedné pánvi. Složky se vaří rovnoměrně, nebudou hořet a nezůstanou syrové. Aktivní doba vaření vám zabere asi 30 minut, skvělý recept na rychlý oběd.

Smažené brambory se zmrazenými houbami a cibulkou na pánvi

Jak vidíte, komponenty jsou velmi jednoduché a cenově dostupné, krok za krokem recept s fotografií vám pomůže zapamatovat si tento proces a velmi rychle se s receptem vypořádat..

Ingredience

• Brambory - 0,5 kg;
• Zmrazené houby - 300 g;
• Cibule - 1 ks;
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce. lži;
• Sůl - 0,5 lžičky.

Jak vařit čipy

Recept je poměrně jednoduchý a rychlý, vyrovná se s ním i nováčka v domácnosti a můj postupný recept s fotografií pomůže vizuálně porozumět, nemusíte ani číst recept.

Připravujeme houby na jídlo

Pokud jste zamrzli, měli byste je rozmrazit, zlikvidovat v cedníku a nechat vodu vytéct. Pokud jsou čerstvé, musí se předem vařit, to platí pouze pro lesní houby. Pokud budete používat žampiony, měli byste je jednoduše vyčistit, nakrájet na plátky. Měl jsem olej. V létě jsem je očistil od horního filmu na klobouku, rozřezal velké na několik částí a otevřel je. Pak ji vložila do tašky a ztuhla. Teď je na řadě něco s nimi uvařit a budou to smažené brambory se žampiony a cibulí na pánvi.

Vaření smažené brambory

Vezmu ode mě tvou oblíbenou pánev ze staré litiny, kterou jsem dostal od své babičky. Nalijte na to rostlinný olej, zapálte ho a poté do něj poslat připravený olej a smažte.

Oloupejte a nakrájejte brambory na proužky. Když je máslo napůl připravené, měla by se přidat nasekaná zelenina. V případě potřeby přidejte na pánev rostlinný olej.

Postupujte podle všech pravidel pro smažení brambor:

• víko nemusí být zakryto;
• sůl pouze na konci vaření;
• po celou dobu vaření by se mělo míchat dvakrát až třikrát.

Když mícháte podruhé, přidejte jemně nasekanou cibuli..

Když jsou ingredience hotové, sůl, přidejte své oblíbené koření.

Myslím, že smažené brambory se žampiony jsou skvělým duetem a kromě cibule a soli nepotřebují další koření a koření.

Jak podat

Toto jídlo nelze znovu ohřát, nelíbí se mu, když musí čekat, až se sníst, takže ho rychle podáváme ke stolu, na kterém se vaše přátelská rodina již shromáždila.

• Můžete se prezentovat na pánvi, pokud má reprezentativní vzhled;
• Vložte jeden velký talíř, pomocí kterého si každý vezme správné množství jídla-

S čím

• Podávejte salát z čerstvých bylin a zeleniny;
• Čerstvé nebo nakládané okurky, rajčata;
• Konzervovaný salát;
• Chléb je černý nebo bílý;
• Ředkvičky;
• Cibule, kopr nebo petržel, mimochodem, může být jemně nasekané a posypané na horní část misky, bude to svěžest a jarní náladu.
• Smažená vejce, klobása.

Jak vidíte, proces vaření není vůbec komplikovaný a výsledek, který získáte, vás potěší. Lahodné a jednoduché smažené brambory se žampiony na pánvi, nenechají nikoho lhostejným.