Pečené kuřecí stehno s bramborami

Znáte správný recept a po pečení majonézou nebo smetanovou marinádou si můžete péct kuřecí paličky s bramborami v troubě bez fólie a rukávů. Okamžitě si maso a přílohu. To je jedna z nejrychlejších a nejjednodušších možností vaření takových pokrmů. Celý proces bude trvat asi dvě a půl hodiny. Skvělá rodinná večeře.

Ingredience

kuřecí paličky - 1 kg;
brambory - 0,5 kg;
cibule - 1 kus;
majonéza (krém) - 3 polévkové lžíce;
česnek - 2 stroužky (volitelné);
rajčata - 2 kusy (volitelné);
mrkev - 2 kusy (volitelné);
tvrdý sýr - 100 gramů (volitelné);
sůl, pepř, kuřecí koření - podle chuti.

Přidáním zeleniny je jídlo odšťavňovačem. Majonéza je nezbytná pro marinování kuřecích stehen, maso můžete jen otřít kořením a solí a namazat pečicí plech pece rostlinným olejem nebo majonézu nahradit užitečnějším krémem. Strouhaný sýr se používá na konci vaření.

Shank bramborový recept

1. Kuře je vhodné namočit na několik hodin do vody a vodu třikrát vyměnit. Během této fáze je namočena většina škodlivých látek, například antibiotika obsažená v mase. U drůbeže lze tento postup vynechat.

2. Osušte nohy, vložte je do pánve nebo hluboké misky. Přidejte sůl, pepř, koření a dvě polévkové lžíce majonézy (smetana). Stiskněte česnek. Zamíchat.

3. Zakryjte pánev víkem nebo obalte přilnavou fólií. Vložte marinovanou do chladničky na 60-90 minut.

4. Cibule, mrkev a brambory nakrájené na tenké kruhy a smíchané. Přidejte lžíci majonézy (krém). Zamíchat. Nakrájejte rajčata a složte samostatně.

5. Kuřecí paličky položte na plech, aby se nedotýkaly. Mezi nohy položte brambory, cibuli a mrkev. Nakrájená rajčata položte na vrchol.

Kuřecí stehna by neměla být zcela pokryta jinými přísadami, jinak budou dušená a nepečená.

6. Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte pánev. Pečte kuřecí paličky s bramborami 40-45 minut.

7. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, posypte misku, pečte další 2-3 minuty.

Pečené kuřecí stehno s bramborami