Nejlepší bramborová kaše s tajnou přísadou

40 minut

příprava:

Vzdušné bramborové brambory se jen rozplývají v ústech!

Ingredience

Vaření:

1. Oloupejte brambory, nakrájejte na polovinu a vařte ve slané vodě, dokud nezměkne.
2. V malém hrnci položte na nízkou teplotu, smíchejte smetanu, máslo a smetanový sýr. Směs se míchá, dokud není homogenní a zahřeje se.
3. Vypusťte brambory a trochu je ochlaďte..
4. Rozdrťte bramborovou kaší ve velké míse. Přidejte krémovou směs a vše důkladně promíchejte. Podle chuti přidejte sůl a pepř..

Místo smetanového sýra můžete použít dobře šlehanou tukovou smetanu.