Top 7 nejlepších salátových okurek s recepty

Víte, které okurky ochutnají saláty? Vyberte si tu správnou odrůdu a pochutnejte si na jídle..

Na salát můžete nasekat téměř jakoukoli okurku, pouze u některých odrůd se jídlo ukáže být hořké nebo nearomatické a u jiných to bude prostě chutné. Nabízíme 7 nejlepších druhů salátových okurek a několik receptů na vynikající saláty s nimi.

Zda může být nějaká okurka vložena do salátu?

Okurky bílé s hustou kůží mají silnou pokožku, skrz kterou solný roztok nebo marináda nepronikají dobře, takže se nepoužívají k moření a konzervování. Ale takové okurky lze jíst čerstvé. Navíc dokonale transportují.
K přípravě salátů můžete také použít dlouhé serpentinové odrůdy a hybridy s hladkou pokožkou.

Bazar F1 

Vysoce výnosný časně zralý partenokarpický hybrid. Odolný vůči viru mozaiky okurek, kladosporióze, plísni, imunní vůči plísním. Plody jsou zelené, hladké, příjemné na chuť, bez hořkosti.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 35-45

 10-15

100

1-3

Bukhara F1 

Vysoce výnosný střední časný partenokarpický hybrid. Odolný vůči viru mozaiky okurek, kladosporióze, plísni, imunní vůči plísním. Plody jsou zelené, hladké, příjemné na chuť, bez hořkosti.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 46-55

 10-15

115

3 a více

Zozulya F1

Brzy vyzrálý hybrid opylování včel s částečnou parenokarpií. Odolný vůči mnoha virům okurky. Plody jsou zelené, středně hlíznaté, mají vynikající chuť.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 35-40

 16-22

150-300

2-3

Kochubey F1 

Vysoce výnosný střední časný partenokarpický hybrid. Odolný vůči běžnému viru okurkové mozaiky, olivovým skvrnám, plísní, imunní vůči plísním. Plody jsou tmavě zelené, hladké, chutná dobře, bez hořkosti.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 46-55

 10-15

130

1-2

Makar F1 

Vysoce výnosný středně vyzrálý partenokarpický hybrid. Odolný vůči viru mozaiky okurek, špinění oliv, kořenová hniloba. Plody jsou tmavě zelené, mírně hrbolaté, chutné, bez hořkosti.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 56-65

 15-20

200-260

1-2

Březen F1 

Vysoce výnosný středně vyzrálý partenokarpický hybrid. Odolný proti viru mozaiky okurek, špinění oliv, imunní vůči hnilobě kořenů. Plody jsou tmavě zelené, mírně hrbolaté, chutné, bez hořkosti.

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 56-65

 15-20

150-250

1-2

Tamerlan F1 

Vysoce výnosný střední časný partenokarpický hybrid. Odolný vůči viru mozaiky okurek, kladosporióze, plísni, imunní vůči plísním. Plody jsou tmavě zelené, hladké, voňavé, bez hořkosti..

JmenováníPřistáníZrání (dny)Délka plodu (cm)Hmotnost plodu (g)Počet plodů na uzel

 46-55

 10-15

130

2-3

Recepty na chutné saláty s okurkami

Čerstvé okurkové saláty jsou vždy žádané, protože jsou chutné a šťavnaté, dodávají energii a dodávají výživnou vlhkost. Nabízíme několik zajímavých a oblíbených salátů..

Čerstvý okurkový salát s masem

Tento salát je velmi chutný a uspokojivý. A připravuje se to velmi jednoduše.

Budete potřebovat: 300 g jakéhokoli masa (filé), 2 okurky, zakysaná smetana, majonéza, 2 stroužky česneku, bylinky (kopr, petržel) podle chuti.

Vaření. Maso vařte do měkka, ochlaďte a nakrájejte na proužky. Okurky také nakrájíme na proužky. Připravte obvaz 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce majonéza a 2 stroužky česneku, nasekejte zelení. Smíchejte nakrájené maso, okurku, nakrájenou zeleninu a dresink.

Salát je připraven!

Zelený letní salát

Skvělá možnost rozpočtu. Vhodné pro ty případy, kdy se náhle vrhli hosté a v lednici není prakticky nic.

Budete potřebovat: 3 vejce, 3 okurky, hlávkový salát, majonéza, zelení (kopr, petržel) na ozdobu.

Vaření. Vařte vejce do měkka, ochlaďte je a nakrájejte na malé kostky. Oloupejte okurky a nakrájejte je na kostky. Listy salátu opláchněte a osušte rukou (!). Smíchejte všechny ingredience, sůl a sezónu s majonézou.

Salát je připraven!

Salát "Piquant okurka"

Tento salát s čerstvou okurkou se neuvěřitelně snadno připravuje, ale díky kombinaci složek se ukázalo, že je velmi zajímavý v chuti - jednoduchý a pikantní.

Budete potřebovat: 2 velké okurky, 1 cibule, 1 stroužky česneku, 0,5 lžíce. vinný ocet, 2 lžíce. olivový olej, bylinky (kopr, petržel) pro ozdobu.

Vaření. Nakrájejte okurky na tenké kruhy a střední cibuli na půlky. Rozemelte česnek a smíchejte ingredience. Dochutíme octem a olivovým olejem, solí a pepřem.

Salát je připraven!

Lehký salát s okurkou a sýrem

Příprava pokrmu bude vyžadovat minimum času a produktů a výsledek bude vynikající.

Budete potřebovat: 3 okurky, 1 vejce, 100 g sýra, 2 stroužky česneku, 2 lžíce. majonéza, zelení (kopr, petržel) podle chuti.

Vaření. Okurky důkladně omyjte a nakrájejte na plátky. Vařte vejce do měkka, vychladněte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, nechte trochu zdobit salát. Opláchněte greeny (kopr, pažitku nebo petrželku) a důkladně nasekejte. Smíchejte všechny ingredience, přidejte česnek a majonézu, prošel tiskem, přidejte sůl a pepř podle chuti, promíchejte. Před podáváním salát ozdobte bylinkami a sýrem.

Bon chuť k jídlu!

Salát s okurkami a tuňákem „5 minut“

Takový salát je vhodný i pro slavnostní hostinu. Vaření je rychlé a snadné, ale ukázalo se, že je chutný a uspokojivý.

Budete potřebovat: 2 okurky, 1 plechovka konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě, 1 plechovka fazolí ve vlastní šťávě, 1 plechovka konzervovaného hrachu, 1 stroužek česneku, 2 balení připravených žitných sušenek, majonéza podle chuti.

Vaření. Do misky vložte tuňáka, fazole a hrášek. Umyjte okurky a jemně nasekejte. Nasekejte česnek a projděte lisem. Smíchejte všechny ingredience, přidejte 2 balíčky žitných sušenek, sezonujte s majonézou. Salát důkladně promíchejte a podávejte..

Bon chuť k jídlu!

Výběr správné palety okurek na salát je velmi jednoduchý a příprava chutný pokrm z nich je ještě snazší. Postupujte podle našich tipů a udělejte radost svým blízkým.