Zrna na obilí

Většina hub začíná přinášet ovoce za mokra, po silných deštích, ale ne všechny: některé se rodí v žáru. A bohužel se rychle kazí: takové houby, jako je brouk olejnatý, jsou aktivně jedeny hmyzem a jejich larvami.

Zrna na obilí

Zrna na obilí - lat.Suillus granulatus

Jinak se nazývá zrno Bolet, Summer Grease nebo Early Grease.

Popis

Houbová čepice

Letní olejnička pěstuje velké klobouky: průměr „pokrývky hlavy“ mladých hub je 20 mm, průměr dospělého je od 10 do 20 cm. Nejprve rostou konvexně zaoblené, později zůstávají stejné nebo narovnány do plochého stavu..

Klobouky jsou pokryty hladkou, lesklou pokožkou s vyčnívajícím hlenem, vysychajícím v horkém počasí. Je oranžovo - hnědá, hnědá - žlutá, okrově žlutá, hnědá - okrová, červeno - hnědá nebo červeno - červená. Při čištění se slupka snadno odlupuje.

Klobouk je vyplněn jemnou, ale napjatou, masitou bělavou dužinou, po nažloutlé hnědé barvě, která při poškození nezmění barvu.

Dno klobouku je tvořeno silnou, rostoucí tubulární vrstvou světle žluté barvy, s věkem se stávají šedavě žluté nebo tmavě žluté, až po okrové a hnědé žluté. Zkumavky se po kapkách uvolní mléčně zbarvená šťáva, která po usušení vytvoří hnědé skvrny.

Granulátový olej se rozmnožuje hladkými oválnými žlutohnědými spóry obsaženými v prášku z olivově buffy.

Houbová noha

Brzy malovaná má nízké válcovité nohy, které nemají prsteny a dosahují délky 40-80 mm a tloušťky 10-20 mm. Na povrchu žluté nohy, blíže k klobouku, který je bílé barvy, jsou drobné zrnité výrůstky připomínající krupici. Spodek stonku zralé houby je nahnědlý.

Místa růstu

Ropné stromy tohoto druhu preferují borové lesy s nízkou trávou. Často se vyskytuje v bělošských, evropských, urálních, sibiřských, dalekých východních a izraelských lesích, jakož i v evropské části Ruska. Ovoce hojně v mladých lesích a výsadbách s písčitou půdou, má chuť na místa mýtin, mýtin, na silnicích.

Plody jsou obvykle skupinové, méně často - osamělé. Velmi mladé houby se často líhnou vedle pěstovaných jedinců. V závislosti na místě růstu poskytuje houba plodinu v květnu - listopadu.

Editovatelnost

Tento druh má maso, které necítí ani nevydává slabou ovocnou vůni, která má příjemnou kyselou chuť. Patří do 2 kategorií poživatelnosti a používá se čerstvé, solené a nakládané..

Před vařením a konzervováním je nutné odstranit kůži z klobouků. Pokud je obtížné je čistit, houby na pár minut ponořte do vroucí vody.

Houby je nutné sbírat, jakmile se začnou rodit, protože dospělé mastné ryby s jemnou chutnou dužinou rychle napadají hmyz a jejich larvy, zejména v horkém počasí..

Podobné názory a rozdíly od nich

Granulované motýly jsou podobné následujícím jedlým příbuzným:

• Pozdní máslo (skutečné). Na rozdíl od granulárního protějšku má prsten a ne pevnou buničinu. Jeho trubková vrstva je pokryta filmem.
• Červené máslo. Má tmavší „čelenku“.
• Cedar olej může. Na rozdíl od letního másla dává přednost lesům s pěti jehličnatými borovicemi.
• Butterdish není vyzváněn. Zrnitý oleják má lehčí klobouk než bez prstenu, který má na spodní straně nohou také růžový povlak..