Červené máslo

Žádný z houbařů - ani začátečníci, ani profesionálové, neodmítnou doplnit košík těmito oleji, i když přišli do lesa pro jiné houby. Konec konců, červené máslo je velmi chutná jedlá houba, která má jemnou jemnou chuť a vyzařuje nádhernou aroma hub. Mezi houbami obývajícími smíšené lesy bude jistě na prvním místě, pokud jde o jeho výživové vlastnosti..

Červené máslo

Bledě červená - lat.Suillus collinitus

Jiným způsobem je tato houba nazývána nestínovaným máslem..

Popis

Houbová čepice

Bez prstencový olejnička prodlužuje klobouky o průměru 35 - 11 cm. V mládí jsou to polokoule, po kterých se stávají konvexními - otevřenými. Ve stáří se klobouky rozšiřují ještě více a jejich okraje se často začínají ohýbat směrem nahoru a středová odrážka.

"Pokrývka hlavy" je vybavena snadno oddělitelnou hladkou, suchou, lepkavou kůrou, pokrytou hlenem v mladém věku a v období dešťů. Kůže je zbarvená načervenalá, načervenalá, hnědá - kaštanová nebo hnědá a pokrytá tmavými vlákny.

Klobouky jsou nejprve vyplněny hustou, jemnou a drobivou světle žlutou dužinou, která při lisování nebo poškození nezmění barvu.

Dno klobouku má trubkovitou strukturu a sestává z trubek rostoucích nebo mírně klesajících podél nohou. Mladé houby mají světle žlutou tubulární vrstvu, dospělou - nasycenou žlutou, starší - tmavě žlutou nebo žlutohnědou. Pokud jej zatlačíte nebo oříznete nožem, zhnědne.

Načervenalý olej se reprodukuje s bledě žlutými hladkými protáhlými spóry uloženými v buffy hnědé práškové spóře.

Houbová noha

Červené motýli mají válcovité pevné nohy, které dorůstají do tloušťky 1-3 cm a délky 2-7 cm. Ve středu čepice se nachází rovnoměrně zesílená nebo zužující se (zesilující) noha, která je malovaná v bledě žlutém nebo nasyceném žlutém tónu a zbarvuje růžovou barvu k základně. Malý kroužek na nohou není k dispozici.

Na povrchu nohou mladých hub jsou nažloutlé granule, které v budoucnu získají hnědočervenou nebo hnědou barvu. Během dešťů se spodní část nohy stává nasycenou růžovou, během sucha mizí téměř na bílou. Noha je plná bělavé nebo světle žluté dužiny, která zčervená.

Místa růstu a plodů

Bezokruhový ropný olej upřednostňuje půdní substrát smíšených lesů a jehličnanů s borovicí, smrkem a modřínem a v jižních zemích s borovicí a cypřišem.

Plod se vyskytuje ve vlnách, ve třech fázích, od června do října a například v Izraeli se sklízí dokonce v prosinci a únoru.

V Rusku se motýli rodí začátkem až do poloviny června, kdy kvetou borovice: pod mladými vánočními stromy a borovicemi je jich hodně. Druhá vlna padá uprostřed - koncem července, kdy kvetou lesní lípy. Potřetí se sběratelé hub vydávají na trofej v srpnu až září, dokud nezačne první prudký mráz..

Houba nese ovoce ve velkých rodinách, ale vyskytuje se také samostatně.

Editovatelnost

Neokroužené motýly přitahují gurmány s jemnou sladkou chutí a matnou, ale překvapivě příjemnou aroma hub. Jsou zařazeny do 2. kategorie poživatelnosti a používají se v solené, nakládané, smažené a vařené formě, v polévkách a omáčkách..

Vařené houby získávají jemně krémovou barvu, příjemnou pro oko. Hlavní věc je sbírat houby, které nejsou škůdci, a odstranit slupku, která vylučuje hlen během vaření: to dělá buničinu černou a nechutný vzhled.

Olej můžete vysušit bez odstranění kůže: klobouky během sušení a vaření ztmavnou i bez něj.

Podobné názory a rozdíly od nich

Červené máslo připomíná následující jedlé bratry:

• Zrna na obilí. Má bělavou nohu a lehčí klobouky bez tmavých vláken. Jeho trubková vrstva v mladém věku uvolňuje bělavé kapky.
• Máslové. Na rozdíl od rudého chlapa má na nohou membránové kroužky, které zůstávají z rozbitých přehozů na postel.
• Středozemní máslo. Klobouky jsou mnohem lehčí a tělo je jasně žluté..