14 Výrobky pro srdce a cévy. Výhody některých z nich jste ani nehádali!

Věk pacientů s kardiovaskulárním onemocněním klesá. Dobře, i když bez tobolek. Ale je tu něco, o čem a právě teď by se mělo přemýšlet. To je správná a správná výživa..

Péče o srdce a cévy nemusí být nutně prášky a pravidelné návštěvy u lékaře. Práce nejdůležitějšího systému pro tělo do značné míry závisí na „palivu“, kterým plníme žaludek. Souvislost mezi obezitou a srdečními chorobami byla dlouho potvrzena. Ale ke snížení rizika infarktu nebo krevních sraženin nestačí vyloučit nezdravé jídlo. Obzvláště když si uvědomíte, že ne každý může úplně opustit své oblíbené občerstvení. Ale to, co naprosto každý může udělat, je obohatit stravu zdravými produkty..

Super jídlo pro super srdce

Pravidelná a výživná výživa hraje důležitou roli v prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému. Pokud se nebojíte o kardiologické problémy, odborníci doporučují jíst 3-4krát denně. Ale s abnormalitami v práci „motoru“ (nebo „čerpadla“) lékaři doporučují jíst zlomkové jídlo - nejméně 5krát denně.

Konzervační látky, GMO, rafinovaná jídla, smažené, uzené - to vše je zařazeno do seznamu produktů škodlivých pro srdce. Neublíží vám omezit používání cukru a soli. Pokud však mluvíme o tom, co je nezbytné pro správné fungování kardiovaskulárního systému, nelze si všimnout následujícího.

• Vápník: důležité pro impulsní přenos nervovými cestami, vč. od orgánů ke svalům - účastní se procesu svalové kontrakce a syntézy hormonů, posiluje stěny krevních cév.
• Draslík: je regulátor srdeční frekvence.
• Hořčík: nedostatek tohoto prvku vede k bušení srdce a poruch srdečního rytmu.
• Zinek: reguluje příjem iontů vápníku v buňkách srdečního svalu.
• Selen: předchází infarktu, stimuluje syntézu hemoglobinu, normalizuje metabolismus hormonů.
• Vitamíny: vitamíny A a P posiluje stěny krevních cév - vitamíny skupiny V zlepšit tón srdce a krevních cév, snížit riziko arytmie, aterosklerózy a hypertenze - vitamín F normalizuje metabolismus cholesterolu.
• Koenzym Q10 a omega 3 kyseliny: snížit hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi, snížit celkovou hladinu lipidů, posílit krevní cévy, zpomalit stárnutí srdečního svalu.

Uvedené vitamíny a prvky nejsou zdaleka všechno, co srdce potřebuje. A jejich význam není omezen na stručný popis. Je důležité pochopit, že při absenci těchto prospěšných látek nebudou kardiologické problémy trvat dlouho. S ohledem na seznam super-prvků pro srdce můžete obohatit stravu zdravými zdravotními produkty.

Úkol ještě více zjednodušujeme tím, že nabízíme seznam zdravých potravin, které by měly být ve vaší stravě. Jezte, aby nikdy neznali cestu do kardiologického oddělení nemocnice.

Produkty šetrné k srdci, které zná každý

Mastné ryby

Pokud se zeptáte, jaké potraviny jsou pro vaše srdce dobré, nejčastější odpovědí je losos. A to je pravda. Červená ryba však není levná. Impozantní množství omega-3 mastných kyselin se nachází také v sardinek, makrel a jiných mořských plodech.

Tvorba a blokování arteriálních plaků, nepravidelný srdeční rytmus - s těmito problémy se zřídka setkávají ti, kteří jedí mastné ryby alespoň několikrát týdně. Je třeba připomenout severní národy, jejichž strava je plná mořských plodů. A je důležité, že jejich srdeční choroby jsou extrémně vzácné a srdeční infarkt je úplně výstřední.

Omega-3 mastné kyseliny jsou součástí mezinárodních doporučení pro léčbu a prevenci kardiovaskulárních chorob. A pokud se vám ryby příliš nelíbí, můžete použít výživové doplňky.

Ořechy

Dalším lídrem na seznamu nejzdravějších potravin jsou ořechy. Mandle, pistácie, lískové ořechy, vlašské ořechy - všechny jsou vhodné pro svačinu. Obsahují nenasycené tuky, omega-3 kyseliny, vitamín E, fytosteroly, aminokyselinu L-arginin. Použití ořechů snižuje pravděpodobnost trombózy, pozitivně ovlivňuje stěny tepen, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a zlepšuje srdeční frekvenci.

Přesto se nenechte příliš unášet ořechy, protože mají velmi vysoký obsah kalorií. Ale hrstka bude stačit k zajištění denního příjmu zdravých tuků. Hlavní věc je, že nejsou solené a toastované ořechy.

Rajčata

Rajčata obsahují draslík důležitý pro srdce i lykopen. Vědci z University of Cambridge prokázali, že díky lykopenu se stav vnitřní části tepen zlepšuje, což snižuje riziko „přetížení“ v nich.

Mimochodem, rajčata nejsou příliš kalorická, a proto jsou vhodná i pro ty, kteří mají dietu.

Česnek

Česnek obsahuje mangan, vitaminy B a kyselinu askorbovou. To vše dává produktu schopnost posílit krevní cévy a bojovat se srdečními problémy. Předpokládá se, že pravidelná konzumace česneku pomáhá pacientům s hypertenzí. Jeden hřebíček snižuje tlak asi o 10 jednotek. Léčení česnekem se nejlépe provádí v průběhu nejméně 1 měsíce.

Je zajímavé, že právě drcený nebo mletý česnek přinese největší výhody srdci a krevním cévám. Protože pouze v tomto stavu obsahuje těkavý alicin, díky kterému se uvolňují hladké svaly vnitřních stěn cév, jejich křeč se odstraní, zvětší se lumen a sníží se zátěž na srdeční sval.

Ovesné vločky

Dobré zvyknutí začít ráno ovesnou kaší. Croup obsahuje hodně rozpustné vlákniny, která snižuje cholesterol. Figurálně řečeno, oves, jako houba, absorbují „špatný“ cholesterol a odstraňují ho z těla, čímž zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků v cévách.

Nezaměňujte však zdravé obiloviny s ovesnou kaší, ve které je hodně cukru.

Citrusové plody

Seznam zdravých potravin zahrnuje citrusové plody. Obsahují vitamín C, který snižuje riziko srdečních chorob. Například citron je důležitou složkou slavné amosovské pasty, kterou používá mnoho jader. Citrony se také vztahují na potraviny s vysokým obsahem hořčíku, draslíku, železa, fosforu vápenatého a zinku. A pektin, vláknina a kyselina v citrusových plodech pomáhají čistit krevní cévy.

Zároveň však v žádném případě nenahrazujte ovoce šťávami. Obsahují tolik cukru, že škoda způsobená jejich použitím je mnohonásobně větší než výhoda.

Luštěniny

Luštěniny (hrach, čočka, chřest, fazole atd.) Jsou rostlinné bílkoviny bez náznaku škodlivého tuku. Jsou zdrojem vlákniny, aminokyselin, hořčíku, draslíku, kyseliny listové. Ukázalo se, že tyto kultury účinně snižují špatný cholesterol..

Jedna studie zjistila, že u lidí, kteří konzumovali luštěniny alespoň čtyřikrát týdně, je riziko výskytu kardiovaskulárních onemocnění o 22 méně pravděpodobné než u těch, kteří tento produkt do své stravy přidali méně než 1krát týdně.

Zelený čaj

Při pravidelném používání zeleného čaje můžete zapomenout na hrozbu aterosklerózy, zbavit se cholesterolových plaků, zvýšit lumen tepen a udržet jejich pružnost. Nápoj snižuje hladinu cholesterolu v krvi a je vynikajícím způsobem, jak zabránit trombóze. Je také užitečný pro pacienty s hypertenzí: pokud jej pijete pravidelně, tlakové rázy budou rušit mnohem méně.

V roce 2013 vědci prokázali, že 4 nebo více šálků zeleného čaje denně snižuje riziko srdečních chorob asi o 20. tonikový nápoj.

Pět produktů pro zdraví srdce, které jste považovali za nezdravé

Káva

Slyšeli všichni vtip, že srdce přichází milovníkům kávy bez pauzy? Jak se ukázalo, poškození tohoto nápoje kardiovaskulárním systémem je velmi přehnané. Vede to k mírnému a krátkodobému zvýšení tlaku. Proto se pití kávy nedoporučuje těm, kteří trpí ischemickou chorobou srdeční a hypertenzí. Na druhou stranu však jedna studie ukázala, že riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění je u lidí, kteří pili více než dva šálky osvěžujícího nápoje denně, o 10 až 15 nižší. A další experiment ukázal, že i pár šálků stačí ke snížení pravděpodobnosti kardiovaskulárních problémů až o 30.

Kofein zvyšuje cévní tonus a výrazně zlepšuje přísun krve do mozku a srdce. Je pravda, že stojí za to poslouchat tělo. Pokud po pití kávy máte bušení srdce, vaše tělo ji absorbuje nesprávně a je lepší nápoj odmítnout. A také nezapomeňte, že pouze vysoce kvalitní zrnková káva může být prospěšná, nikoli okamžitá.

Červené víno

Myslíte si, že alkohol je absolutně kontraindikován pro srdeční problémy? Tento zákaz se nevztahuje na červené víno. Pravda, existuje několik zadek. Musí to být jakostní suché víno a mělo by se konzumovat v malém množství..

Hroznová šťáva obsahuje flavonoidy, které přispívají k řádnému fungování srdečního svalu, stabilizují hladinu cholesterolu v krvi a snižují riziko krevních sraženin. Je pravda, že daleko od všech odrůd hroznů jsou ve víně flavonoidy. Například velké výhody z nápojů z odrůd bobulí Isabella nebo Lydie ne.

Pivo

Pokud je červené víno pravidelně označováno jako užitečné, pak škodlivé pro produkty srdce, pak je osud piva smutnější. Jen málo lidí obrací svůj jazyk, aby to nazvali nápojem nezbytným pro zdraví. Ve skutečnosti denní dávka řemeslného piva není o nic méně účinná než sklenka merlotu.

Vědci považují za obtížné plně vysvětlit mechanismus pozitivního účinku piva na kardiovaskulární systém. Avšak ve prospěch tohoto nápoje říká, že v množství draslíku, hořčíku, železa, fosforu, zinku a mědi v něm obsažené není příliš odlišné od pomerančové šťávy. Kromě toho obsahuje mnoho vitamínů B a ve formě, která je nejlépe absorbována. Nejcennějšími sloučeninami jsou však fenoly, které zabraňují srážení krve, normalizují metabolismus lipidů a chrání před mrtvicí a infarkty..

Člověk by však neměl zapomenout na tzv. „Pivo“ srdce. Pivo působí na žilní lůžko a v důsledku toho je srdeční sval nucen pracovat ve zvýšeném režimu. Náš „motor“ se postupně stává ochablým a začíná plnit své funkce ještě horší. To vše naznačuje, že byste se neměli nechat unést sladovým nápojem.

Tmavá čokoláda

Každý ví, že tmavá čokoláda (s obsahem kakaa nejméně 60–70) je zdravou léčbou. Málokdo však má podezření, že ho lze nazvat lék na mrtvice a infarkty. Vědci ze Spojených států provedli experiment, kterého se zúčastnilo 18 tisíc dobrovolníků. U těch, kteří jedli tmavou čokoládu denně, došlo ke zlepšení funkce srdečního svalu a ke stabilizaci krevního tlaku. Je to všechno o flavonoidech, které normalizují krevní tlak, regulují krevní srážlivost a bojují se zánětlivými procesy..

Brambor

Brambor získal pověst jako škodlivý produkt díky vysokému obsahu škrobu. Ale dokud neodešlete brambory na pánev, může to být opravdu dobré pro srdce. Pokud tedy například hovoříme o obsahu draslíku v potravinách, pak nejoblíbenější kořenová plodina každého nebude na posledním místě. V důsledku toho pomáhají brambory bojovat s vysokým krevním tlakem. Kromě toho je riziko srdečních chorob také sníženo v důsledku vysokého obsahu vlákniny v hlízách..

***

Potraviny, které jsou dobré pro srdce, nejsou všelékem na všechny nemoci, zejména pokud jste již narazili na některé kardiologické problémy. Péče o správnou výživu je však volba těch, kteří si cení svého zdraví a chtějí zůstat ve formě co nejdéle..