Výhody a poškození papriky pro lidské zdraví, kontraindikace

Paprika, stejně jako mnoho plodů v noci, je často vidět v zahradách amatérských pěstitelů zeleniny. To je široce používáno ve vaření jako vitamínový potravinový produkt, použití jako hlavní nebo doplňková složka pro přípravu různých prvních a druhých chodů. Zvažte výhody a poškození papriky pro ženy a muže a její použití ve stravě.

Vitaminy, které tvoří papriku, z ní činí jeden z nepřekonatelných zdrojů těchto sloučenin pro člověka. Ve svém chemickém složení jsou:

• retinol a karoten;
• sloučeniny ze skupiny B (Bl, B2, B4, B5, B6, B9);
• kyselina askorbová a ve sladkých odrůdách pepře je tolik vitamínu C, že stačí jen 50 g, abyste získali denní dávku této látky;
• tokoferoly;
• fylochinon;
• kyselina nikotinová.

Ve složení papriky jsou minerály. Jsou to K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Se, Zn. Kromě toho obsahuje sloučeniny dusíku, pektin, alkaloidy, éterické oleje. Kalorická zelenina je malá - 29 kcal na 100 g produktu.

Výhodou pepře jsou vitaminy a minerální látky, které s tímto produktem vstupují do těla. Ze všech vitamínů, které jsou v něm přítomny, jsou to především kyselina askorbová a kyselina listová, pyridoxin.

Vitamin C se podílí na oxidačních a redukčních reakcích, udržuje normální funkčnost nervového systému a jeho účastí probíhá asimilace Fe (železa) prvku. Nedostatek tohoto vitaminu v těle vede k drobivosti dásní a jejich krvácení, křehkosti kapilár, což vede ke krvácení z nosu.

Pyridoxin nebo vitamin B se podílí na procesech excitace a inhibice v centrálním nervovém systému, na tvorbě červených krvinek. Stejně jako v jiných procesech, jako je přeměna aminokyselin, metabolismus tryptofanu a lipidů, nukleových kyselin. Nedostatek pyridoxinu vede ke snížení chuti k jídlu, zhoršování stavu kůže, rozvoji anémie.

Nedostatečný příjem kyseliny listové v těle narušuje syntézu bílkovin a nukleových kyselin, v důsledku čehož je narušeno dělení a následný růst nových buněk. Během těhotenství se to stává jednou z pravděpodobných příčin předčasného narození nebo intrauterinních vývojových poruch.

Užitečné vlastnosti pepře v závislosti na barvě

Složení zeleniny se mírně liší v závislosti na tom, jak je zralá, a na barvě jejího ovoce. Vzhledem k nerovnoměrnému složení existují určité rozdíly v přínosech papriky pro tělo.

Zelená

Není to zralá zelenina, takže má hořkou chuť. Má pouze 26 kcal, takže se dobře hodí i pro ty lidi, kteří sledují jejich hmotnost. Kromě toho se doporučuje jíst pro lidi s obezitou a diabetiky. Zelený pepř reguluje obsah cholesterolu v těle: odstraňuje špatně, ale ponechává dobrý. Pravděpodobnost rozvoje aterosklerózy u zeleniny je snížena. Lidé trpící onemocněním ledvin se doporučuje jíst zelený pepř, nikoli červený pepř, protože má méně sodíku.

Mezi užitečné vlastnosti zeleného pepře lze také poznamenat, že zvyšuje rychlost metabolických procesů, podporuje saturaci tkáňového kyslíku, posiluje kapilární stěny, čistí jaterní buňky. Nevýhody pepře této barvy jsou 2krát méně kyseliny askorbové a 9krát méně vitaminu A.

Červená

Když zraje, při dozrávání se objevuje lykopen, což mu dává přesně tuto barvu. Tato látka je známá tím, že má protinádorový účinek, takže konzumace červené papriky pomůže zabránit vzniku nádorů různých orgánů a zastavit vývoj již existujících.

Zralá zelenina má schopnost snižovat krevní tlak a pravděpodobnost krevních sraženin, protože ředí krev a zrychluje ji. V tomto případě je použití papriky červené, aby se snížila pravděpodobnost srdečních záchvatů a mozkových mrtvic..

Má také slabý močopudný a projímavý účinek, zbavuje močový měchýř a střeva od přebytku. Vláknina ve sladké paprice absorbuje toxiny, takže také dobře čistí tělo toxinů..

Výhodou červeného pepře pro muže je to, že zinek, který obsahuje, bude pro ně velmi užitečný k udržení jejich reprodukční funkce v normálním stavu. Doporučuje se jíst také pro ty, kteří potřebují karoten, což je 8krát více v červené zelenině než ve žlutých nebo zelených paprikách stejné velikosti..

Žlutá

Kyselina askorbová je nejvíce v pepři této barvy. Je v ní spousta karotenu, který dává plodu žlutou barvu, jakož i makro a mikroelementy draslíku a železa, které jsou nezbytné pro normální srdeční činnost, prevenci srdečních patologií a prevenci rozvoje anémie z nedostatku železa. Žlutý pepř je díky vitamínům B schopen zlepšit náladu a psychoemocionální pozadí.

Mezi užitečné vlastnosti žluté papriky lze rozlišit, že zvyšuje obranyschopnost těla, což je důležité pro lidi se slabou imunitou, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, zpomaluje stárnutí buněk. Obsahuje lutein, který zvyšuje ostrost zraku a zabraňuje degeneraci sítnice.

Použití v dietetice

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je do zeleninové stravy pro ty, kteří chtějí zhubnout, povoleno sladké papriky. Je také součástí stravy pro diabetiky, protože neobsahuje téměř žádnou glukózu. Může být konzumováno v přiměřeném množství, pokud ovšem neexistují kontraindikace. Totéž platí pro čerstvou pepřovou šťávu, kterou můžete s touto nemocí pít..

Výhody pro ženské tělo

Zelenina je užitečná pro těhotné ženy během těhotenství a laktace. Při přenášení dítěte zabraňuje vzniku vrozených vývojových patologií, pomáhá zlepšovat krevní oběh v těle matky, odstraňuje z něj přebytečnou tekutinu a sůl a zabraňuje otokům.

Sladká paprika pro těhotné ženy je také užitečná, protože pomáhá vyrovnat se s toxikózou. Již kojící ženy budou užitečné pro jeho schopnost normalizovat psychoemocionální stav, zlepšit náladu, bojovat proti úzkosti.

Papriky jsou užitečné pro ženy nejen v období porodu a krmení dětí, ale také v jiných obdobích jejich života, protože zlepšují stav pokožky a vlasů, posilují nehty a zuby.

Výhody pro muže

Pepř bude užitečný pro muže a především pro ty, kteří mají problémy s potencí. Časté používání zeleniny v potravinách pomůže obnovit sexuální sílu, obnovit zdraví a také zlepšit složení spermií.

Může být také doporučeno těm mužům, kteří začnou holohlavý: pokud budete jíst pepř co nejčastěji, můžete tento proces zpomalit. Dokazuje se použití papriky pro zdraví mozku, zlepšení toku mentálních procesů v ní a ostrost paměti. Muži, kteří se zabývají tvrdou prací, zelenina pomůže rychle zvládnout únavu, zmírnit bolest svalů a obnovit ztracenou sílu.

Omezení a kontraindikace k použití

Tato nepochybně užitečná zelenina má kontraindikace. Pepř by neměli jíst lidé s onemocněním ledvin a jater, jeho použití může vést ke komplikacím. Paprika může poškodit zdraví těch, kteří mají:

• vřed;
• hypotenze;
• epilepsie
• ischemická choroba srdeční;
• poruchy srdečního rytmu;
• gastritida, kolitida;
• hemoroidy.

Pepř se také nedoporučuje pro ty, kteří si vyvinou alergii na jakoukoli látku ve svém složení.

Sladká paprika je dlouho známá jako zdravá, svěží, šťavnatá a chutná zelenina. S výjimkou kontraindikací lze pro výživu doporučit všem lidem. Pro muže, ženy a děti tento produkt pomůže udržet nebo obnovit zdraví..