Papriky plněné dýní a mletým masem
50 minut
příprava:
10 minutvaření:
40 minutpočet porcí:
6složitost:
JenDýně dává tradičnímu a milovanému receptu jedinečnou chuť!
Ingredience
paprika | 12 ks. |
mleté vepřové maso | 1 kg |
dýňová dužina | 200 g |
vařená rýže | 100 g |
sůl | podle chuti |
pepř | podle chuti |
rajčatová pasta | 3 lžíce. |
Vaření:
- Strouhaná dýňová dřeň na hrubém struhadle. Smíchejte s rýží, mletým masem, solí a pepřem.
- Umyjte papriku, odřízněte horní část a očistěte ji zevnitř a snažte se maximalizovat integritu stěn.
- Papriky naplňte náplní a jemně je složte do pánve. Počkejte, až se voda vaří, přidejte rajčatovou pastu.
- Zakryjte pánev a vařte 40 minut na mírném ohni..
Chcete-li chuť pikantnější a aromatičtější, přidejte do vody nasekané stroužky česneku.
Podíl na sociálních sítích: