Domácí recepty rychlého občerstvení - 10 nejlepších jídel na výlet do země

První výlet do země na jaře je moře věcí a skutků. A každá hospodyňka má akutní otázku, jak nakrmit rodinu hladovou na čerstvém vzduchu. Neměli byste si sebou přinést skleničku nudené polévky, je lepší připravit jedno z jednoduchých a rychlých pokrmů na místě.

Jíst rychlé občerstvení každý den a jeho nákup v stravovacích systémech samozřejmě není pro vaše zdraví příliš dobré. Pokud ale jako výjimku uvaříte všechno sami, určitě bude rodina (a zejména děti) potěšena.

Cheeseburger

Cheeseburger nebo hamburger je naprosto jednoduché a velmi chutné jídlo. Je připraven z toho, co si můžete koupit v jakémkoli obchodě na cestě do země.

Budete potřebovat: 4 burgerové housky (počet - podle počtu členů rodiny nebo zdvojnásobených, pokud se neplánuje žádné další jídlo), 500 mletého masa z jakéhokoli masa, 1 velká cibule, 2 rajčata, banda listového salátu, zpracovaný sýr na plátky, nakládané okurky, olej na smažení, sůl, pepř, kečup, hořčice.

Vaření. Mleté maso osolte a pepřte, z něj vytvořte kulaté kotlety o tloušťce 1 cm a ne větší než hamburger. Smažte je na obou stranách v horkém oleji, dokud se nevaří. Nakrájejte rajčata a cibuli na kroužky a okurky - tenké plátky. Smíchejte kečup s hořčicí a rozprostřete na dno housky. Na housku položte salát, rajče, cibuli, okurky, horkou placičku a sýr. Zakryjte druhou částí housky a mírně zahřejte, aby se sýr rozšířil.

Kuřecí nugety

To, že děti budou jíst zdravé kuře, není snadné, ale ty nugety určitě budou jíst s radostí. Stačí jen malý trik a jídlo se ukáže jako horší než u profesionálů.

Budete potřebovat: 2 kuřecí prsa, 1 vejce, strouhanka (můžete nasekat obvyklé neslazené sušenky na velké drobky), 4 lžíce. mléko, sůl, pepř, olej na smažení.

Vaření. Opláchněte kuře, osušte jej, nakrájejte na malé kousky napříč vlákny. Přeložte plátky do mísy, sůl a pepř, nalijte mléko. Narazíme vejce v jedné misce, nalejeme sušenky do druhé a současně zahřejeme olej na pánvi. Kousky kuřete střídavě ponořte do vejce a sušenek a poté smažte na pánvi na obou stranách..

Shawarma (Shawarma)

Shawarma si můžete koupit doslova na každém rohu, ale mastné maso a dostatek omáček z něj činí velmi užitečné jídlo. Doma můžete eliminovat nebo nahradit nejnebezpečnější ingredience a získat stejně chutný výsledek..

Budete potřebovat: 2 tenký chléb pita, 2 kuřecí prsa, 2 velká rajčata, čerstvé nebo nakládané okurky, hodně zeleně podle chuti, půl hlavy pekingského zelí, sůl, kečup nebo rajčatová pasta, neslazený jogurt bez přísad, 2 stroužky česneku (volitelné), 2 polévkové lžíce oleje na vaření, sůl, pepř.

Vaření. Umyjte a osušte kuřecí prsa, nakrájejte je na tenké proužky, sůl, pepř a smažte na vysoké teplotě (kuře můžete grilovat na otevřeném ohni). Smíchejte kečup, jogurt a drcený česnek, namažte pita chléb s výslednou omáčkou. Nakrájejte zeleninu a bylinky, vložte do středu chleba pita, přidejte kousky kuřete. Zabalte náplň do role chleba pita a zahřejte shawarmu na oheň několik minut.

Párek v rohlíku

Pokud nemáte čas nebo touhu hrát si s masem, vezměte si párky na chalupu a připravte klasické párky v rohlíku. Trvá to doslova 15 minut.

Budete potřebovat: 4 housky pro párky v rohlíku, 4 párky dle vašeho výběru, 1 cibule, okurky, kečup, hořčice.

Vaření. Cibuli jemně nasekejte a smažte, dokud není křupavá. Tenké kousky okurek nasekejte. Buchty předehřejte, namažte je hořčicí a kečupem, vložte cibuli, okurky a horké nebo grilované klobásy doprostřed.

Plnění brambor 

Zatímco Baby Potato a jeho analogy dobývají města, v zemi můžete snadno vařit to samé, dokonce i z domácích produktů. Je pravda, že potřebujete troubu, sporák s uhlím nebo velký oheň, ale výsledek stojí za to. 

Budete potřebovat: několik velkých brambor, 4 lžíce máslo, 200 g sýra, svazek kopru nebo jiných bylin, sůl. 

Vaření. Brambory důkladně umyjte (bez odlupování), zabalte je do fólie a pošlete je hodinu na pečení. Nastrouhejte sýr, smíchejte ho s nasekaným koprem a máslem. Rozšiřte hotové hlízy, nakrájejte je na polovinu, lehce posypte solí a natřete je podle chuti náplní sýra nebo jiného.

Mexická burritos 

Výlet do země nebo na piknik je skvělou příležitostí seznámit se s národní kuchyní jiných zemí, například Mexika. Jejich slavná burrita jsou vydatná, chutná a vůbec ne škodlivá.. 

Budete potřebovat: 4 tortilly, 2 kuřecí prsa, plechovka konzervované kukuřice, 2 papriky, jedna feferonka (volitelné), plechovka konzervovaných červených fazolí (volitelné), 2 rajčata, 100 g tvrdého sýra, banda zelené cibule. 

Vaření. Smažte kuřecí prsa a jemně nasekejte. Sekaná paprika, rajčata, zelené cibule, smíchejte s kukuřicí a fazolemi. Nastrouhejte sýr. Položte na tortilla vrstvy masa, zeleniny a strouhaného sýra, koláče válte na polovinu. Zabalte burrito fólií a pečte v troubě po dobu 10 minut při teplotě 180 ° C.

Lavash připravuje

Krása pizzy spočívá v tom, že ji lze připravit téměř ze všeho v lednici. A pro pizzu v pánvi se nemusíte obtěžovat hnětením a válením správného těsta.

Budete potřebovat: 100 ml kefíru, 1 vejce, 8 lžíce. mouka, 2 rajčata, 200 g klobásy nebo klobásy, 2 lžíce. kečup nebo rajčatová pasta, 100 g sýra, sůl, fritovací olej.

Vaření. Uhněteme těsto kefíru, vejce, mouku a sůl a v případě potřeby přidáme trochu zelení. Nalijte těsto do vyhřívané, namazané pánve, přikryjte a pečte, dokud není zlatý (5-7 minut). Nakrájenou klobásu nakrájíme na kroužky, jemně nasekáme rajčata, nastrouháme sýr. Otočte základnu na pánvi a rozprostřete rajčatovou pastu na hotovou stranu a rozložte náplň nahoru. Vše posypeme strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme v ohni dalších 5 minut.

Hranolky 

Gril kebab nebo klobásy na grilu v zemi? Jako přílohu můžete vařit hranolky.

Budete potřebovat: 1 kg brambor na smažení (tvrdá odrůda), 1 litr rostlinného oleje, sůl, cukr, voda.

Vaření. Oloupejte brambory a nakrájejte je na stejné plátky ne větší než 1 cm. Míchejte 2 lžičky v 1 litru vody. cukr a 1 lžička sůl, ponořte se do bramborové marinády po dobu 20 minut. Nakládané brambory protřepejte cedníkem a vložte je do mrazničky na 30–40 minut. Zahřívejte olej v hrnci nebo hluboké nádobě do té míry, aby část brambor namočená v něm začala „bublinkovat“. Zmrazené brambory nalijte do mísy po dobu 8-10 minut (dokud se kousky nezměknou). Vyjměte brambory na papírovou utěrku, aby se máslo sklonilo.

Abyste neztráceli čas, můžete doma nakládat a zmrazovat brambory a přinést do chalupy sklizeň. Kromě toho si v moderních supermarketech můžete zakoupit již připravené zmrazené brambory, které bude třeba smažit.

Grilovaný sendvič 

Dokonce i jednoduchý sendvič, který byl na otevřeném ohni nebo grilu, se promění v léčbu. Můžete si vybrat náplň podle svého vkusu, protože existují stovky možností.

Budete potřebovat: sendvičový chléb, 2 zralé měkké avokádo, 4 vejce, 2 rajčata, 100 g tvrdého sýra, 100 g slaniny (volitelné), sůl, pepř, olej na smažení.

Vaření. Vmíchejte avokádo vidličkou v misce se solí a pepřem, nakrájejte rajčata na tenké kroužky a nastrouhejte sýr. Plátky chleba zlehka grilovejte na grilu nebo na otevřeném ohni, aby uvnitř zůstalo měkké a zvenčí se drtilo. Smažte slaninu a pak vejce na pánvi. Rozložte avokádový chléb, dejte rajče, slaninu na vrchol, sýr na to (mírně roztavit), pak vejce a horní kousek chleba.

Výplň v tomto sendviči můžete nahradit cokoli, ale v každém případě je vhodné přidat zeleninu a bylinky.

Postavte se o den zpět od svých kulinářských principů a dopřejte vaší rodině nezdravé jídlo. Ušetříte nejen čas, ale také se budete radovat rodině. A všechny spotřebované kalorie během činnosti na čerstvém vzduchu rychle vyhoří.